A Szardínia valószínűleg nem szerepel a sok “legjobb ízű étel” lista tetején. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne fontolja meg a szardínia étrendjének rendszeres részét. Valójában kiderül, hogy a szardínia valójában elég egészséges az Ön számára.

itt vannak a szardínia 20 meglepő egészségügyi előnyei, amelyeket bárcsak korábban tudtam volna:

fehérjében gazdag.

csak 3 oz. a szardínia 23 gramm fehérjét biztosít.

csökkenti a gyulladást és a betegség kockázatát.,

a szardínia kiváló forrása az EPA-nak és a DHA-nak, amelyek két zsírsavat tartalmaznak, amelyek a vizsgálatok azt mutatják, hogy a szervezet a gyulladás csökkentésére használja. A gyulladás a legtöbb betegség gyökere. Ha azt szeretnénk, hogy “vértezze fel” a gyulladáscsökkentő védelem, adjunk hozzá egy kis kurkuma, ha készül a szardínia.

számos alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

a szardínia kiváló forrása a B 12-vitaminnak, a D-vitaminnak, a kalciumnak és a szelénnek. A B 12-vitamin különösen fontos, mert a tanulmányok azt mutatják, hogy az amerikaiak mintegy 40% – a valóban hiányos ebben a fontos vitaminban.,

védi a csontok egészségét.

a fent felsorolt vitaminok mellett a szardínia is kiváló kalciumforrás. A kalcium rendkívül fontos, mert a szervezet kalciumának 99% – át a csontokban és a fogakban tárolják. Csak 2 oz. a szardínia 217 mg kalciumot tartalmaz.

segít a szorongás és a depresszió elleni küzdelemben.

a szardínia magas omega-3 zsírsavtartalmat tartalmaz. Az új eredmények azt mutatják, hogy erős összefüggés van az omega-3 zsírsavak és a depresszió hiánya között., Ennek eredményeként segíthetnek megelőzni a hangulati rendellenességeket, például a szorongást és a depressziót.

szabályozza a vércukorszintet.

mind a magas fehérjetartalom, mind az egészséges zsírtartalom lelassítja a cukor felszívódását a vérbe.

segít megfékezni az étvágyat.

a szardínia segít megfékezni az étvágyat azáltal, hogy megakadályozza az élelmiszer utáni sóvárgást és a felesleges snackelést. Egyszerűen fogalmazva, a magas fehérje, magas zsírtartalom segít elősegíteni a fogyás, mert kitölti Önt.

ez az egyik legkevésbé szennyezett halforrás.,

a szardínia nem tartalmaz annyi toxint és fémet, mint a nagy ragadozó halak, például a tonhal és a kardhal.

alacsony ökológiai és környezeti hatása van.

a szardínia közel van az élelmiszerlánc aljához, mert planktonnal táplálkozik.

megakadályozza a vérrögképződést.

a halakban megtalálható omega-3 zsírok rendszeres bevitele, mint a szardínia, jót tesz a szívnek, mert csökkenti a koleszterint és a vérnyomást.

rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.,

rákkutatás kimutatta, hogy a kalcium és a D-vitamin bevitele nagyon hasznos lehet bizonyos ráktípusok megelőzésében.

antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

a szardínia szelént tartalmaz, ami segít a szabad gyökök semlegesítésében és a szervek károsodástól való megóvásában.

elősegíti az egészséges immunrendszert.

a szardínia fogyasztása segíthet az immunrendszer felépítésében. A kutatások azt mutatják, hogy a szardínia halolaj javíthatja az immunrendszert azáltal, hogy növeli az immunsejtek számát.

nagyszerű a bőrére.,

a Szardíniában található zsírok nagy szerepet játszanak a bőrsejtekben. Csökkenti a bőr gyulladását és egészséges ragyogást ad.

csökkenti az inzulinrezisztenciát.

az inzulinrezisztencia az egyik legfontosabb tényező a cukorbetegségben. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a szardínia fogyasztása csökkenti az inzulinrezisztenciát.

segíti a szívbetegségek megelőzését.

a Szardíniában található magas omega-3 zsírsav-tartalom fontos szerepet játszik a szívbetegség szabályozásában., Kutatások kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavak (például az EPA és a DHA) lebontják a szervezetben a rossz koleszterint, és segítik a szívbetegségek megelőzését.

csökkenti az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát.

az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) olyan állapot, amelyet általában 50 évesnél idősebb felnőtteknél tapasztalnak. A makula és a retina degenerációja az évek során látásvesztést eredményez. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a halak, például a szardínia fogyasztása csökkenti az AMD kialakulásának kockázatát.

ez egy nagyon ” hatékony élelmiszer.,”

alacsony a kalória, de tele van tápanyagokkal. Könnyen fogyasztható, többféle módon is elkészíthető.

elősegíti az egészséges agyműködést.

halolaj és egészséges zsírok ismert, hogy jó ” agy élelmiszer.”Ennek akkor van értelme, ha figyelembe vesszük, hogy az agy 60% – a zsírból áll.

rézben gazdag.

a szardínia gazdag rézben, ami létfontosságú a sejtek belsejében lévő szénhidrátok energiájának előállításához.

kiemelt fotó jóváírás: Szardínia!/ Brian Gratwicke via flickr.com