Articles

Blåbær

Denne populære lille frukt bærer rikelig med bær som er herlig når spist fersk, brukes i paier, muffins, eller pannekaker, eller legges som en frukt topping til frokostblandinger. Også, blåbær planter legge skjønnhet til liggende når du vokst i seng, rader eller som en hekk langs eiendommen grensen. Blåbær vokser en utfordring fordi planter trenger jord som er syre, godt drenert, løs og høy i organisk materiale. Disse typer jordsmonn er ikke vanlig i de fleste områder av staten., Imidlertid, blåbær planter kan være svært lang levetid (25 år eller mer), så mye tid og ressurser i å forberede grunnen er vel verdt innsatsen.

‘Premier’ Rabbiteye blåbær (Vaccinium virgatum) modning i slutten av juni.
Joey Williamson, ©2015 HGIC, Clemson Extension

Anbefalt Varianter

Det er tre hovedtyper av dyrket blåbær som kan dyrkes i Sørøst: rabbiteye, Sør-highbush og Nord-highbush., Denne folderen fokuserer på rabbiteye og Sør-highbush typer, slik de er mer tilpasset til South Carolina klima og jordsmonn.

generelt, rabbiteye blåbær (Vaccinium virgatum) er den mest fleksible, produktive og pest-tolerante av de tre typer av blåbær. Bortsett fra høyere fjell høyder, rabbiteye sortar er tilpasset alle i Sør-Carolina. Generelt, rabbiteye blåbær har en stor grad av selv-inkompatibilitet; derfor et minimum av to varianter er nødvendig for tilstrekkelig cross-pollinering for å sikre maksimal frukt.,

Chilling timer er oppført for mange sortar, og dette kravet betyr at blåbær planter trenger for å bli utsatt for et tilstrekkelig antall timer vinter temperaturer under 45 °F for å lage blomster. Chilling timer i SC varierer mellom 1000 til 1200 timer i øvre Piemonte til så lite som 400 til 600 timer nær kysten.

Sørøst-USA-Regionen kart som viser omtrentlig minimum antall nervepirrende timer med delstat/region. Merk: fire chilling-timers soner for Sør-Carolina med gule piler.,

følgende rabbiteye sortar er anbefalt i Sør-Carolina.

Tidlig i sesongen sortar:

  • Klimaks: Planter krever 450 chilling timer. Denne sorten har en konsentrert frukt sett med små til middels stor frukt. Anbefalt cross pollinering med Premier eller Austin.
  • Krewer™: PP 28623. Krever 400 til 450 chilling timer. Frukt er svært store og har en meget gunstig fasthet og søt smak. Det er en ledsager til Titan og egnet for kommersiell dyrking, velg din egen virksomhet, og hjem hage.
  • Vernon: PP19291., Krever 450 timer kjøling. Blomster 7 dager etter Klimaks, men modner før Klimaks og Premier. Frukt er store, fasthet er utmerket, og har god smak og farge. Anbefalt cross pollinering med Alapaha.
  • Alapaha: PP16266. Krever 450 til 500 chilling timer. Denne sorten har en middels stor frukt med god fasthet og smak. Blomster 7 til 10 dager etter Klimaks, som bidrar til å unngå våren fryse skade på blomster. Anbefalt cross pollinering med Vernon.
  • Austin: Planter krever 500 chilling timer. Planter er produktive og produsere middels store bær., Anbefalt cross pollinering med Klimaks eller Premier.
  • Titan™: PP24135. Krever 500 til 550 timer av chilling. Frukt er svært stort – større enn Vernon eller Premier. Smak og farge er god, men frukt kan sprekke under våte forhold under modning. Anbefalt cross pollinering med Vernon og Krewer.
  • Premier: Krever 550 chilling timer. Planter produserer middels til stor frukt. Anbefalt cross pollinering med Austin eller Alapaha.

Midseason sortar:

  • Brightwell: Krever 400 chilling timer., Frukt er medium til stor størrelse, men kan splittes i fuktig vær. Anbefalt cross pollinering med Austin eller Premier.
  • Powderblue: Planter krever 600 chilling timer. Planter har god produksjon av middels størrelse, lys blå frukt. Anbefalt cross pollinering med Tifblue eller Brightwell.
  • Tifblue: Krever 650 chilling timer. Planter produserer små til middels stor frukt, som må få fullt moden, eller de vil være syrlig.

Sent på sesongen sortar:

  • Baldwin: Denne sene som forfaller sorten krever 450 til 500 chilling timer., Plantene har moderat avkastning og høy styrke. Frukten er store, av god kvalitet og veldig mørk blå farge. Cross pollinerer med Brightwell, Powderblue, og Centurian.
  • Centurian: Centurian planter trenger 550 til 600 chilling timer for fruiting. Frukten er veldig god kvalitet, mellomstore firma, og darkish-blå. Frukten kan sprekke med kraftig nedbør. Pollinerer med Brightwell, Ochlockonee, og Powderblue.
  • Ochlockonee: PP17300. Krever 650 til 700 chilling timer. Denne sorten er svært produktive med frukt større enn Tifblue. Frukt har god farge, fasthet og smak., Anbefalt cross pollinering med Powderblue.
  • Onslow: Denne sorten har frukt litt større og mørkere enn Powderblue. For fruiting plantene krever 500 til 600 chilling timer. Plantene er produktive og sprek. Det har blitt rapportert at Onslow kan tolerere jord av en høyere pH enn andre sortar. Frukten er store, med veldig god fasthet og en medium blå farge.

Sør-highbush blåbær er hybrider som er avledet fra krysser mellom Nord-highbush blåbær (V. corymbosum) og native Sørlige arter, i hovedsak Darrow er evergreen blåbær (V. darrowi)., Sør-highbush sortar, i tillegg til lavere chilling krav, også har større toleranse for høye sommertemperaturer, noe større tørke toleranse og utvikle fremragende frukt kvalitet under Sørlige oppvekstvilkår. Mulch planter med furu halm for å bevare fuktighet i jordsmonnet, men ikke over-vann Sørlige highbush planter om vokst i tunge, dårlig drenert leire jord.

Som en regel, Sør-highbush blåbær er selv-fruktbar. Men større og eldre-modne bær resultat hvis flere sortar er interplanted for cross-pollinering., Følgende Sør-highbush blåbær er anbefalt for hjem og hage.

Tidlig i sesongen sortar:

  • Georgia Dawn™: PP16756. Planter krever 300 til 400 chilling timer. Frukt er middels til stor størrelse med en middels mørk blå farge. Frukt har akseptable fasthet, med en fantastisk smak. Planter er sprek dyrkere og veldig tidlig modning. Anbefalt cross pollinering med Rebel.
  • Palmetto: PP17656. Chilling kravet er 350 til 450 timer. Frukt er middels størrelse med en middels mørk blå farge med akseptabel fasthet., Plantene er svært produktive og har god kraft. Anbefalt cross pollinering med Suziblue.
  • Rebel: PP18138. Planter krever 400 til 450 chilling timer. Frukten er store med god til utmerket farge og fasthet. Frukt kan bli kjedelig hvis de forblir på anlegg for lenge. Planter er produktive. Anbefalt cross pollinering med Suziblue.
  • Sør-Slendour: PP22692. Frukt er middels til middels stor, meget fast og med en fantastisk smak. Planter produserer en middels avkastning. Chilling kravet er 450 550 timer. Anbefalt cross pollinering med Suziblue.,
  • Blue Suede™: PP21222. Planter er produktive med attraktive lys blå frukt. Frukt er store og flavorful. Chilling kravet er 500 til 550 timer. Anbefalt cross pollinering med Camellia eller Palmetto. Fall løvverk har en dyp rød farge.
  • Sommer Solnedgang™: PP søkt om. Chilling kravet er 500 til 550 timer. Frukt er mellomstore og multi-farget som de går gjennom ulike stadier av modning (første gul-grønne, så orange-rød, rød, lilla, og til slutt svart). Anlegget er i god form. Anbefalt cross pollinering med Titan.,

Midseason sortar:

  • Suziblue: PP21167. Chilling kravet er 400 timer eller mindre. Denne sorten har frukt som er store, med svært god fasthet, og god smak. Plantene er i god form. Anbefalt cross pollinering med Rebel.
  • Camellia: PP18151. Chilling kravet er 500 timer. Frukten er stor, fast og flavorful. Plantene er sprek dyrkere. Anbefalt cross pollinering med Suziblue.

Dverg blåbær planter for beholdere: Disse mindre sortar er alle hybrider og er selv-pollinerende., Imidlertid, selv-pollinerende sortar vil produsere både en større mengde av frukt og bær vil typisk være av et større størrelsen hvis de er cross-pollinated av en annen sorten. Dverg sortar som er oppført nedenfor, er anbefalt for South Carolina på grunn av sine varme toleranse og lave chilling kravet for fruiting. Sted containere i fullt sollys for best blomstring og frukt produksjon.

  • ‘Blåbær Sunshine’: Fruiting krever 150 nervepirrende timer, og planter som vokser godt i USDA soner 5 til 10. Blomstene er hvite til rosa., Frukt modnes midten til slutten av sesongen, og bærene er middels stor. Bladverket blir burgund i høst. Planter vokser til 3 til 4 meter høy og bred.
  • Fersken Sorbet®: PP23,325. Dette dverg sorten har hvite blomster og smaragd grønne blader med nye blader i nyanser av rosa og oransje. Det vokser godt i USDA soner 5 til 10, og er semi-evergreen. Disse kompakte planter vokser til 1½ til 2 meter høy og bred.
  • Rosa Glasur™: PP23,336. Denne sorten har rosa blomster og blir til 3 til 4 meter høy og bred. Det vokser godt i USDA soner 5 til 10, og dens frukt modnes i midten av sesongen.,
  • Blåbær Glasur®: PP25467. Dette er en dverg sorten som krever litt mer nervepirrende timer enn andre (500 til 600 timer under 45 grader). Planter vokser til 2 til 3 meter høy og bred og vokser godt i USDA soner 5 til 8. Frukten er små, svarte bær med intense smaken og modnes midten av sesongen.

Plante Vekst Syklus & Avkastning

To-år gamle bart-root barnehagen planter 1 til 3 meter høy er transplantert sent på vinteren eller tidlig på våren. Potteplanter kan bli transplantert i høst., Veksten begynner med bud svelle i løpet av våren og fortsetter til slutten av sommeren og høsten. Blåbær produserer flere rødmer av rask skyte vekst. Hver vekst flush opphører når den øverste eller apical bud avbryter (dette er ikke en sykdom). Snart etter, en knopp «pauser» nær tips til å begynne annen flush av skyte vekst. Hvert skudd kan oppleve flere av disse vekst flush i løpet av sesongen, og hver flush kan resultere i 6 til 10 inches av vekst med tilstrekkelig fuktighet og næring. Skyte vekst stopper vanligvis i slutten av juni.,

Vanligvis fem til åtte blomst knopper kan utvikle seg på en sunn skyte. Hver blomst i knopp kan produsere fra fem til 10 blomster som fortsetter å utvikle seg inne i knoppen hele høsten og tidlig på vinteren. Både vegetativ og blomster knopper bli dvale i vinter. Blomst knopper åpne i rekkefølge i løpet av våren, med blomster knopper på tuppen av cane åpne først. Blomstene inne i en knopp åpne opp i en tilsvarende sekvens med blomst nærmeste spissen åpner først. Skyte tykkelse påvirker blomstrende rekkefølge, med blomster på tynnere tre åpne opp tidligere enn knopper på tykkere tre.,

Det er best å fjerne alle blomster knopper i både første og andre år etter planting for å stimulere til gode skyte-og rot-utvikling. Blåbær blomster og frukt sap betydelig energi fra anlegget, og frukt gir i påfølgende år kan lide på grunn av dårlig anlegg utvikling i de første to år av etableringen. I tillegg til fjerning av blomster knopper, hodet tilbake den øverste en tredjedel til halvparten av alle skyter vekst på rabbiteyes på tidspunktet for transplantere.

Blåbær frukt modner over en to-måneders periode etter blomstring., Dette vil variere med sorten, værforhold og anlegg kraft. Planter bør produserer ca en halv kilo per bush i det tredje året, og 1 til 2 pounds per bush i det fjerde året. Med god omsorg, modne Sør-highbush planter kan produsere mer enn 8 pounds av frukt hvert år. Rabbiteye kan produsere 12 til 25 pund.

Kultur

Jord pH-Justering: Har en jord-test tatt i høst før planting sent på vinteren eller tidlig på våren. Hvis pH overstiger 6.0, velger du en annen plante nettstedet. Om jord pH er under 6.0 men over 5.5 grense, gjelder wettable svovel (90 prosent svovel)., En svært lav jord pH forårsaket av overskytende svovel kan være skadelig. Noen jordsmonn i Piemonte er svært høy i mangan. Når det vokser blåbær på disse jordsmonn, holde pH på over 5.0 for å unngå problemer med mangan toksisitet. Noen svovel programmer bør gjøres minst tre måneder før planting fordi det tar flere måneder for svovel for å redusere pH-verdien. Sjekk pH-en gang eller to i løpet av første vekstsesong, for å avgjøre om fortsatt mer svovel er nødvendig for senere i sesongen.

noen Ganger, utålmodig hjem gartner vil insistere på å plante uten jord test., I dette tilfellet, bland 1 kubikk fot av torv moss med en lik mengde av sand. Det er viktig å bruke en sand som ikke har vært kalket eller som inneholder ikke en liming materialet. De fleste byggmester sand, referert til som «skarpe» sand, ikke inneholder kalking materialer.

Jord Drenering: På en tung leire jord eller jord som noen ganger er fortsatt vått, gjelder torv-sand blandingen til overflaten og anlegg. Hvis jorda har god drenering, en del av torv-sand blandingen kan gå i et hull eller furrow flere inches under overflaten., Men, la det være nok av torv-sand blandingen for å danne en haug (for enkelt planter) eller en åskam (for en rekke planter) av minst 6 inches over de omkringliggende jord overflaten. Haugen eller ridge vil beskytte planter fra overflødig vann, men med denne metoden for planting, vann grundig to til tre ganger per uke i tørre perioder i sommer og tidlig høst. Logger, liggende tømmer, stein, murstein eller betong blokker kan brukes til å inneholde jord blandingen i opphøyde bed.,

Preplant Tillegg til Organisk materiale: Blåbær er naturlig tilpasset høy organisk materiale jord der jordsmonn har 3 prosent eller mer organisk materiale i motsetning til de fleste mineral jord med organisk innhold, vanligvis mindre enn 1 prosent. Organiske materialer som torv moss, komposteres furu bark eller råtnet bartre sagflis bør innlemmes i jord som er mindre enn 2 prosent organisk materiale før planting for å forbedre blåbær anlegg overlevelse og vekst. Løvtre sagflis er ikke så effektiv som bartre sagflis eller torv moss for å redusere jord-pH., Undecomposed bartre sagflis bør ikke brukes.

Følg denne populære trinn-for-trinn-pre-plante-program for å endre jord med mindre enn 2 prosent organisk materiale:

  1. Etablere anlegget hauger eller rygger (3 meter bred) for å gi den nødvendige drenering på dårlig drenert jord;
  2. Bruk 4 til 6 inches av organisk materiale over raden i et band 18 til 24 inches bred og innlemme grundig ved hjelp av en rototiller eller spade til en dybde på 6 til 8 inches;

Trinn 1 og 2 skal være ferdig i høst før planting i slutten av februar til slutten av Mars, avhengig av beliggenhet., Hvis det organiske materialet som er innlemmet i høst, noe svovel som kreves for å senke pH kan legges på samme tid.

Merk: Vann og næringsstoffer ledelse er vanskelig i ren organisk materiale, og plantene er mer sannsynlig å kjempe og dø.

Planting

Planter: To – eller 3-år-gamle barnehagen planter 1 til 3 meter høy vil transplantasjon godt. Holde røttene fuktig til enhver tid mellom graving og nyplanting.,

Tid: vårvinteren (februar-Mars) så snart som jord kan være jobbet som er best for åtte-root planter; høsten (November-desember) planting har vært vellykket på sandholdig jord med bart-root planter og i andre områder med potteplanter.

Avstand: Sør-highbush – 4 til 5 meter på rad og 8 til 10 meter mellom rekkene. Rabbiteye – 6 meter i rad og 10 til 12 meter mellom rekkene.

Dybde: Anlegget til samme dybde som plantene vokste i barnehagen, eller beholderen. Lett fast jorda rundt planten med føttene og vann godt.,

Kutt Tilbake: Fjern alle skyte tips som har flower buds (plumpe runde knopper). Unngå å gjøre kutt nær bunnen av planter som vil gi en inngangspartiet for stammen blys sykdom. For å øke overlevelse og påfølgende vekst og utvikling, skjære vekk to tredjedeler av de beste vekst på bare-rot og en halv på potteplanter. Forlate bare ett til tre av de mest livskraftige stående skudd og andre vekst nærheten jord nivå.,

Overflaten Mulch Program: Organisk materiale som bark, flis, spon eller furu halm som en 2 – til 3-tommers mulch på overflaten etter planting resulterer i mer jevn fuktighet i jordsmonnet, moderate jordtemperatur og generelt fremmer bedre vekst og overlevelse. Furu bark chips eller sagflis har en pH på mellom 3,5 til 4,5 og er mer ønskelig enn samme mulches av hardtre med en pH på over 5.0. Imidlertid, overflate-brukt hard mulches har vært tilfredsstillende. Unngå klebrige løvtre sagflis som vil «forsegle» bed og forhindre at vann infiltrasjon.,

Befruktning

vær Forsiktig: Blåbær er lett skades av overflødig gjødsel. Bruk den anbefalte mengden, og tillate 4 inches av regn eller et tilsvarende beløp av vanning mellom programmer.

Første Året: ikke gjødsle umiddelbart etter planting. Vent til den første bladene har nådd full størrelse, deretter bruke 1 spiseskje av en spesiell azalea gjødsel (for eksempel en 10-5-4, 10-8-8 eller 11-7-7) innenfor en sirkel på 12 inches bort fra hver plante., Gjenta på om seks-ukers intervaller avhengig av nedbør eller vanning og frem til midten av August i Sandhills og kyststripe, og midten av juli i Piemonte. Bruk en halv spiseskje av ammonium sulfat i stedet for en komplett gjødsel for den andre og påfølgende programmer hvis høye nivåer av fosfor er til stede som bestemmes av en jord-test.

Andre Året: Doble første års priser, men øke sirkel rundt plantene til 18 tommer. Foreta det første programmet når ny vekst begynner i løpet av våren.,

Lager Planter: Når veksten begynner i løpet av våren, gjelder 1 kopp av en komplett gjødsel, for eksempel en Azalea gjødsel innenfor en sirkel på 3 føtter fra hver plante. For mer sterk vekst, sidedress med en kvart kopp av ammonium sulfat på seks-ukers intervaller, men stopp gjødsling etter 1. juli. På modne busker, 6 til 12 tommer til ny vekst er tilstrekkelig. Ytterligere vekst må beskjæres bort for å holde plantene fra å bli for stor og resulterer i et tap i produksjonen. Dommer sidedressing krav på mengden av skyte vekst og blad farge.,

å Senke pH: Hvis jorda pH er litt høy i en etablert planting basert på jord testresultater, sidedress med ammonium sulfate, og gjelder jern sulfate hvis det er nødvendig å korrigere gulfarging av bladverket.

Dyrking

Hvis mulch er brukt følgende planting og erstattet med en rate på 1 cm per år, noen luke problemer bør utvikle. Furu halm er sure og gjør en utmerket mulch. Handpull eller hakke litt ugress vekst. Unngå dype dyrking siden blåbær røttene er svært nær overflaten. Hakke ikke mer enn ca 1 tomme dyp.,

Beskjæring

Siden blåbær er produsert fra knopper på 1-år-gamle tre, beskjæring bør være alvorlige nok til å oppmuntre produksjon av livskraftige ny vekst hvert år. Fordi rabbiteye blåbær er sprek og kan støtte og utvikle tunge avlinger av store og mellomstore frukt, de vanligvis krever mindre beskjæring enn sør-highbush blåbær. I løpet av de første fem årene lite beskjæring vil være nødvendig. Fjern lavere twiggy vekst, dødt eller skadet skyter, og svak, spindly vekst. Tips tilbake overdrevet lang og smidig tar bilder for å stimulere lateral forgrening og for å tykne den skyter., Sviske unge planter i løpet av den sovende sesongen, og umiddelbart etter innhøsting med eldre anlegg.

Dersom plantene blir for høy til å høste lett, selektivt å fjerne om lag en tredjedel av den gamle stokker i vinter. Som regel opp til syv canes er igjen hvert år etter beskjæring modne rabbiteyes, med den eldste eller største stokk fjernet hver vinter begynnelsen i det femte året. Disse selektiv kutt bør gjøres for å åpne opp sentrum av anlegget for å forbedre lys penetrasjon og å tillate nye stokker til å utvikle seg for å erstatte gamle stokker.,

Sør-highbush blåbær krever årlig beskjæring for å hindre nedlatende og for å opprettholde kraft. Sviske under den sovende sesongen; sent på vinteren er mest ønskelig, spesielt i fjellene.

Hvis blomst knopper ble fjernet etter planting, lite beskjæring vil være behov for andre året, bortsett fra å fjerne alle blomster knopper og noen svake, skadet eller syke vekst. Etter to growing seasons, la noen blomster knopper på kraftig skudd for å produsere en liten avling i det tredje året., For å beskjære lager-alder planter, fjerne lav spredning av greiner og kvister som vokser gjennom midten av bush, spesielt svake og eldre grener. Kutt tilbake ekstremt sprek 1-år-gamle, skyter og fjerne de fleste små slanke grener. Hvis earliness er viktig, husk at bær som produseres på små slanke lateraler vil vanligvis være den første til å modnes, så bør dette tas hensyn til i vurderingen av antallet av disse skyter for å fjerne. Også, lang-fruiting lateral skyter trenger å være tungen tilbake, slik at ikke mer enn fire til seks blomster knopper igjen.,

Highbush blåbær planter generelt når sin topp-produksjon mellom 8 og 10 år. For å opprettholde bush kraft med den fortsatte produksjonen av høy kvalitet frukt, fornyelse beskjæring må praktiseres. Begynner fornyelse når buskene er ca 6 år gammel. Først må du fjerne eventuelle svake eller syke canes helt. Blant de resterende canes starter med de eldre, klippe tilbake om to per år, enten til sterk lateral grener eller innen 1 foten av bakken. Ny sterk lateral grener vil utvikle vanligvis under cut., Gjennom fornyelse beskjæring, en ny oppreist rammeverket kan være utviklet i løpet av en fire – til femårsperiode.

Problemer

Blåbær kan være plaget av sopp blad flekker, frukten råtner, rot rot og grå mugg. Den primære insekt problemer er cranberry fruitworm (som bånd bær klynger sammen med silke), Oberea stammen borer (larven borer ned stammen som resulterer i stammen død), Japansk (biller), og yellownecked sommerfugllarver. De to sistnevnte insekt skadedyr beiter på blueberry bladene.,

yellownecked sommerfugllarver (Datana ministra) fôr i grupper og kan raskt strip alle bladverket fra blåbær stammer.
Joey Williamson, ©2018 HGIC, Clemson Extension

Harvest

Fugl Beskyttelse: Fugler også harvest blåbær, ofte hele avlingen fra en liten plante. Plast eller klut netting drapert over busker eller støttes på et rammeverk som er den eneste praktiske kontroll.,

Frekvens: Sør-highbush blåbær har den beste kvaliteten når du plukket fem til syv dager, avhengig av temperatur. Rabbiteye smaken blir bedre hvis bærene er plukket mindre ofte, om 10 dager, som sørger for maksimal smak med noen myke overmodne frukter.

Tatt fra «Små Frukter i Hjemmet Hagen,» av E. B. Poling, North Carolina Master Gartner Manuell, NC State University.,

Viktige stadier i utviklingen av frukt og vegetativ vekst i blåbær: (A) sovende scenen etter leaf drop viser en blomst i knopp; (B) blomstring stadiet som viser klynge av blomster og vegetative skyte som utviklet seg fra de to øverste knopper av den sovende scenen; (C) frukt sett scenen der pollinated blomster begynner å utvikle seg til små frukter; (D) frukt utviklingsfasen som strekker seg fra frukt satt til moden frukt. Både blomst og vegetative knopper for neste sesong er ofte lett gjenkjennelig på vegetative skudd på den tiden frukt modner.