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¿va Mal?

no se usted, pero a menudo compro proteína en polvo a granel para ahorrar dinero. Y eso significa que en algún momento he tenido demasiada proteína en polvo y empecé a preguntarme «¿la proteína en polvo va mal?.»¿Te suena familiar?

adivina qué, no eres el único que ha comprado más proteína en polvo de lo necesario.

tal vez has sobrestimado tus necesidades, o has añadido más proteína a tus comidas y reducido los batidos de proteínas., O tal vez se ha caído del vagón de entrenamiento durante unos meses, y ahora quiere saber si sus suministros de suplementos todavía son aptos para el consumo.

No importa en qué escenario se encuentre, es importante saber una o dos cosas sobre el almacenamiento, la vida útil y los signos de deterioro de los polvos de proteínas. Sigue leyendo.,

cucharadas de tres proteínas en polvo (de semilla de cáñamo izquierda, concentrado de suero, aislado de suero)

Cómo almacenar proteína en polvo

la regla más importante de almacenar cualquier proteína en polvo es sellar el recipiente herméticamente. Muchos polvos de proteína vienen en grandes frascos de plástico que son fáciles de abrir y sellar. Si el tuyo viene en uno, puedes mantener el polvo en él después de abrirlo. Si viene en un paquete no resellable, transfiera el polvo a un nuevo recipiente después de abrir el paquete.,

guardo uno o dos frascos vacíos de proteína en polvo exactamente para ese propósito.

proteína en polvo, como casi cualquier otro polvo (por ejemplo, harina), absorbe cualquier humedad que pueda. Y si esa humedad llega a ella, se formarán grumos, y el polvo se estropeará si hay suficiente agua.

Tip

la única situación en la que desea que su proteína en polvo entre en contacto con cualquier líquido es al preparar su batido de proteínas.,

Chocolate con sabor a polvo de proteína

¿Cuánto Polvo de Proteína Pasado?

Hay muchos tipos de proteína en polvo por ahí. La proteína de suero de leche es probablemente la más popular, pero también hay otras opciones populares como la caseína y la clara de huevo.

también Hay algunas opciones veganas. La proteína de soja en polvo o las mezclas a base de plantas que generalmente tienen proteínas extraídas de guisantes, arroz integral y semillas de chía son tales.,

afortunadamente para nosotros, la vida útil de cada uno de ellos es bastante similar.

en cada envase de proteína en polvo, seguramente puede encontrar una fecha de «mejor por». Esta fecha es generalmente por lo menos un año a partir de la fecha de producción. Tenga en cuenta que no es una fecha de caducidad. Le informa durante cuánto tiempo debe permanecer el producto en su máxima calidad.

Es seguro asumir que el polvo de proteína debe estar bien durante al menos unos meses después de la fecha mencionada en el paquete.

en la mayoría de los casos, será comestible (no se estropeará) durante un año o incluso más., Usted puede encontrar fácilmente historias de personas que usaron polvo de proteína que es viejo. El polvo fue dos o tres años después de su fecha y los batidos que han hecho resultaron muy bien.

Proteína en polvo y un batido de proteína

por Favor, tome en cuenta una cosa más. En algunos polvos de proteína, se agregan vitaminas para hacer que los batidos sean aún más saludables. Algunas de esas vitaminas pueden perder su potencia con el tiempo., Eso significa que si comes proteína en polvo vieja, no proporcionarás a tu cuerpo todos los nutrientes que proporcionaría la proteína en polvo fresca.

una vez que haya preparado el batido de proteínas, debe usarse en aproximadamente 24 horas y almacenarse en la nevera.

Por supuesto, la vida útil del batido preparado depende de muchos factores. Algunos de ellos son Si utilizó agua, leche u otro líquido como base líquida para el batido, o si hay algunos otros ingredientes agregados.

muchos atletas preparan sus batidos de proteínas antes de conducir al gimnasio., Los dejan en un auto caliente mientras hacen ejercicio, y se preguntan si está bien hacerlo. No hay una respuesta correcta a esta pregunta. El mejor consejo que puedo darle en tal situación es almacenar el polvo y la base líquida por separado y combinarla justo antes de beber el batido.,

Despensa
Proteína en Polvo (Cerrado) «Mejor» + 6 – 9 meses
Proteína en Polvo (Abierto) «Mejor» + 3 – 6 meses

por Favor, tenga en cuenta que las fechas anteriores son aproximados y el polvo de la proteína debe durar mucho más tiempo si se almacenan bien.,

batido con proteína en polvo (crédito: Zepfanman.com)

Cómo saber si el polvo de proteína es malo

ha encontrado un contenedor de polvo de proteína que es unos meses después de la fecha en el paquete, ¿qué debe hacer?

No hay ciencia espacial aquí. Comience comprobando el aspecto del polvo y cómo huele. Si alguna humedad entrara en el polvo, habría grumos húmedos o incluso moho, y eso significa que debe desecharlo.,

Por supuesto, el polvo puede formar algunos grumos por sí solo, pero si están secos, puede romperlos fácilmente con los dedos o un tenedor. Tales grumos no son perjudiciales de ninguna manera.

cuando se trata del olor, asegúrese de que huele bastante como lo hace normalmente. Si se desarrolló un olor raro, apagado o agrio, deseche el polvo.

Bien, hemos establecido que el polvo se ve y huele bien. Lo último que puedes hacer es probar su sabor. Preparar un batido con una cantidad mínima y darle un sabor.,

incluso si hay algo mal con el polvo, consumir una cantidad tan pequeña probablemente no causará ninguna consecuencia negativa. Si el sabor resulta bien, siéntase libre de usar el polvo. Si el batido tiene un sabor terrible, o el sabor no es lo suficientemente bueno para que lo disfrutes, tíralo a la basura.