Soonthorn Wongsaita/

Det er rett og slett ingenting som å spise stekt kylling. Det gir deg alle de saftig, mørt kjøtt av dine favoritt kylling under en tilfredsstillende skarpe breading. Mens du tror kanskje din appetitt for stekt kylling er umettelig (og hvordan kunne det ikke bli?), kan du finne deg selv noen ganger med matrester og lurer den beste måten å oppvarmer stekt kylling, slik at det opprettholder sin crispiness og smak., Akkurat som det er en ideell måte å oppvarmer disse restene til å opprettholde deres smak, det er en beste måten å oppvarmer stekt kylling, så det er sikker og god å spise.

Hva du ikke skal gjøre når gjenoppvarming stekt kylling

Det er to ting du bør huske på når du å finne ut hvordan å oppvarmer stekt kylling: hvordan å opprettholde smaken av stekt kylling og gjør at matrester ikke gjøre deg syk., I henhold til Katie Helvete, en sertifisert profesjonell i mattrygghet og en redaktør på StateFoodSafety, den eneste trygge måter å oppvarmer stekt kylling i ovn eller mikrobølgeovn eller på komfyren. Unngå å la maten ut for lenge og å sørge for å varme det nok slik at den ikke lande i temperatur «danger zone» hvor bakterier kan vokse og trives. Du kan også ønsker å vurdere hvor lenge kjøtt varer i kjøleskapet når du bestemmer om din leftovers er verdt det.

«Fra en food safety perspektiv, må du være forsiktig med hvordan du oppvarmer mat, sier hun., «Mat kan ikke bo i temperatur faresone (41-135 grader Fahrenheit) lenger enn fire timer. For å hindre bakterier fra å vokse til usikre nivåer på stekt kylling, oppvarmer det til 165 grader Fahrenheit hvis du ikke planlegger å spise den med en gang.»

Hvordan å oppvarmer stekt kylling i ovnen

Det er ingen idiotsikker metode for å tjene refried kylling smaker så godt som nytt, sier OMG Hospitality Group kokk Daniel England. Men ved hjelp av disse trinnene for å varme den i ovnen fungerer best.

1. Kontroller at kyllingen er romtemperatur., Trekk det ut av kjøleskapet i ca 30 minutter før du oppvarmer det. Dette vil hjelpe det koke mer jevnt og mye raskere.
2. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit
3. Bruk en wire rack på toppen av et ark pan så kyllingen er hevet og vil ikke bli våt på bunnen.
4. Stek kylling i ca 15 minutter eller til den interne temperaturen når rundt 150 grader Fahrenheit. Heve ovnen til 400 og lage mat for en ekstra 5-8 minutter, til kyllingen når 165 grader Fahrenheit.
5. Dukkert i din favoritt saus og nyte., Hvis du har til overs frites å legge til som en siderett, her er den beste måten å varme dem til å nyte sammen med stekt kylling.

Hvordan å oppvarmer stekt kylling i mikrobølgeovn

Hvis du ikke har tid til ovn matlaging, kan du trygt oppvarmer stekt kylling i mikrobølgeovn, men vær advart: strukturen vil ikke være den samme. «Dette er definitivt ikke den foretrukne metoden, men det er gjennomførbart når du trenger å bruke mikrobølgeovn i en knipe, sier Claudia Sidoti, Kjøkkensjef på HelloFresh. «Hvis du gå denne ruten, må du være oppmerksom på at stekt kylling har en tendens til å tørke ut allerede våt hud som det kokker., Dette vil resultere i en myk, våt tekstur som ikke sammenligne med den skarpe huden kan du oppnå når reheated riktig.»

– >

1. Ta stekt kylling ut av kjøleskapet og la det stå i ti minutter, så det nærmer romtemperatur. Dette er gjort for nesten alle metoder for å varme opp mat for å hindre kylling fra å tape fuktighet under oppvarming.
2. Legg et papir håndkle over platen for å hjelpe kyllingen for å unngå å bli for våt. Håndkle vil ta i noen av fuktighet.
3. Mikrobølgeovn stekt kylling i 30-sekunders intervaller til varme., Vær forsiktig så du ikke over-mikrobølgeovn, eller det vil tørke ut.

For en siderett, kan du prøve å legge disse matvarene selv profesjonelle kokker lage mat i mikrobølgeovn. Hvis du har frosne din stekt kylling, bruk disse trinnene for å få den klar til å spise.

1. Tine den frosne leftover stekt kylling i kjøleskap før temperaturen når 165 grader Fahrenheit som måles med en mat termometer.
2. Følg instruksjonene for å varme opp mat stekt kylling i ovnen (som nevnt ovenfor)
3. Legg kyllingen på en ovn-safe stekeplate dekket med aluminiumsfolie.,
4. Sett pannen i ovnen på midten av brettet i ca ti minutter.
5. sørge for å sjekke på kylling ofte som de kan varme ved forskjellige hastigheter.
6. Som en generell regel, tykkere stykker vil varme på en lavere pris enn mindre biter. Hvis kyllingen er sprø på utsiden og varme hele veien gjennom, de er ferdig.

Gjenoppvarming stekt kylling i en brødrister

Sidoti også sier at du kan varme din stekt kylling i en brødrister ovnen ved hjelp av følgende trinn.

1. Line stekeplate fra brødrister ovnen med aluminiumsfolie.,
2. Angi brødrister ovnen til 400 grader Fahrenheit og la det pre-varme i et par minutter. Legg en håndfull av stekt kylling på en plate.
3. Dekk platen med et papirhåndkle.
4. Mikrobølgeovn stekt kylling i ca ett minutt til ett minutt og 45 sekunder. Ta ut platen fra den mikrobølgeovn og legg kyllingen på stekeplate.
5. Stick stekeplate i brødrister ovnen i ca to til tre minutter.
6. La kyllingen stå til omtrent lunken til touch.,

Der har du det: du har mestret kunsten å nyte denne deilige leftover på sitt peak. Neste, master-den beste måten å oppvarmer biff for optimal smak.

– >