Akutt Pankreatitt og Alkohol
Hva og Hvordan Du Drikker Kan Påvirke Risikoen
bukspyttkjertelen er en flatskjerm kjertel (som utskiller hormoner til å regulere blodsukkernivået) og fordøyelsesenzymer organ (som produserer fordøyelsesenzymer) som ligger bak magesekken. Pankreatitt er betennelse i bukspyttkjertelen. Det er to former av denne sykdommen – akutte og kroniske.
Akutt pankreatitt innebærer en brå debut av symptomer som kan variere i alvorlighetsgrad fra mild til livstruende., Symptomene er ofte inkluderer kvalme, ledsaget av smerter i øvre del av magen eller ryggen. Alvorlige tilfeller kan føre til store komplikasjoner, som for eksempel infeksjon, blødning, svikt i andre organer, for eksempel lungene eller nyrer, eller væskeansamling i buken.
Gallestein er den vanligste årsaken til akutt pankreatitt, tett fulgt av bruk av alkohol, og da av flere mindre vanlige årsaker. I motsetning til pankreatitt forårsaket av gallestein, pankreatitt forårsaket av bruk av alkohol er den farligste, da det kan føre til kronisk pankreatitt.,
Tallrike studier har vist en sammenheng mellom alkoholforbruk og risiko for akutt pankreatitt, men forskere har lurt på hvorfor bare 1-3% av tung drikker alkohol (definert som forbruker 4-5 drikke alkohol per dag) vil utvikle akutt pankreatitt over en periode på 10-20 år. Tidligere forskning har vist en sammenheng mellom salg av brennevin og forekomst av akutt pankreatitt. I Sverige, for eksempel, var det en nedgang i forekomsten av akutt pankreatitt i løpet av 1970-og 1980-tallet, da salg av brennevin hadde falt og salg av vin og øl har økt.,
I motsetning til kronisk pankreatitt er en ulmende, langvarig sykdom som fortsetter selv etter oppløsningen av den opprinnelige utløse. Det er preget av arrdannelse og irreversibel ødeleggelse av bukspyttkjertelen vev. Alkoholmisbruk er den vanligste årsaken til kronisk pankreatitt.,
Ny Forskning
Den første store studien for å se på mengden og typen av alkohol konsumert i løpet av en sittende og over en viss varighet, nylig publisert i British Journal of Surgery,1 har kommet opp med noen interessante resultater som er viktige for alle som drikker alkohol, enten regelmessig eller sjelden. Resultatene viste at inntak av store mengder brennevin på en sittende i betydelig grad øker en persons risiko for å utvikle akutt pankreatitt.,
forskerne fulgte 84,601 personer som var i alderen 46-84 for om et tiår, og 513 av dem utviklet akutt pankreatitt. Deltakerne var representant for den svenske befolkningen, og de fleste av dem vanligvis forbrukes ikke mer enn 1-2 alkoholholdige drikker per dag. De alle fylt ut spørreskjemaer om deres alkoholforbruk, kosthold, røyking og andre livsstilsfaktorer, og gitt sin medisinske historie. Forskerne knyttet til at informasjon til sykehusinnleggelser poster for akutt pankreatitt fra den svenske pasientregister.,
studien viste at for hver økning på fem drikker av brennevin (én drink er 40 ml) forbrukes i en sittende, risikoen for å utvikle akutt pankreatitt økt med 52%. Det var imidlertid ingen slik økt risiko forbundet med øl eller vin som forbrukes i en sittende. Personer som drakk et beløp av øl eller vin over en kort eller lang periode var det ikke mer sannsynlig å utvikle akutt pankreatitt enn personer som ikke drakk. Forskerne fant også at det samlede beløpet av brennevin fortært i løpet av en måned hadde ingen effekt på utviklingen av pankreatitt.,
Antioksidant Effekt
studien forfatterne mener at disse resultatene kunne reflektere antioksidant kapasitet på vin og øl. En av måtene alkohol skader bukspyttkjertelen er ved å fremkalle oksidativt stress. I motsetning til brennevin, vin og øl begge inneholder polyfenoler, som er antioksidanter som nøytraliserer skadelig oksidasjon.
Moderasjon er alltid en god idé. Det er klart fra denne studien at du bør spesielt unngå å drikke store mengder brennevin på en gang, så det er skadelig å bukspyttkjertelen og kan føre til pankreatitt eller andre problemer., Hvis du er bekymret om din helse og alkohol forbruk, må du diskutere dette med din lege.
