Rapea Valurautakana
epäilemättä, tämä on suosikkimme tapa syödä kanaa! Teen rapean Valurautataiturini monta kertaa kuukaudessa, se on niin nopea ja helppo ateria-joka maistuu upealta!
Kumma kyllä, vaikka olemme nostaa meidän omat kanat (liha – & munat) mieheni ei ollut suuri fani kana (outoa, vai mitä?!) kunnes aloin valmistaa rapeaa Valurautakanaani!
Hän jopa sanoi, että se maistuu PAREMMALTA kuin pikaruokaa leivitetty & paistettua kanaa… ja ei breading, ei mitään erikoista tai vaikeaa.,
– haluan KOROSTAA, että on tärkeää ostaa paikallisia, laidun esiin, orgaaninen kanaa kaikkina aikoina. Ei vain on se TERVEELLISEMPÄÄ & PERHEESI, se on myös parempi kanoja, planeetta ja se tukee paikallisia maanviljelijöitä.
OH! ja se on #1 avain amazing tasting chicken!, Erittäin runsaasti kaudella nuo paikalliset, vapaan kanan munia, orgaaninen kanan reidet minun maustetaan suolalla ja anna niiden istua vähintään 15 minuuttia, mutta voit vapaasti kaudella ne pari päivää eteenpäin ja pitää heidät jäähdytys jääkaapissa 
Sitten kuumenna valurauta paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman rasvaa (voita, ghee, kookosöljy, tali, laardi, pekonia rasvaa tai oliverio) Sitten ruskea kana molemmin puolin….,
Kun kana on kevyesti lopen pop koko paistinpannu teidän esilämmitetään 350 asteen uunissa ja anna heidän paista (kattamaton) 30-45 minuuttia. Ihosta tulee mukavan rapea ja liha mureaa ja mehukasta!
Huomautuksia
Jos teet enemmän kanaa kuin sopii teidän valurauta paistinpannu, ruskea erissä ja paista pergamentti vuorattu evästeen arkin puolin tai vuoka ruokalaji.
Varata mitään drippings teidän pan käyttää myöhemmin ruoanlaittoon rasvaa – käytä paahtaa vihanneksia, paista perunat, jne. Se maistuu mahtavalta!,
