Les scientifiques ont reniflé la raison de l’odeur de moisi, « métallique » que vous sentez après avoir manipulé des pièces ou touché des objets métalliques.

Une nouvelle étude révèle que l’odeur du fer est, ironiquement, un type d’odeur corporelle humaine, créée par la dégradation des huiles dans la peau après avoir touché des objets contenant l’élément.

« que nous sentons le métal lui-même est en fait une illusion », a déclaré Dietmar Glindemann, membre de l’équipe d’étude de L’Université de Leipzig en Allemagne.,

dans une expérience, sept sujets ont déclaré avoir senti l’odeur métallique après que leurs mains soient entrées en contact avec du fer. Les chercheurs ont prélevé des échantillons de gaz sur la peau des sujets et ont tracé l’odeur à 1-octen-2-one, une molécule organique formée lorsque certaines huiles de la peau se décomposent.

Les scientifiques pensent que cela fonctionne comme ceci: lorsque vous touchez des objets en fer, la transpiration de la peau fait gagner deux électrons aux atomes de fer. Les atomes de fer doublement négatifs réagissent avec l’huile dans la peau, les faisant se décomposer, formant 1-octen-2-one.,

comme le sang contient du fer, le frottement du sang sur la peau produit une odeur métallique similaire, ont déclaré les chercheurs.

« que les humains puissent » sentir « le fer peut être interprété comme un sens pour l’odeur du sang », a déclaré Glindemann.

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