En komplett guide på hvordan å sette sammen den beste charcuterie styret, med et utvalg av kjøttpålegg, ost, kjeks, frukt, grønnsaker og andre snack matvarer. Den ultimate festen forrett som alltid får strålende kritikker!

jeg elsker å sette sammen et utvalg av forrett valg når jeg er underholdende, inkludert favoritter, for eksempel bakt brie, griser i et teppe og en fantastisk charcuterie styret.,

Den nyeste mani for å treffe mat scene er charcuterie styret, også kjent som en beiting styret. Noen ganger kan folk ta det til neste nivå, og lage en helt beite-tabell for å mate sine gjester! Å lage en vakker og funksjonell charcuterie styret er lett å gjøre, og resultatene er alltid fantastisk.

Hva er en charcuterie bord?

Charcuterie er et fransk begrep som tradisjonelt har vist til et bearbeidet kjøtt, som for eksempel spekemat eller hode., I det siste, en charcuterie styret først og fremst besto kjøtt med et par andre akkompagnement. I det moderne samfunn, en charcuterie styret kan inneholde noen forskjellige elementer fra kjøtt og ost til nøtter, dips og grønnsaker.

Hvordan gjør du en charcuterie bord?

Det første trinnet er å planlegge ut nøyaktig hva du ønsker å sette på skuffen etter kategori. Jeg liker å inneholde litt av alt, slik at mine gjester har massevis av valg! Ordne alle elementene på et stort bord eller skuff., Jeg liker å legge pynt med friske urter for et snev av friskhet og eleganse, og angi deretter ut skuffen og se strålende kritikker kommer inn.

Charcuterie Ingredienser

Du kan sette nesten alle bite sized element på en charcuterie skuff, her er noen av de mest populære varene.

• Kjøtt: Spekemat er midtpunktet i enhver charcuterie displayet. Noen gode alternativer inkluderer salami, prosciutto, pepperoni, pate, skinke eller chorizo.
• Ost: jeg liker å inkludere noen typer ost for et godt utvalg av smaker og teksturer., Jeg vanligvis velger en gammel cheddar, en myk ost som geitost eller brie, og en blå ost. Andre alternativer inkluderer fersk mozzarella baller, parmigiano reggiano, manchego og gruyere.
• Grønnsaker: Tilbyr et utvalg av grønnsaker slik som baby gulrøtter, cherry tomater, agurk, marinerte artisjokker, stekt rød paprika, sylteagurk eller bleke grønne bønner.
• Frukt: Det er vanlig å se frisk eller tørket frukt på en fest skuffen. Min favoritt frisk frukt valgene inkluderer epler, bær, fiken og druer. Når det kommer til tørkede frukter, tørkede aprikoser eller datoer er et populært valg.,
• Nøtter: Ta en håndfull eller to av nøtter som kandiserte pekannøtter, pistasjenøtter eller marcona mandler.
• Brød: jeg alltid sørge for at det er noen valg av kjeks, breadsticks eller frisk oppskåret brød.
• Dips og Sprer seg: Det er hyggelig å inkludere et par dips eller sprer seg å utfylle ost valg. Du kan gå salte med oliven tapenade, hvitløk aioli eller basilikum-pesto, eller prøv et hint av sødme med honeycomb eller frukt syltetøy.

Hva er forskjellen mellom antipasto og charcuterie?,

Charcuterie er lik antipasto i at begge elementer inneholde spekemat. Som blir sagt, antipasto plater vanligvis opphold i riket av italienske ingredienser, mens charcuterie kan inneholde ingredienser fra andre regioner i verden, og har ofte en fransk innflytelse. Charcuterie tilbud tradisjonelt består først og fremst av kjøtt og ost, hvor den italienske antipasto også inneholder mye grønnsaker.

Hvor lenge kan en charcuterie styret sitte ute?

Du bør planlegge å forlate din beite brettet ut i romtemperatur i mer enn 2 timer., Hvis det er en spesielt varm dag, vil du ønsker å redusere denne tidsrammen til 90 minutter. Hvis styret sitter ut for lengre tid enn to timer, kjører du risikoen for ødeleggelse. Rester kan oppbevares i kjøleskap for senere nytelse.

Få videre instruksjoner

Du kan sette sammen ditt bord opptil 8 timer før du skal servere den. Holde styret dekket og i kjøleskap til du er klar til å spise. Hvis du gjør det på forhånd, la off noen våte elementer, for eksempel marinerte artisjokker, og legge dem i siste liten., Jeg anbefaler også å forlate av brød elementer før rett før du serverer, så de kan få stivner i kjøleskap.

Du kan aldri gå galt med en charcuterie plate, det er noe for alle! Dette er en trend som jeg håper pinner rundt for lang tid.,

Mer forrett ideer

• 7 Lag Dukkert
• Potstickers
• Bacon Surret Reker
• Urt Veggie Dukkert
• Stekt Pickles

Charcuterie Bord

skriv Ut Pin-koden

5 fra 16 stemmer

Charcuterie Bord

En komplett guide på hvordan å sette sammen den beste charcuterie styret, med et utvalg av kjøttpålegg, ost, kjeks, frukt, grønnsaker og andre snack matvarer., Den ultimate festen forrett som alltid får strålende kritikker!, id=»5a97fb5988″>

1 kopp oliven

1 kopp rå grønnsaker, grillet eller syltet

1 kopp frukt og friske eller tørkede

12 gram assortert brød skiver baguette, breadsticks, kjeks

3/4 kopp nøtter

friske urter til pynt

sauser som for eksempel syltetøy eller dips valgfritt

Nutrition