그래서 당신은 구입하는 첫번째 가지를 만드는 목적으로 라따뚜이지만,어떤 이유로,당신은 확실히 얻지 않았다면 그것은 아직입니다. 이제 일주일 후,당신은 궁금해하기 시작합니다:가지가 나 빠졌습니까?

또는 어쩌면 당신은 노련한 요리와 함께 무리 가지의 조리법에 있습니다. 그러나 가지가 어제 판매에 갔을 때,당신은 총을 뛰어 넘고 너무 많은 것을 샀습니다. 이제 어떻게 보관해야하는지 궁금해서 가능한 한 오래 지속됩니다.,

어쩌면 당신은 심지어 고려하고 어 그들 중 일부는,당신은 확실히지 않을 것을 사용할 수 있는 모든 내에서 그들의 다음이 가능합니다.

이러한 우려 사항 중 일부가 친숙하게 들리면이 기사는 귀하를위한 것입니다. 그것에서,우리는 저장,유통 기한 및 가지의 나쁜 것을 겪습니다. 그것이 당신이 찾고있는 것이라면 우리는 또한 그들을 동결시킬 때 만집니다. 재미있는 소리가 들리면 계속 읽어보십시오.,

저장 방법 가지

을 저장하려는 경우에는 가지는 장기간에,그것은 선택의 최고의 것을 쇼핑 할 때. 일반적으로 완전히 익거나 거의 익은 것을 선택하는 것을 목표로해야합니다.

즉,야채는 촉감이 매우 단단해야하지만 슈퍼 회사는 아니며 확실히 부드럽 지 않아야합니다. 선택시 타박상과 부드러운 반점이 있는지 확인하십시오., 손상된 가지는 타박상이없는 것보다 훨씬 일찍 부패하기 시작할 것입니다.

이제 채소를 구입 했으므로 보관소에 넣을 시간입니다. 우선,수축 포장 된 가지를 구입하는 경우 집에 도착했을 때 포장을 푸십시오.

를 저장하기에 최적의 장소가 그것은 정말 멋진 식이나 지하실,으로 최적의 온도를 위한 가지가 50-54°F(또는 10-12°C). 불행히도,그런 멋진 식료품 저장실을 이용할 수있는 사람은 거의 없습니다.,

그렇지 않으면 당신은에 액세스할 수 있으로 방수 50-54°F,당신은 왼쪽으로는 일반적인 선택 사 냉장고내 온도에서 부엌 식품 저장실.

단기 보관을 위해 부엌 카운터 또는 식료품 저장실은 완벽하게 괜찮습니다. 그냥 있는지 확인 가지에 앉아 있는 환기가 잘 되는 장소와 햇빛에서,에틸렌 생산자(예를 들어,바나나). 에틸렌은 숙성 속도를 높이고,당신은 확실히 그것을 원하지 않습니다.전체 가지를 3 일 또는 4 일 이상 보관할 것으로 예상되면 냉장 보관하는 것이 좋습니다., 그냥 냉장고에 신선한 것들을 저장,추가 포장이 필요하지 않습니다. 사실,저장 중에 부패를 방지하기 위해 어떤 포장에도 가지를 봉인하지 마십시오.

가지를 자르거나 요리 할 때 냉장고에 보관하고 밀폐 된 용기에 단단히 밀봉하십시오.

할 수 있는 동결 가지?,

다른 많은 채소와 마찬가지로 냉동은 가지를 더 오래 보존하는 데 꽤 좋은 옵션입니다.

가지를 얼리는 방법은 적어도 몇 가지가 있습니다. 최소한의 작업이 필요한 가장 좋은 방법은 채소를 포함하는 요리를 만들고 전체 접시를 얼리는 것입니다. 그 방법은 접시를 냉동고 안전 용기로 옮기는 것 외에 추가 작업이 필요하지 않습니다. 물론,그것은 모든 요리에 대해 작동하지 않습니다. 캐서롤과 같은 조리 된 것들은 잘 동결되기 때문에 선호됩니다.,

또 다른 인기가 매우 다양한 방법의 동결하여 창백과 동결을 가지로 절단 라운드 있습니다.

먼저 가지를 씻어서 라운드로 슬라이스합니다. 그런 다음 시간을 희게합니다. 일단 당신이 희게 한 조각을 말리면,섬광 얼기는 우리의 할일 명부에 다음이다.

일단 냉동되면 라운드를 냉동실 백으로 옮기고 공기를 짜내고 단단히 밀봉하고 냉동실에 척하십시오. 필요한 경우 각 가방에 이름과 날짜가있는 레이블을 추가하십시오.보시다시피,이 방법은 상당히 시간이 많이 걸립니다., 그렇기 때문에 가능하다면 조리 된 접시에 가지를 얼리는 것이 좋습니다.

얼마나 가지지막

좋아하는 거의 모든 채소,신선한 날로 지속되지 않는다. 상온에서 보관하면 약 3~5 일 동안 신선하게 유지됩니다. 냉장고에서,그들은 좋은 상태로 약 7~10 일 동안 지속될 수 있습니다.,

때문에 우리가 야채에 대해서 이야기하 여기에서,때로는 그들은 훨씬 더 이상 신선한이지만,나쁜 후 두 개 또는 세 개의 일에는 냉장고 수 없는 많은 놀라운 하나. 당신은 당신이 그것을 구입하기 전에 채소가 얼마나 잘 저장되었는지 결코 알지 못합니다.

하려는 경우 미리 절단은 가지에서는 주말에 시간을 저장하는 평일 저녁 식사,당신은 알아야한다는 것을 잘라 가지를 유지하는 좋은 품질의 위해 만 3~4 일입니다. 그래서 금요일에 필요하다면 가능하다면 일주일 중반에 미리 잘라내는 것이 좋습니다.,

요리 된 가지 또는 접시의 일부인 것에 관해서,그것은 최대 5 일 동안 품질을 유지할 것입니다.평소와 같이,이 채소를 냉동하기로 결정하면 많은 품질 손실없이 냉동실에서 수개월 지속될 수 있습니다.,

Please note that the estimates above are for best quality.,

는 방법을 말하는 경우 가지는 간 나쁜가요?채소가 부패하기 시작하면 버리십시오. 어떤 사람들은 썩은 부분을 잘라 내고 나머지는 사용하지만,그것은 내가 권장하지 않는 것입니다. 그럼에도 불구하고,썩은 부분이 작 으면,나는 내 자신의 조언을 따르지 않는 것에 유죄입니다.

부패 이외에,가지가 전성기를 지났다는 몇 가지 징후가 있습니다.

첫 번째는 매끄러운 피부가 주름진 상태로 변했거나 싱크 홀이 자라기 시작한 경우입니다.,

는 다른 때 육체가 연약하고,약해서,또는 해면 같습니다. 또는 더 어둡게 변하고 씨앗이 훨씬 더 눈에.니다. 무언가 이것을 좋아한다:

두 경우 모두에서,그것은 아마도 최고의 제거하는 채식.가지에 관한 모든 것이 괜찮은 것 같으면 먹기에 완벽하게 안전 할 가능성이 큽니다.,