Når du står i produsere midtgangen plukke ut frukt, du kan ikke tenke på å ta en cantaloupe hjem—men du burde virkelig, fordi denne ydmyke melon er en av de sunneste og mest allsidige alternativer i butikken.,

de Fleste voksne trenger å spise alt fra én til to kopper frukt per dag og cantaloupe er et fantastisk valg: ikke bare er det chock full av vann, antioksidanter, vitaminer og mineraler, sier Amy Shapiro, RD, CDN, og grunnlegger av Ekte Ernæring, du trenger ikke engang å være skeptisk til sukker som finnes i frisk frukt.

«fiber i hele frukt bidrar til å forsinke absorpsjonen av naturlig forekommende (sunt!) sukker, som hjelper med blodsukker kontroll,» sier hun.,

Hvordan å spise mer cantaloupe

Kutte i en cantaloupe kan virke skremmende, men det er faktisk ganske enkelt. Skjær den i halv lengde-messig og deretter ta ut og kast frøene med en skje. Så, skjær den i båter eller kutte frukt bort fra skallet og terninger det opp.,

Når du har gjort det, kan du nyte din cantaloupe akkurat som det er, eller arbeid det inn i en rekke oppskrifter:

• Kaste terninger cantaloupe inn frukt eller friske grønne salater
• Pakk tynt-skiver prosciutto rundt det
• Blande det i smoothies
• Legg til det å fruktig salsas servert over kylling eller fisk
• Kontroller kjølt cantaloupe suppe

Nå som vi har gitt deg en haug måter å nyte cantaloupe på daglig, her er sju science-støttet grunner til hvorfor du bør spise cantaloupe.

Det er super hydrating.,

Når det kommer til frukt med høyt vanninnhold, vannmelon (overraskelse!) tar toppen fakturering—men cantaloupe er ikke langt bak. Cantaloupe faller på 90 prosent vann per gram.

«Cantaloupe er en utmerket frukt å slå dehydrering, enten post-workout eller på en varm dag, sier Shapiro. Fordi den inneholder så mye vann, en kopp har også bare 53 kalorier.

Det har antioksidant effekt.

Antioksidanter (dvs. forbindelser som kan forhindre mottak av skade) kommer i mange forskjellige former, men det bemerkelsesverdige her er beta-karoten., Våre kropper konvertere beta-karoten til vitamin A—som i tilfelle av cantaloupe, gir frukt sin oransje farge.

Men det er ikke alle beta-karoten gjør. Shapiro sier beta-karoten i cantaloupe reduserer celle skade, muligens redusere risikoen for kreft sammen med det. Det kan også redusere betennelse siden det bidrar til immunsystemet og celle-vev helse.

Det kan hjelpe deg å ha en sunnere graviditet.

Cantaloupe er høy i noe som kalles folat, eller vitamin B9., I tillegg til å være kritisk til produksjon av friske røde blodceller, folat utfører en annen viktig oppgave.

«Folat er nødvendig i løpet av de første ukene av svangerskapet for sunn dannelsen av en baby neural tube, sier Sarah Rueven, RD, CDN og grunnlegger av Forankret Velvære. CDC anbefaler at alle kvinner av barn som bærer alder motta 400 gram av folat hver dag, fordi en baby neural tube utvikler seg i de tidlige stadier av svangerskapet (ofte før en kvinne selv innser at hun er gravid).

Det har en hel dag igjen av vitamin C.,

En kopp terninger cantaloupe vil få deg til om lag 95 prosent av ditt daglige inntak, så hvis sitrus frukt egentlig ikke er din ting, opt for noen herlige melon i stedet.

«En kopp cantaloupe gir 65 milligram av vitamin C,» sier Shapiro, «og den aktuelle kosttilskudd retningslinjer anbefaler at kvinner får 65 milligram av vitamin C per dag, mens menn tar sikte på 75 milligram.»

Så selv om frisk cantaloupe kan virke som en sommerlig frukt, hvis du håper å kjempe tilbake mot vinter forkjølelse, bør du definitivt vurdere.

Det er en god kilde til kalium.,

Hvis du trenger mer kalium, den første maten som kommer til tankene er trolig bananer. Og mens bananer er en god kilde til kalium, så er cantaloupe: Shapiro sier at en porsjon inneholder nesten 10 prosent av det daglige anbefalte verdien.

«Kalium er viktig for kardiovaskulær helse, spesielt arbeide for å sikre sunt blodtrykk,» sier hun. Med lavere blodtrykk kommer også en lavere risiko for hjerneslag, per Harvard Helse.

Det holder øynene friske.

Husk at når bestemor fortalte du at å spise gulrøtter ville hjelpe ditt syn?, Hun var ikke helt feil. Oransje matvarer som gulrøtter, søtpoteter, og—du gjettet det—cantaloupe, er høy på beta-karoten. To antioksidanter i særdeleshet (lutein og zeaxanthin) produseres når kroppen vår prosess beta-karoten.

hva er resultatet? Om en one-two punch for øye helse.

«kombinasjonen av lutein og zeaxanthin bidrar til å redusere risikoen for aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD), sier Shapiro. AMD er en tilstand som påvirker netthinnen og er preget av svært skadet og tåkesyn.,

Etter to studier undersøkte effekten av visse antioksidanter på AMD, National Eye Institute bekreftet at lutein og zeaxanthin spille en viktig rolle i å absorbere skadelige former av blått og ultrafiolett lys (noe som kan bidra til AMD).

Det er en cocktail av skjønnhet-boosting vitaminer.

Spise cantaloupe kan selv begynne å ha en effekt på utseendet. Hvis din nattlige rynke krem inneholder retinol, du setter på A-vitamin på huden—noe som ikke er helt det samme som å spise det i cantaloupe., Noen forskere har også laget en lignende forbindelse. En liten 2012 studie publisert i Journal of Nutrition and Metabolisme viste at oralt tilskudd av karotenoider som A-vitamin kunne avverge tidlig aldring.

C-Vitamin, på den annen side, er også en vanlig ingrediens i hudpleieprodukter serum og kremer på grunn av sin anti-aging effekt. I henhold til Oregon State University, lokal applikasjon av vitamin C kan begrense ultrafiolett skade og øke kollagen produksjonen. Å få inn litt ekstra C-vitamin i ditt daglige cantaloupe kan ikke vondt, ikke sant?