Hva kan vel slå følelsen av å våkne opp til en hjemmelaget frokost gryte? (Spesielt hvis det er ett av våre mest populære oppskrifter.) Når jeg tenker på dette koselige måltid, jeg husker morgen når Bestemor Doster—med utslitte filler tjene som ovn votter—ville bringe ut en cheesy, pølse-laden gryte for meg og min bror å grave i. Uunngåelig to (eller tre) skiver ville gjøre veien inn i munnen min. Skjønt, jeg vil aldri slå Bestemor—hennes ekstra cheesy frokost pizza gryte var ikke den beste for min midje.,

Nå som jeg er mat for meg, spør jeg: Er det mulig å slå alle av bestemors koselig godhet i en sunn mat?

Tro meg, venner, det er det.

Det var kjærlighet ved første bit når jeg prøvde denne pølse-vegetabilsk egg bake skrevet av hjem lage mat Cathy Banker fra Encinitas, California. Seriøst, det var som et lys skinte ned fra himmelen når min gaffel møtte dette bedre-for-deg frokost tallerken. Oppskriften er laget sunn ved å utnytte noen få sunne ingredienser.

i Stedet for klassiske svinekjøtt pølse, Banker samtaler for mager kalkun pølse. (Jeg elsker Jennie-O merke!,) Oppskriften også krever en del-skummet mozzarella. Nå, du kan kalle meg en idiot, men jeg tror ikke det er mye av en forskjell i smaken mellom full-fett og lav-fett ost—spesielt når det er bakt og servert på en tallerken som dette. Siste frokost gryte er lastet med alle friske veg som jeg elsker. Bringe på sopp og chard, vær så snill! Beste delen? En enkel servering av Cathy ‘ s gryte er ca 250 kalorier. Selv Bestemor ville godkjenne det.

Leter du etter mer sunn gryteretter? Sjekk ut disse sunne oppskrifter sendt til oss fra lesere rundt om i landet., Hver klokker inn på litt under 300 kalorier per porsjon.

Psst: Følg disse triksene fra en ernæringsfysiolog for å lette opp din favoritt gryte.

Sunn Frokost Gryteretter

Start-Høyre Strata
jeg byttet redusert fett ingredienser og omarbeidet denne oppskriften for å passe kostholdet mitt…og min smak! Serveres med melon eller druer på siden, det er ideelt for gjester som overnatter. —Cecile Brun, Chillicothe, Texas

Frokost Gryte
Dette mettende ost og pølse gryte er perfekt for en yummy breakfast eller haug., Siden det er forberedt foran, er det praktisk for servering ved spesielle anledninger når du er vertskap for gjester som overnatter. —Mary Stoddard, Fountain Inn, South Carolina

Skinke ‘n’ Cheese Torg
Så lett å forberede denne deilige egg parabolen er lastet med skinke, Sveitsisk ost og karve smak. Det skjærer fint inn rutene, noe som gjør det til et ideelt tillegg til en brunsj buffet. —Saksøke Ross, Casa Grande, Arizona

Brokkoli-Tyrkia Helgebrunsj Gryte
jeg har mye av selskapet på Thanksgiving, og jeg liker å gjøre nye ting for dem., Jeg kom opp med denne oppskriften som en fin måte å bruke opp rester tyrkia. Ikke har noen tyrkia rester? Det er ok, kokt kylling fungerer godt, også. —Kellie Mulleavy, Lambertville, Michigan

Meatless Frokost Gryteretter

Makeover Brokkoli Cheddar Helgebrunsj Bake
Dette slankere ned versjon på en favoritt helgebrunsj oppskriften er solid, sunn og har alle gourmet smaken av originalen! —Carla Uker, Uavhengighet, Iowa

Potet, Egg Bake
Ingen vil noensinne antar at dette er næringsrik, appetittvekkende frokost bake er lettere i det hele tatt!, Poteter gi det en solid base, ost og grønnsaker haug på farge og fantastisk smak. —Rena Charboneau, Gansevoort, New York

Meatless Pølse, Egg Bake
Smuldret vegetarisk karbonader gjøre potet gryte et solid alternativ som ikke pakke på pounds. —Smak av Hjemme-Test Kjøkken

Green ‘n’ Gull Egg Bake
Bare fem ingrediensene som er nødvendig for å montere dette ganske gryte. Den faste ruter har en deilig spinat smaken som er velkommen til frokost eller middag., —Muriel Paceleo, Montgomery, New York

fransk Toast Gryteretter

fransk Toast Gryte
Kanel og sukker toppen denne mase-gratis mat som smaker som franske riddere. «Siden du har satt sammen den kvelden, sparer du tid i morgen. —Sharyn Adams, Crawfordsville, Indiana

Blandede Bær fransk Toast Bake
jeg elsker denne oppskriften! Perfekt for en problemfri gratis ferie eller frokost selskap, det er scrumptious og så lett å sette sammen kvelden før., —Amy Berry, Polen, Maine

Hvis du er ute etter mer frokost mat, disse lett frokost ideer er perfekt for hver morgen.

Prøv mer frokost under 300 kalorier per porsjon.

1 / 30

Pølse Tortilla Frokost Bake

Denne gryterett er perfekt for en spesiell helgebrunsj. Det kombinerer krydder fra Sørvest med komforten til en solid frokost. Du kan krydre det opp ved å legge til cayenne og chilipepper, eller mellow det ved å sette den tomater og grønn chili med mild salsa., Den er allsidig og lett—ikke rart det er en langvarig familiens favoritt. —Darlene Buerger, Peoria, Arizona

Smak av Hjemme

Pølse, Pannekake Muffins

Mine barn elsker pølser og pannekaker, men gjør dem i løpet av uken var ute av spørsmålet. Jeg kjøpte frossen utvalg på en pinne, men var ikke ivrig på kalorier, tilsetningsstoffer eller pris. Denne versjonen av griser-i-en-teppet er et godt alternativ som er mye mer kostnadseffektivt., —Lisa Dodd, Greenville, Sør-Carolina

Smak av Hjemme

Hash Brown Pannekaker med Røkt Laks & Dill Krem

i helgene når jeg vokste opp, pancakees, laks og bagels var vår helgebrunsj stifter. Nå, jeg kombinere begrepene og bruke pisket krem i stedet for kremost. —Arlene Erlbach, Morton Grove, Illinois

Smak av Hjemme

Slow-Tilberedt Frokost Apple Cobbler

Tjene dem cobbler på julaften—eller annen kald morgen. Du kan skrell eplene hvis du vil., —Marietta Slater, Justin, Texas

Smak av Hjemme

Pølse Crescent Ruller

jeg elsker forrett griser i et teppe og tenkte at jeg kunne slå den inn i en fantastisk frokost tallerken. Gutt, var jeg rett. Disse er nå på menyen for hver familie gathering. —Jimmie Harvey, Bedias, Texas

Smak av Hjemme

Kanel, Blåbær, fransk Toast

Denne frokosten kan være prepped fremover, noe som gjør det praktisk for underholdende. Det er en go-til oppskriften for meg når jeg hosting fødselsdager eller helligdager., Familien min liker det vanlig, så noen ganger er jeg la ut blåbær, og det smaker bare så deilig. —Angela Livlige, Conroe, Texas

Mandel-Chai Granola

Om du matbit på det ved en håndfull eller spise den med melk eller yoghurt, vil du være glad for at du fant denne granola oppskrift. —Rachel Preus, Marshall, Michigan

Smak av Hjemme

Brokkoli Quiche Kopper

Gjør dette crustless quiche i muffin kopper eller i en vanlig størrelse pie tinn. Uansett, det er massevis av bacon-y, cheesy godhet til å gå rundt., —Angela Livlige, Conroe, Texas

Smak av Hjemme

Hele Hvete Pecan Vafler

Vi kjøpte en ny vaffel maker, og sammen med den kom en oppskrift. Vi endelig bestemte oss for å prøve det, og etter et par endringer vi kom opp med disse deilige vafler. —Sarah Morris, Joplin, Missouri

Smak av Hjemme

Egg i Skjærsilden

Tomater og rød pepper flak legge futt i disse sveisen egg. Tjene dem med crusty brød eller sauteed polenta runder., —Nick Iverson, Milwaukee, Wisconsin

Smak av Hjemme

Arugula & Sopp Frokost Pizza

Det er en utfordring å være kreativ med frokost hver morgen, og jeg liker å komme opp med morsomme mat som barna vil elske. Dette er en stor oppskrift for barna å delta i og bidra til å gjøre for frokost. Du kan også lage og fryse det før du legger egg, og klikk deretter på fullfør baking annen dag., —Melissa Pelkey Hass, Waleska, Georgia

Smak av Hjemme

italiensk Cloud Egg

Utelat eggeplommer på reir av pisket italiensk krydret eggehviter, deretter stekes i en støpejern stekepanne. Drømmende!—Matteus Hass, Franklin, Wisconsin

Smak av Hjemme

butterdeig Danishes

Selv om de er enkle å lage, disse jam-fylt bakverk er akkurat som hjemme i en ferie helgebrunsj spredt. De var min fars favoritt, så den oppskriften vil alltid være nær til mitt hjerte., —Chellie Helmke, Jackson Center, Ohio

Smak av Hjemme

Veggie Egg Gryte

for noen år siden, jobbet jeg på kjøkkenet på Delaware første onkologi camp for barn. Jeg endte opp med å lage et utvalg av frokost gryteretter at uken, og dette er en av de bobiler elsket mest. Vi har selv brukt restene til å supplere vår middag en kveld.

Smak av Hjemme

Blåbær-Kanel Bål Brød

En nærliggende bobil laget et brød så fristende, jeg måtte spørre etter detaljer., Her er min versjon, nytes best med en rykende kopp kaffe ved bålet. —Joan Hallford, North Richland Hills, Texas

Opp-Ned Pære Pannekake

Det er et pear tree i mitt verksted som inspirerer meg til å bake med sine duftende frukt. Denne opp-ned pannekake fungerer best med et fast pære, ikke en som er helt moden. —Helen Nelander, Boulder Creek, California

Smak av Hjemme

Hash Brown Quiche Kopper

Quiche kopper er min showstopper potluck rett. Kroketter og Asiago ost gjøre opp skorper., Egg, spinat og bacon gjøre resten. —Nicole Stein, Gilbertville, Iowa

Smak av Hjemme

Sakte Komfyr Frittata Provençalske

Denne oppskriften betyr at et deilig middag er klar når jeg går inn døren fra jobb. Den meatless treg komfyr måltid gjør også en elegant helgebrunsj for lat helg morgenen. —Connie Eaton, Pittsburgh, Pennsylvania

Full Garden Frittata

jeg var matlaging for en helse-bevisste venn og ønsket å tjene en frittata. For å lyse den opp, jeg har lagt leftover bruschetta topping og fersk mozzarella., Nå er det frokost. Det er blitt en favoritt blant mine venner og familie, og et fast innslag i min oppskrift bok. —Melissa Rosenthal, Vista, California

Smak av Hjemme

over Natten Lønn Havregryn

jeg smakte müsli på en tur til Sveits, og da jeg kom hjem, jeg gjorde det på min måte. Holde ting interessante, og dermed unngå å midmorning munchies) ved å legge til forskjellige frukter og nøtter hver dag., —Maddie Kirk, Springfield, Pennsylvania

Smak av Hjemme

Krydret Hash Brown Vafler med Stekt Egg

Nedkjølt hash brown poteter vil hjelpe deg å gjøre rask arbeidet med disse sprø vafler. Legg ut masse pålegg, slik at alle kan designe sine egne. —Nancy Judd, Alpine, Utah

Smak av Hjemme

Sørvest Tortilla Scramble

Her er min versjon av en deconstructed frokost burrito som faktisk er bra for deg. Gå for heftig mais tortillas i denne oppskriften. Mel som kan gå tapt i scramble., —Christine Schenher, Exeter, California

Smak av Hjemme

Sjokolade-Peanøtt Granola Barer

Nutella og peanut smør møtes for å gjøre noen fantastiske granola barer. Folk som alltid tror de spiser noe slem når jeg tjener disse, men barene er full av havre og sunt fett. —Brenda Caughell, Durham, North Carolina

Smak av Hjemme

Spinat Quiche med Potet Skorpe

Mens denne oppskriften er deilig å bruke ingredienser nøyaktig som nevnt, det er også en smart måte å gjøre det meste av eventuelle leftover poteter og grønnsaker., Bruk 2-1/2 kopper leftover potetmos og hva kokte grønnsaker du har på hånden. Du kan også erstatte 1/2 pund italiensk pølse for bacon hvis du vil ha en heartier quiche. —Heather King, Frostburg, Maryland

Smak av Hjemme

Frokost Spuds

Her er en rett som har alt—sweet poteter, egg, skinke og ost—for en mektig start på dagen. —Annie Rundle, Muskego, Wisconsin

Smak av Hjemme

over Natten Cherry-Mandel Havregryn

ønsker du frokost klar for deg når solen kommer opp?, Hvis så, prøv meg varm frokostblanding. Det er så enkelt—bare legg ingrediensene i den treg komfyr og slå den på før du går til sengs. I morgen kan du nyte en frisk, varm og god rett. —Geraldine Saucier, Albuquerque, New Mexico

Smak av Hjemme

Asparges Phyllo Bake

jeg er gresk og vokste opp innpakning alt i phyllo. Når asparges er i sesong, jeg hente ut phyllo og begynne å bake., —Bonnie Geavaras-Bootz, Scottsdale, Arizona

Smak av Hjemme

Bacon Frokost Kopper

Min sønn spøkte om å legge bacon til cupcakes. Jeg laget bacon kopper neste morgen. Se på ansiktet hans var uvurderlig. — Karen Burkett, Reseda, California

Kanel Applesauce Pannekaker

Disse applesauce pannekaker er så god at du bare kan hoppe over sirup. De ble opprettet for julaften, men har siden imponerte folk i kirken frokost samt familie og venner. Kanel er en herlig touch., —Richard DeVore, Gibsonburg, Ohio

Smak av Hjemme

Maple-Bacon Gryn Puff

Bacon og lønn legge til salt, sødme til en gryn rett som puffs, smaker godt og er vakre å se på. — Lotte Washburn, Sebring i Florida

– >