Questa ricetta Krispy Kreme ciambella crea melt-in-your-bocca ciambelle che vi assaporare ogni singolo morso di. Proprio come l’originale, questa ricetta copycat è sormontato da una glassa dolce luce che completa la ciambella perfettamente.

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Copycat Krispy Kreme Donut Recipe

Io chiamo questa una ricetta copycat, ma ho bisogno di essere onesto con tutti voi these queste ciambelle sono meglio dell’originale. Molto meglio, secondo me!

Ci sono voluti alcuni tentativi ed errori per ottenere questa ciambella per avere quel vero sapore Krispy Kreme. Io di solito fare le mie ciambelle con il burro nella pasta, ma per inchiodare questa ricetta copycat ho scambiato fuori per accorciare. Dopo un altro giro di prova (il mio lavoro è così difficile!) Ho pensato che mancava ancora qualcosa e ho finalmente capito cosa fosse.,

Invece di friggerli nell’olio, questa ricetta di ciambella Krispy Kreme dovrebbe essere fritta in Crisco. Certo, se non hai Crisco a portata di mano puoi usare l’olio, ma se vuoi davvero quel classico sapore di Krispy Kreme, ti consigliamo di usare Crisco.

Ogni boccone di questo emulatore Krispy Kreme donut ricetta riempie la bocca con soffice ciambella di lievito. Proprio come quelli nel negozio, queste ciambelle sono migliori quando sono ancora leggermente calde dal forno. Sì, le tue dita probabilmente diventeranno leggermente appiccicose dalla glassa,ma ne vale la pena!,

Krispy Kreme Donut Glaze Ricetta

Siamo onesti. L’altra parte di ciò che rende queste ciambelle così completamente irresistibili è la glassa. Questa ricetta Krispy Kreme donut glaze è super semplice da fare. È certamente dolce, ma non in modo prepotente. Quando combinato con la ciambella lievitata e ariosa, la glassa aggiunge dolcezza e sapore.

Inoltre, la ricetta Krispy Kreme Donut glaze ha solo tre semplici ingredienti: zucchero a velo, latte e sciroppo di mais leggero., Assicurati di ottenere il tipo di luce, perché lo sciroppo scuro renderà questo gusto di glassa totalmente diverso dall’originale!

Il modo migliore che ho trovato per ottenere queste ciambelle smaltate correttamente è quello di mettere la glassa in una ciotola poco profonda. Una volta che le ciambelle sono usciti dal forno e raffreddato abbastanza che la glassa non solo scivolare fuori, è possibile utilizzare pinze per immergere la metà della ciambella nella glassa. Capovolgerlo smalto lato verso l’alto, e lasciarlo riposare su un rack di raffreddamento per alcuni minuti prima di godere!,

Come preparare la ricetta della ciambella Krispy Kreme

Per istruzioni dettagliate sulla ricetta, vedere la scheda ricetta in fondo al post.

Fare questa ricetta Krispy Kreme donut ha due parti separate: la ciambella, poi la glassa. Ecco come fare ogni.

Fare la pasta

• Prova il lievito e lasciarlo lievitare fino a raddoppiare di volume.
• Fare la pasta ciambella mescolando insieme gli ingredienti e impastare con un gancio pasta in un mixer fino a quando l’impasto è di cattivo gusto.
• Arrotolare l’impasto in una palla, quindi metterlo in una ciotola unta., Lasciate prova di nuovo per 1-2 ore fino a quando raddoppiato di volume.
• Punzonare l’impasto su una superficie antiaderente e unta e stenderlo. Quindi tagliare i giri con un tagliacarte e mettere da parte. Prendi l’impasto rimanente e stendilo ancora una volta, quindi ritaglia altri giri. Continuare fino a quando non si è in grado di tagliare altri dischi.
• Coprire le ciambelle tagliate e lasciare lievitare fino a quando non hanno raddoppiato le dimensioni-circa un’ora.
• Scaldare crisco in una padella a 350 gradi. Quindi far cadere con cura le ciambelle e friggerle.
• Lasciate raffreddare su un rack.,

Fai la glassa

• Nel frattempo, fai la glassa mescolando insieme lo zucchero, lo sciroppo di mais leggero e il latte.
• Una volta che le ciambelle sono abbastanza fresche da maneggiare, glassarle in una ciotola poco profonda, quindi lasciarle asciugare su una gratella.
• Mangiare mentre caldo. Divertiti!

Scorri verso il basso per la ricetta completa con quantità precise di ingredienti.,

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Krispy Kreme Ciambella Ricetta

5 dal 1 voto

Questo Krispy Kreme ciambella ricetta ha un sapore proprio come l’originale! Sarete stupiti di quanto sia semplice mettere insieme questo impasto per creare una ciambella ariosa che è sormontato da una glassa leggera.,ulated zucchero

Mescolare con un mixer

• 3¼cupsall di farina
• 1cupwhole milkwarm
• 2 ozshortening
• 3large tuorli d’uovo
• 2Tbspgranulated zucchero

Per la glassa

• 2 1/2cupconfections zucchero
• 1/4cupmilk
• 1/4cuplight sciroppo di mais

Istruzioni

Come fare questo Krispy Kreme ciambella ricetta

1. Prova il lievito: Mescolate 2 cucchiai di acqua calda, 1/2 cucchiaino di zucchero & 2 1/2 cucchiaini di lievito secco attivo in un bicchiere alto., Lasciare lievitare per 5-10 minuti o fino a raddoppiare il volume e schiumare. Se non sale e schiuma, scartare il lievito e acquistare un lotto fresco di lievito prima di procedere con la ricetta.

2. Fare la pasta ciambella: Mescolare insieme 3 1/4 tazze di farina, 1 tazza di latte caldo, 2 oz accorciamento, 3 tuorli, 2 cucchiai di zucchero e la miscela lievitata a prova di mixer a bassa velocità, con l’attacco gancio pasta fino a quando l’impasto si riunisce, circa 2 minuti. Aumentare leggermente la velocità e impastare per altri 15-20 minuti o fino a quando l’impasto è appiccicoso al tatto.,

3. Forma pasta ciambella: Raccogli l’impasto, formalo in una palla. Imburrare una grande ciotola( per l’impermeabilizzazione), rimettere la palla di pasta nella ciotola unta, quindi ungere la palla di pasta stessa per evitare che formi una crosta.

4. Prova: Coprire con un canovaccio da cucina pulito, mettere in un luogo caldo senza correnti d’aria e lasciare lievitare per 1-2 ore (a seconda di quanto caldo è) fino a quando almeno raddoppiato di volume.

5. Ritaglia 5 quadrati”x5″ di carta pergamena o cera.,

6. Punch giù la pasta, girare fuori sulla superficie unta (può usare spray antiaderente) e rotolare a ½ pollici di spessore. Tagliare il maggior numero possibile di giri con un tagliabiscotti rotondo da 3 pollici e posizionare 1 disco di pasta su 1 pezzo di carta pergamena preparata. Tenere ri-rotolamento e tagliare fuori come molti dischi ciambella, come si può fino a quando tutta la pasta ciambella è esaurito.

7. Coprire le ciambelle con un canovaccio da cucina pulito e lasciare lievitare per 45 min a 1 ora o fino a raddoppiare le dimensioni.,

8. Scaldare 1½ pollici di olio in una pentola pesante (ghisa) a 350F. Per friggere le ciambelle, lasciarne cadere diverse alla volta e lasciare che diventino dorate prima di girare dall’altra parte, circa 1-2 minuti per lato.

9. Trasferire su asciugamani di carta o rack per scaricare. Lasciate raffreddare.

Rendere la glassa

1. Mescolare insieme 2 1/2 tazze di zucchero a velo, 1/4 tazza di latte, e 1/4 tazza di sciroppo di mais luce.,

2. Una volta che le ciambelle sono abbastanza fresco per gestire, irrorare la glassa ciambella sulla parte superiore o immergere la metà superiore della ciambella e lasciarlo gocciolare su una gratella.,>

informazioni Nutrizionali

Krispy Kreme Ciambella Ricetta

Quantità Per dose

Calorie 234Calories da Grassi 63

% Valore giornaliero*

Grassi 7g11%

Grassi Saturi 3g19%

Colesterolo 73mg24%

Idrossido di 15mg1%

Potassio 91mg3%

Carboidrati 35g12%

Fibra 1g4%

Zucchero 3g3%

Proteine 6g12%

Vitamina 260IU5%

Calcio 42mg4%

Ferro 2.,1mg12 %

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.