Articles

At 'Øl Før vin, Vin Før Øl' Rim Er en Løgn

har du noen gang tenk på all den tiden du brukte på skolen og hvordan du kan ikke beholde noen av informasjon lært deg det – hvordan er en oxbow lake dannet, da? Hva er mobil make-up av en plante som stammer? Det som er synd–cos–tan? – men kan du huske mest mulig informasjon sa til deg i form av en grov slags halv rim? Det er bisarre, men kraner inn en feil i læreplanen: jeg tok fem år av spansk og kan bare si «hei», «donkey» og «ta til venstre»., Men kan jeg huske «øl vin før, vil du føle deg fin, vin før øl, du vil føle deg som skeiv»? Jeg kan aldri glemme det. Det er skåret ut i runer på innsiden av skallen min. Min hjertet slår til takten av den setningen.

Annonsering

Uansett: det er alt ligger. Rim løy til oss. Fra ITV:

«Øl før vin, og du vil føle deg fin, vin før øl, og du vil føle deg som skeiv,» mange sverger ved dette gamle ordtaket når man drikker, men forskere har konkludert med at det er en myte.,

Forskere ga alkoholholdige drikkevarer til 90 frivillige, i alderen mellom 19 og 40, som de forsøkte å undersøke «påvirkning av kombinasjonen og bestilling av øl og vin forbruk på bakrus intensitet».,

Vi vil rush over den biten der metodikken er svært langsomt forklart, men det går ganske jævla nøyaktig hvordan du ville tenke et eksperiment som dette ville gå: tre grupper av personer som drikker, man kommer vin–, øl, en går øl–vin, en å bare drikke øl eller vin, da alle ble testet morgenen etter på en «akutt bakrus skala» (som ville gjøre en ganske solid navn for din WhatsApp gruppe chat i morgen, bare FYI) for å se hvor mye de kastet opp i kassen i deres soverom og Deliveroo hadde en burger til skrivebordet neste dag., Eksperimentet ble gjentatt igjen en uke senere, slik at alle kunne ha en sving på å få vin–øl eller øl–vin drukket, og alle de kumulative bakrus konsekvenser stemte. Riktig høres ut som en unnskyldning for å få 90 personer beruset under den skjøre paraply av vitenskap for meg, men—

resultatene viste ingen rolle hvilken rekkefølge du slå tilbake drinker i – hvis du har for mye, du er likevel sannsynlig å bli syk.

funnene ble publisert i American Journal of Clinical Nutrition.,

«ved Hjelp av white wine and lager beer, vi fant ikke noen sannhet i ideen om at å drikke øl før vinen gir deg en mildere bakrus enn den andre veien rundt,» sa forfatter Joran Kochling fra Tyskland ‘ s Witten/Herdecke Universitetet.

«sannheten er at å drikke for mye av noen alkoholholdige drikker er sannsynlig å resultere i en bakrus.»

Bra, OK. Science., Her er Dr Kai Hensel, senior forfatter og Cambridge University gutt, får filosofiske, nesten: «Ubehagelig som bakrus er, skal vi huske at de har en viktig fordel, minst: de er et sikkert tegn på at vil sikkert ha hjulpet mennesker over aldre til å endre sin fremtidige adferd. Med andre ord, de kan hjelpe oss å lære av våre feil.»Fyren er bare vitenskapelig motbevist et dikt og ønsker å fortelle meg til å lære fra min bakrus som om det er en overlevelse teknikk. Denne store flapjack og 1.,5l flaske musserende vann på pulten min tyder på at aldri kommer til å skje, kompis.

nyheten er god, vil jeg anta – «å drikke med abandon, det kommer til å gjøre vondt uansett» synes å være den viktigste takeaway – men også sitter ubehagelig med meg. En berggrunn av min personlighet har blitt «vin øl før, vil du føle deg slem». Coliseums av superego har blitt bygget på «øl vin før, vil du føle deg fin». Hva annet er det ikke sant? Hva er løgn at rim har fortalt oss. Hva slags informasjon har vi fortært, absorbert, husket over alle de andre, at vitenskap kan piske ut fra under oss?,p>

Kanskje dette er hangover snakker (for the record: halvliter, halvliter, halvliter, halvliter, tenkte på en buss kan, men tenkte mot det, halvliter flaske i kø ved baren var litt mye, så ekstra flaske, servitør kjøpte en flaske over og vi innså at bordet var en ting først etter at en 15-minutters bar kø, to flasker, Uber, kjøpte seks flasker hvert å drikke på sofaen, men bare personlig klarte en, gikk til sengs uten å pusse tennene mine, en synd på linje med drap), men det føles som om bakken har blitt trukket ut fra under meg og jeg seiler gjennom luften uten fallskjerm., Jeg ser er air, hvit air, air bare rushing rundt meg, og beina føles vektløst og øl før vin betyr ingenting, og vin før øl, og uansett hva du drikker og men du drikker det du er i utgangspunktet å lage en illeluktende cocktail av det i kroppen, vin og øl og mage syre, ristes og rørt med noen rester av falafel wrap og sigarett aske og lukten av en bil luftrenser og is, og nei, nei, jeg kan ikke ta denne, ikke i dag; vitenskap er alt, og gud er meningsløst; det rhymes betyr ingenting lenger, ikke mer amens, bare akutt bakrus skalaer og hard, svart-og-hvit fakta., Tallene ikke lyve. Den kaster opp i bin er kun kjemi. Lukk øynene og velkommen avgrunnen. Du vet ingenting. Du er ingenting.

@joelgolby

Denne artikkelen opprinnelig dukket opp på VICE STORBRITANNIA.