Pasienter kan ha spørsmål om inntak av antioksidanter. Hvis du tar en tur ned vitamin/mineral midtgangen i et apotek eller korn midtgangen i butikken, vil du legge merke til at antioksidanter er fremmet som er nødvendig for en sunn kropp. Noen produkter si at de er «høy i antioksidanter», eller at de har «50% mer antioksidanter.»
Antioksidanter er svært fremmet av media, noen leger og kostholdseksperter, og ernæringsmessige industries for en rekke årsaker., De er sagt å bidra til å forsinke aldringsprosessen eller hjelpe til med å hindre synstap, kreft, hjertesykdommer, slag, og andre kroniske sykdommer.
Når det ble antatt at antioksidanter var ufarlig, men forskere er å lære at det kan være mulig å få for mye av en god ting. Svært lite er kjent om hvor mye en person bør få eller om de langsiktige konsekvensene av gigantiske doser av antioksidanter.
Hva Er Frie Radikaler?
kroppen genererer hundrevis av stoffer som kalles «frie radikaler» ved konvertering av mat til energi., Andre frie radikaler er hentet fra mat eller pustet inn fra luften, og noen er generert av sollys action på hud og øyne.
Når dannet, disse giftige forbindelser kan starte en kjedereaksjon som domino. Cellene kan fungere dårlig eller dør. Som følge oksidativt stress er assosiert med mer enn 200 sykdommer.
gatefeier frie radikaler molekyler som mangler et elektron i sitt ytterste skall, og vil gjøre alt for å fylle dem, blant annet å stjele elektroner fra kroppens cellulære strukturer. Slike mobil tyveri kan skade DNA, proteiner (enzymer), og cellemembraner., Når disse cellene er skadet, kroppen er skadet, og skaper grunnlaget for sykdom og akselerert aldring.
Hva Er Antioksidanter?
Antioksidanter er molekyler som kan samhandle trygt med frie radikaler og avslutte kjedereaksjon før viktige molekyler som er skadet. Selv om det er flere enzym systemer i kroppen som uskadeliggjøre frie radikaler, rektor antioksidanter er vitamin E, beta-karoten, vitamin C og selen.
Når disse antioksidanter nøytraliserer frie radikaler ved å donere et elektron partikkel de sitter igjen med et lite problem., Antioksidanter er nå mangler et elektron, og har blitt frie radikaler seg selv. Kroppen kan ikke produsere disse antioksidanter, så de må tilføres i kosten.
– Gjør Research Støtte Bruk av Antioksidanter?
I teorien, antioksidanter har potensial til å forbedre eller forhindre en rekke kroniske sykdommer. Men å bruke dem, betyr ikke at de vil løse dine helseproblemer. Forskning har ikke tilbudt en mye støtte så langt for å ta vitamin C, vitamin E eller beta-karoten for å gi beskyttelse mot hjerte-og karsykdommer, kreft, eller andre kroniske tilstander.,
hjertesykdom/Hjerneslag
Flere studier viste ingen forskjell i større kardiovaskulære hendelser og kreft når pasienter tok enten vitamin-E eller placebo. Bare 1 studie i Israel viste en markert reduksjon i coronary heart sykdom hos mennesker med type 2 diabetes.
En beta-karoten studie viste at antioksidant ga ingen beskyttelse mot hjertesykdom eller hjerneslag. En studie av vitamin-og mineraltilskudd (vitamin C, vitamin E, betakaroten, selen og sink) viste ingen reduksjon i total forekomst av hjerte-og karsykdommer.,
Kreft
Dessverre er det få studier har gått på lenge nok til å vise en fordel i kreft pasienter. Flere beta-karoten studier har vist ingen fordel på kreft.3,6 En prøveversjon ved hjelp av selen viste en reduksjon i risiko for lungekreft og alle-føre til dødelighet blant menn, men uten noen åpenbar fordel for kvinner.1 Annet selen rettssaken i pasienter med hudkreft gitt noen håp ved å demonstrere betydelige reduksjoner i kreft og kreft dødelighet, inkludert tykktarm, lunge-og prostatakreft.,9
øyesykdom
Den ene lyspunktet for vitaminene er en prøveordning der pasienter som tar vitamin C, beta-karoten, og sink mottatt noen beskyttelse med antioksidanter mot utvikling av avansert age-related macular degenerasjon, men ikke grå stær.
Den Nederste Linjen
Til dato, randomisert, placebo-kontrollerte studier er i beste fall mangelfull, men generelt ikke gir sterke bevis for at antioksidant kosttilskudd har en betydelig effekt på sykdommer som hjerte-hendelser og kreft., Men antioksidanter fortsette å være lagt til frokostblandinger, energi barer, brus, sportsdrikker, og andre bearbeidede matvarer. Ofte påstander har strukket og forvrengt data. Det ser ut til at antioksidanter er ikke den magiske løsningen de er noen ganger hyped å være.
Mr. Brown er professor emeritus i klinisk farmasi og klinisk farmasøyt ved Purdue University College of Pharmacy, Sykepleie og helsefag, Institutt for Farmasi Praksis, i West Lafayette, Indiana.

1. Ernæring Kilde. Antioksidanter: beyond the hype. Harvard School of Public Health nettstedet. www.hsph.,harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/antioxidants/. Tilgang Juni 3, 2012.
2. Lee CHAT, Lage mat NR, Gaziano JM, et al. E-Vitamin i primær forebygging av hjerte-og karsykdommer og kreft: Women ‘ s Health Study: en randomisert, kontrollert studie. JAMA. 2005;294:56-65.
3. Lonn E, Bosch J, Yusuf S, et al. Virkninger av langsiktig vitamin E tilskudd på kardiovaskulære hendelser og kreft: en randomisert, kontrollert studie. JAMA. 2005;293:1338-1347.,
4. kosttilskudd Kosttilskudd med n-3 flerumettede fettsyrer og vitamin E etter hjerteinfarkt: resultater av GISSI-Prevenzione rettssaken. Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto miocardico. Lancet. 1999;354:447-455.
5. Milman U, Blum S, Shapira C, et al. Vitamin E tilskudd reduserer kardiovaskulære hendelser i en undergruppe av middelaldrende personer med både type 2 diabetes mellitus og haptoglobin 2-2 genotype: en prospektiv dobbel-blindet studie. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2007:ATVBAHA.107.153965.,
6. Hennekens CH, Buring JE Manson JE, et al. Mangel på effekt av langsiktig kosttilskudd med betakaroten på forekomst av ondartede svulster og hjerte-og karsykdommer. N Engl J Med. 1996;334:1145-1149.
7. Hercberg S, Galan P, Preziosi P, et al. SU.VI.MAKS Studie: en randomisert, placebo-kontrollert studie på helseeffekter av antioksidanter, vitaminer og mineraler. Arch Intern Med. 2004;164:2335-2342.
8. Lage mat NR, Albert CM, Gaziano JM, et al., En randomisert fakultet prøveversjon av vitamin C og E og beta-karoten i sekundær forebygging av kardiovaskulære hendelser hos kvinner: resultater fra kvinnenes Antioksidant Kretsløpssystem Studie. Arch Intern Med. 2007;167:1610-1618.
9. Duffield-Lillico AJ, Reid MEG, Turnbull BW, et al. Baseline egenskaper og effekt av selen tilskudd på kreft forekomsten i en randomisert klinisk studie: et sammendrag av den ernæringsmessige forebygging av kreft rettssaken. Cancer Epidemiol Biomarkører Forrige. 2002;11:630-639.,
10. En randomisert, placebo-kontrollert, klinisk studie av høy-dose kosttilskudd med vitamin C og E, beta-karoten, og sink for aldersrelatert macular degenerasjon og synstap: AREDS rapport nr. 8. Arch Ophthalmol. 2001;119:1417-1436.
11. En randomisert, placebo-kontrollert, klinisk studie av høy-dose kosttilskudd med vitamin C og E og beta-karoten for aldersrelatert grå stær og synstap: AREDS rapport nr. 9. Arch Ophthalmol. 2001;119:1439-1452.