エスプレッソを作る方法(マシンなし)
いくつかの朝は、あなたの窓と鳥のさえずりを通ってストリーミング太陽で目を覚ます。 あなたは台所に蛇行し、あなたが平和な孤独の中で楽しむコーヒーの蒸しカップを作ります。 他の朝、あなたはあなたのベッドの上でジャンプ幼児と彼の口の中であなたの靴で家の周りを実行している犬で目を覚ます。 これらの必要がある強力なコーヒーまで投げ返西かった。,
あなたの朝のように見えるものは何でも、彼らはコーヒーのいくつかの種類なしで不完全です。 平均点滴より強い何かを好むか、または必要とする人のために、エスプレッソは優秀な候補者である。 高圧で作られた高濃度のコーヒー飲料として、エスプレッソは風味とカフェインを小さなショットに詰め込む。 喫茶店であなたのエスプレッソの支払をするか、またはそれを自宅で作るために機械類の高値の部分を買うことができるが必要としない。 フレンチプレス、AeroPress、およびmokaポット:マシンなしでエスプレッソを作るための三つのかなり安価な方法があります。,
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フレンチプレスで自宅でエスプレッソを作る方法
あなたのコーヒーを醸造するためにフレンチプレスを使うなら、あなたはまた、エスプレッソショットを作るために装置を適用することができます。 フレンチプレスは強いコーヒーを作るが、この方法は私達の非機械ラインナップの最も弱いエスプレッソを作り出す。 飼いならされたエスプレッソを気にしないか、またはより少ない強度を好めば、これはあなたのための優秀な醸造方法であp>
あなたが必要とする消耗品は次のとおりです。
- フレンチプレス。, 現実的な装置は網フィルターがある付けられたプランジャーが付いているガラスシリンダー、ハンドルおよびふたを含ん
- コーヒー豆。 全エスプレッソの豆か全暗いローストのコーヒー豆は働く。
- バリグラインダー。 全コーヒー豆をひくことは最も新しいエスプレッソを与え、ぎざぎざの粉砕機は仕事のための最もよい用具である。 あなたが所有しておらず、別の機械に興味がない場合は、代わりに細かく挽いたコーヒーかすを購入することができます。
- 水とそれを加熱する方法。, コンロ、電気ポット、または電子レンジ付きのマグカップで水を加熱することができます。 私たちは判断しません。
- 温度計です。 エスプレッソは華氏200度のまわりでそれを醸造するとき最もよくなる。 簡単な温度計は多くを要しないが、それはエスプレッソを作るために有用である。
あなたの供給を集め、エスプレッソを作って準備ができたら次のステップに続いて下さい:
- あなたのぎざぎざの粉砕機の良い設定の良い一貫性にコーヒー豆 使用している場合は、事前に地盤のコーヒー、番号に○をつけてステップ。,
- やかんまたは電子レンジで安全なマグカップで一杯の水を加熱します。
- フレンチプレスの蓋を取り外し、ガラスシリンダーの底に挽いたコーヒーの二杯を置きます。
- 温度計を使用して、水が華氏200度以下であることを確認します。
- プレスのコーヒーかすに少量のお湯をはねかけます。 これは地面が最適の味のためのオイルを解放するようにする”咲くこと”と呼ばれるプロセスを始める。
- コーヒーを約30秒間咲かせ、残りのお湯をフレンチプレスに注ぎます。,
- フレンチプレスの蓋をプランジャーを上にしてシリンダーに固定します。
- あなたのエスプレッソが四分間急になるようにしてください。 より強い醸造のために、一つまたは二分を追加します。
- プランジャーを均等な圧力でゆっくりと押し下げます。 シリンダーの下のプランジャーを途中で押したら、上にそれを引っ張り、底にずっと再度突進しなさい。
- プランジャーを下の位置に置いて、エスプレッソをマグカップに注ぎます。
エスプレッソを少なくしたい場合は、レシピを調整して、使用する水とコーヒーかすの量を減らすことができます。, 少数のバッチの後で、あなたのルーチンを釘付けにし、あなたの台所の慰めからの圧力自由なエスプレッソを楽しむ。
AeroPressでエスプレッソコーヒーを作る方法
AeroPressは、まだ豊かで強烈な風味を持つマシンなしでエスプレッソを作る簡単な方法です。 AeroPressのメカニズムは圧力を発生させるのにプランジャーを使用することフランスの出版物に同様に働く。 この装置は、最後にコーヒー用のフィルターを備えた大きなプラスチック製の注射器の外観を有する。,
AeroPress自体に加えて、特定のフィルタが必要です。 AeroPressは購入時にフィルターのパックが付属しているかもしれませんが、そうでない場合は、パックを別々に購入することができます。,あなたがAeroPressのエスプレッソを作る必要がある供給は下記のものを含んでいます:
- AeroPressおよび二つのフィルター
- ダークローストまたはエスプレッソ豆
- バリグラインダーまたは細かく粉砕されたミックス
- やかんまたは電子レンジ安全なマグカップ
- 水
- 温度計
- あなたのエスプレッソをつかまえるマグカップ
あなたの供給が準備ができていると、次のようになります。エスプレッソを作るには、次の手順を実行します。
- aeropressフィルターをすすぎ、フィルターキャップの上に置きます。
- エアロプレスプランジャーをメインチャンバーの約半分の位置に置きます。,
- それは華氏200度に達するまでやかんまたは電子レンジで水の約二オンスを加熱します。
- 水が加熱されている間、バリグラインダーでコーヒー豆を細かい粘稠度に粉砕してください。 あなたは根拠の約一杯半が必要になります。
- 地面をエアロプレスチャンバーに入れ、水が適切な温度であることを確認してください。
- お湯をゆっくりとエアロプレスに注ぎます。
- 静かに水と地面を混ぜるために約5秒間AeroPressを旋回させます。
- フィルターキャップを取り付け、マグカップの上にエアロプレスを反転させます。,
- すぐにフィルターを通してエスプレッソを突き刺します。
- マグカップからまっすぐに飲み物をお楽しみください。
あなたが時間と欲望を持っているなら、あなたはあなたの水とコーヒーかすを計量するためにスケールを使用することができます。 このレシピの測定値には、55グラムの水と17グラムの挽いたコーヒーが含まれます。 成分の計量は、さまざまなbeanタイプで一貫した結果を得るのに役立ちますが、必須ではありません。 コーヒーがほしいと思い、大騒ぎしたくなかったらスケールをとばし、測定を使用しなさい。,
モカポットでストーブでエスプレッソを作る方法
できるだけ本物に近いエスプレッソを渇望しているなら、モカポットはおそらくあなた モカポット(Moka pots)は、蒸気圧を利用して濃縮コーヒーを作るイタリアのコンロコーヒー機構。 あなたは彼らが保持するどのくらいの液体に応じて、真岡ポットの価格の範囲を見ることができます。
moka potは小さな金属製の投手のように見え、
- 下部チャンバーを含むいくつかの異なる部分を持っています。 このセクションでは、それが加熱しながら水を保持します。,
- フィルタ。 フィルターは水がそれらを通る間、地面を握る。
- インナーファンネル。 このメカニズムは上部の部屋に、フィルターを通って、および口を上向きに移動するために熱湯に通路を提供する。
- 上のチャンバー。 このセクションでは、内部漏斗を通過した後にコーヒーを収集します。
- 蓋。 ふたは醸造プロセスが終了するとき熱および圧力を引っ掛けるが、取除くことができる。,
moka potエスプレッソに必要な消耗品は次のとおりです。
- moka pot
- 水
- コンロ
- ダークローストコーヒーまたはエスプレッソ豆
- バリグラインダー
これらのアイテムを手に入れると、次の手順でエスプレッソを作ることができます。
- 下のチャンバーを冷たい水で満たしてください。
- 下のチャンバーを下のチャンバーのすぐ下に冷たい水で満たしてください。バルブ
- コーヒー豆を細かい粘稠度に粉砕するか、事前に挽いたコーヒーを測定します。 Moka potフィルターを満たすのに十分なものが必要です。
- モカ鍋に漏斗を置き、挽いたコーヒーをフィルターに加えます。,
- 漏斗の端にある余分な地面を拭き取ってください。
- 上のチャンバーを下のチャンバーに慎重にねじ込みます。
- モカポットを小さなストーブバーナーに置き、ゆっくりと加熱します。 ガスコンロをお持ちの場合は、炎が鍋の側面に上がらないようにしてください。
- モカ鍋の中で水を沸騰させ、ゴボゴボという音が聞こえるまで待ちます。 この音は水が漏斗の上でそして上部の部屋に移動していることを示す。
- moka potの蓋をスプーンで静かに詮索して、漏斗の注ぎ口で泡がないか確認してください。, エスケープ蒸気で自分自身を燃やさないように注意してください。
- 上部のチャンバーがコーヒーでいっぱいになり、漏斗の注ぎ口から泡が出ると、エスプレッソが完成します。 泡を見たらすぐにストーブからmokaの鍋を取除きなさい余りに長く醸造しないことを保障しなさい。
- カップにエスプレッソを注ぎ、お楽しみください。
それはあなたがストーブから鍋を取る必要があるときの感覚を得るためにあなたにいくつかの試みを取ることができます。 あなたが手順に慣れているとき、moka potは、マシンなしで自宅でエスプレッソコーヒーを作る簡単な方法を提供します。,
Espresso FAQ
エスプレッソマシンなしでエスプレッソを作る方法がわかったので、さらにトピックに飛び込むことができます。 あなたのマグカップをつかむ、あなたの飲み物を注ぐ、後ろに座る、といくつかの一般的に尋ねられたエスプレッソの質問を閲覧:
あなたはコーヒーメーカー
そうではありません。 エスプレッソを作る上で重要なのは、高圧と少しのスピードで醸造することです。 マシンで作られたエスプレッソは、平方インチあたりの力の130ポンドに相当する圧力の約九バーを受けます。,
私たちが議論した三つの非機械醸造方法は、この量の圧力を生成することはできません。 異なったポンプおよび蒸気のメカニズムは圧力の適当な量を提供するが、エスプレッソは喫茶店から得るものをと同じ味がしない。 コーヒーメーカーの標準的な水槽でゆっくりさせられるように設計されて、圧力のために必要なエスプレッソを。
コーヒーとエスプレッソの違いは何ですか?,
レギュラーコーヒーからエスプレッソを分離する三つの主な違いは、
- 豆の種類です。 エスプレッソは、通常の準備から特定の豆エスプレッソ、コーヒーを用意してから焙煎コーヒー豆です。 こんに強いの区別している可能エスプレッソから右ーでのコーヒー豆エスプレッソコーヒー豆です。
- 準備方法。 コーヒーとエスプレッソの最も大きな違いは、飲み物の作り方です。 エスプレッソは強制的に温水をきめが細かく地味深く、コーヒーです。, このプロセスは私達がエスプレッソでに慣れている強い味を引き出す。 コーヒーは通常、お湯と地面を長時間混じり合わせることを含み、醸造プロセスは遅くなります。
- クレマ。 高い装置と作られたとき、エスプレッソに上でcremaとして知られている泡の署名の層がある。 標準的なコーヒーに醸造されたとき泡がない。li>
エスプレッソコーヒーに最適なグラインドは何ですか?
エスプレッソは、通常、細かく挽いた豆が必要です。 この粉砕のサイズは水がエスプレッソがいかに好むか影響を与える微粒を通る方法に影響を与える。, あなたの粉砕の優良さといじくり回せば、完全にあなたのコーヒーの味のノートを展示する醸造物を得るためにあなたのエスプレッソを磨くことができ ちょうど風味がよいエスプレッソがほしいと思ったら、テーブル塩の一貫性をまねる粉砕のための目標。
エスプレッソのショットにはどのくらいのカフェインがありますか?
エスプレッソのショットは、通常、液体の一流体オンスを指します。 米国農務省(USDA)によると、この量のエスプレッソには62.8ミリグラムのカフェインが含まれています。 これに対して、コーヒーの八オンスカップは94を持っています。,8ミリグラム、および緑または紅茶の八オンスのカップは、カフェインの30-50ミリグラムを持っています。
エスプレッソは液体のちょうどオンスのカフェインのかなりを詰めるので、エスプレッソの完全な全体のフレンチプレスを作り、飲むことについて用 一日の残りのための神経質な感じを防ぐためにあなたのエスプレッソを楽しむ間、あなたのカフェインの限界を尊重しな
エスプレッソパウダーとは何ですか?
エスプレッソパウダーは、脱水されたエスプレッソから顆粒に作られています。, 名前の音は一見に似たインスタントコーヒーもエスプレッソ粉末が通常使用されるようまい! 作りのエスプレッソからのエスプレッソ力だけでなく、水をやダウンバージョンも近くて美味しいクラシックとしてエスプレッソを。 オーブンのためのあなたのエスプレッソの粉を救い、手製の打撃に代りに付
本物の良いコーヒー株式会社であなたの自家製エスプレッソを作ります。 Beans
あなたの朝を楽しむために派手なマシンや高値のコーヒーは必要ありませんが、あなたは基準を持っています。, 実質のよいコーヒー会社で、私達はあなたが期待する良質の味すべてに共通のコーヒーフリルおよびはいにnoを言います。 私達の全コーヒー豆は機械なしでエスプレッソを作り、強い味を達成するために完全である多くのロースト入って来。
ジョーのあなたの典型的なカップのために、全体の豆やお好みのポッドで私たちのミディアムとライトローストを試してみてください。 しかしであればどなたでもご利用頂けーでのコーヒー、商品を発揮することを可能とする品質で低価格可能です。 Real Good Coffee Coから注文すると、さらに良いことになります。、船積みは自由であり、コーヒーはあなたのドアに右来ます。, ノッチの上のあなたのエスプレッソか朝のコーヒーを蹴るためには、全豆の私達の選択を今日見
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