Som en av de svært få Svarte restaurant eiere i Coulee Regional-området i Wisconsin, Adrian Lipscombe fokuserer henne mat og innsats på samfunnet revitalisering gjennom historiefortelling og civic prosjekter.

Hun har bestemt seg for å sette opp en GoFundMe kampanje for 40 Dekar & et Muldyr Prosjekt for å samle inn penger til å kjøpe jordbruksareal. Dette landet kjøpt vil være minst 40 dekar og Svart eide., Inntektene av denne kampanjen vil:

· kjøp av land for å garantere gård til bord ressurser for næringsmiddelindustrien;
· tjene til å gi et utløp for Svart foodways; og
· etablere en trygg havn for å sikre arven av Svart foodways.

Historisk kontekst
begrepet «40 hektar og et muldyr» ble utledet fra Union General William T. Sherman ‘ s Spesielle Feltet Ordre Nr 15 , utstedt på Jan. 16, 1865. Den oppreisning bevegelse, som fortsetter til den aktuelle dagen, siterer «40 hektar og et muldyr» som den AMERIKANSKE regjeringens løfte om å yte vederlag til Afro-Amerikanere for slaveri., Betydningen av dette løftet til Svarte mennesker var til stede en kanal ikke bare å være gratis, men også til å eie land og bli integrert som en del av stoffet i Usa for å oppnå et mer likeverdig. Frihet, eierskap til land, og det betyr å blomstre ble sett på som en betydelig vei til medbestemmelse ved at Afrikanske Amerikanere til å være en del av økonomien, skape bedrifter og samfunnet.

Hvorfor nå?
Under disse vanskelige tider, det er et umiddelbart behov for å beskytte og bakken oss selv i land som vi kan kalle vårt eget., Det eksisterer et behov for å opprette en arv for våre fremtidige generasjoner. Etablering og opprettholdelse av en eldre er en av de mest viktige muligheter jeg ser i «40 Dekar & et Muldyr Prosjektet». Det er en stor sjanse for å være i stand til å kontrollere vår fortelling og gir pedagogiske muligheter til å forstå vår historie i mat og landbruk teknikker innenfor gjestfrihet og mat industrien.

Adrian ‘ s visjon er å ha et sted å holde historie, mat, og historier om Svart kultur i mat og landbruk., Dette landet vil bli brukt til å lære andre hvordan gården, arkiv Sort mat måter og betydningen av Svart gårder. Den 40 hektar land vil fortelle historien om hvordan Svarte vokste mat gjennom våre forfedres måter til i dag.

Hvor vil kampanjen fortsetter å gå?,
Alle bidrag til «40 Dekar & et Muldyr Prosjektet» utover den nødvendige midler til å kjøpe land, skatter og avgifter, og verktøy for gården vil bli gjort tilgjengelig for Svart organisasjoner som konsentrerer seg om å bevare Svart foodways og støtte Svarte bønder i å kjøpe deres egne land, kjøpe land de leieavtale, og/eller gi assistanse til Svart bønder for sine boliglån betalinger.