Niin olet ostanut ensimmäinen munakoiso tarkoitus tehdä ratatouille, mutta jostain syystä, et ole aivan saada se vielä. Nyt, viikkoa myöhemmin, alkaa ihmetellä: meneekö munakoiso huonoksi?

Tai ehkä olet kokenut kokki joukko munakoiso reseptejä omaan ohjelmistoon. Mutta kun munakoisot tulivat myyntiin eilen, hyppäsit aseen päälle ja ostit aivan liikaa. Nyt mietit, miten niitä pitäisi säilyttää, joten ne kestävät mahdollisimman pitkään.,

ehkä harkitset jopa joidenkin pakastamista, koska et varmasti pysty käyttämään kaikkia niitä seuraavan viikon aikana tai niin.

Jos osa näistä asioista kuulostaa tutulta, tämä artikkeli on sinua varten. Siinä käymme läpi säilytystä, säilyvyyttä ja munakoisojen pilaantumista. Käsittelemme myös niiden jäädyttämistä, jos sitä etsit. Jos se kuulostaa mielenkiintoiselta, lue eteenpäin.,

Miten Tallentaa Munakoisot

Jos haluat tallentaa munakoisot pitkään aikaan, on järkevää valita parhaat niistä, kun ostokset. Yleensä kannattaa pyrkiä valitsemaan ne, jotka ovat täysin kypsiä tai lähes kypsiä.

se tarkoittaa, että vihanneksen pitäisi olla melko napakka kosketukselle, mutta ei supervahva, eikä missään nimessä pehmeä. Kun valitset, tarkista mustelmat ja pehmeät kohdat., Vaurioitunut munakoiso alkaa todennäköisesti mädäntyä paljon aikaisemmin kuin mustelmaton.

nyt kun olet ostanut kasviksen, on aika laittaa se varastoon. Ensinnäkin, jos ostat kutistepuristettuja munakoisoja, avaa ne, kun pääset kotiin.

paras paikka säilyttää se on todella viileä ruokakomero tai kellarissa, koska optimaalinen lämpötila munakoisot on 50-54°F (tai 10-12°C). Valitettavasti tuskin kenelläkään on näin siistiä ruokakomeroa saatavilla.,

joten ellei sinulla ole pääsyä huoneeseen, jossa on vakio 50-54°F, sinulle jää tavanomainen valinta jääkaapin ja huoneenlämmön välillä keittiössä tai ruokakomerossa.

lyhytaikaisessa säilytyksessä keittiötiski tai ruokakomero on täysin kunnossa. Varmista vain, että munakoiso istuu hyvin ilmastoidussa paikassa ja kaukana auringonvalosta ja etyleenin tuottajista (esim.banaanit). Eteeni nopeuttaa kypsymistä, etkä todellakaan halua sitä.

Jos odotat säilyttäväsi koko munakoisoa yli 3 tai 4 päivää, on parempi säilyttää se jääkaapissa., Säilytä vain tuoreet jääkaapissa, lisättyä pakkausta ei tarvita. Älä itse asiassa sulje munakoisoja mihinkään kääreeseen, jotta ne eivät hajoaisi varastoitaessa.

Kun se tulee leikata tai keitetyt munakoisot, pitää ne jääkaapissa, tiiviisti suljetussa ilmatiiviissä astiassa.

Voit Jäädyttää Munakoiso?,

Kuten monet muut kasvikset, pakastaminen on ihan hyvä vaihtoehto säilyttää munakoisot pidempään.

munakoisojen pakastamiseen on ainakin muutamia keinoja. Vähiten työtä vaatii parhaiten kasvisannoksen tekeminen ja koko lautasen pakastaminen. Se menetelmä ei vaadi ylimääräistä työtä sen lisäksi, että astia siirretään pakastussäiliöihin. Se ei tietenkään toimi kaikille astioille. Keitetyt, kuten pataruoat, ovat suositeltavia, koska ne jäätyvät hyvin.,

Toinen suosittu ja varsin monipuolinen menetelmä jäädyttäminen on ryöppäyksen ja jäädyttäminen munakoisot leikataan kierroksilla.

ensin pestään munakoiso ja viipaloidaan se kierroksiksi. Sitten on tyhjennysaika. Kun olet kuivattu kuorittua kappaletta, flash jäädyttäminen on seuraava meidän todo lista.

kerran pakastettuna, siirrä patruunat pakastepusseihin, purista niistä ilma ulos, sulje ne tiukasti ja heitä pakastimeen. Lisää tarvittaessa jokaiseen pussiin nimilappu ja päivämäärä.

Kuten näette, tämä menetelmä on melko aikaa vievää., Siksi, jos mahdollista, suosittelen munakoisojen pakastamista kypsennetyissä astioissa.

Kuinka Kauan Munakoiso Viime

Kuten lähes kaikki kasvikset, tuoreet munakoisot eivät kestä niin kauan. Jos säilytät niitä huoneenlämmössä, ne pysyvät tuoreina noin kolmesta viiteen päivää. Jääkaapissa ne voivat kestää noin 7-10 päivää hyvässä kunnossa.,

Koska me puhumme vihannekset, joskus ne pysyä tuoreena paljon kauemmin, mutta menee huonosti, kun kaksi tai kolme päivää jääkaapissa ei pitäisi olla kovin suuri yllätys, joko. Koskaan ei tiedä, kuinka hyvin Vege varastoitiin ennen ostoa.

Jos haluat ennakkoon leikata munakoisoa viikonloppuna säästääksesi aikaa arkiaterialla, sinun pitäisi tietää, että leikattu munakoiso säilyttää hyvän laadun vain 3-4 päivää. Joten jos tarvitset sitä perjantaina, se on parempi leikata valmiiksi keskellä viikkoa, jos mahdollista.,

kun kyseessä on keitetty munakoiso tai yksi, joka on osa ruokalajia, se säilyttää laadun jopa viisi päivää.

kuten tavallista, jos päätät jäädyttää tämän vegeen, se voi kestää kuukausia pakastimessa ilman suurta laadun heikkenemistä.,

Please note that the estimates above are for best quality.,

Miten Kertoa, Jos Munakoisot Ovat Menneet Huonosti?

Jos kasvis alkaa mädäntyä, hävitä se. Jotkut leikkaavat mädän osan pois ja käyttävät loput, mutta sitä en suosittele. Jos mädäntynyt osa on kuitenkin pieni, syyllistyn siihen, etten noudata omia neuvojani.

lahoa lukuun ottamatta on muutamia merkkejä siitä, että munakoiso on ohittanut alkulukunsa.

Ensimmäinen on, kun sileä iho on kääntynyt ryppyinen tai alkaa kasvaa sinkholes.,

Toinen on kun liha on tullut pehmeä, pehmeä tai pehmeä. Tai jos se muuttuu tummemmaksi ja siemenet ovat paljon selvemmin havaittavissa. Jotain, kuten tämä:

molemmissa tapauksissa, se on luultavasti parasta päästä eroon kasvis.

Jos kaikki munakoisosta tuntuu olevan kunnossa, se on mitä todennäköisimmin täysin turvallista syödä.,