Disse sensommeren/høsten-slaktet løk er, som navnet tilsier, mindre fuktig enn søt løk, og, som sådan, kan være lagret i flere måneder hvis du gjør det riktig. Det beste stedet for å lagre dem på et kjølig, tørt sted med en temperatur ideell rundt 40 til 45 grader, kanskje en garasje eller en kjeller. Også, de bør ikke oppbevares i plast poser, selv om mesh er greit.

Hvis du virkelig ønsker en enkel måte å bevare de løk, selv om, her er et tips fra Gran Spiser involverer et gammelt, men rent, par i strømpebukse., Første, inspisere løk for myke flekker, mugg, eller spirende — ikke prøv å lagre løk med noen av disse. I stedet, kaste dem, eller kutte ut dårlige flekker og bruke dem med en gang. Hvis løk er OK, men kuttet av beina fra strømpebukse og slippe en løk ned i hver etappe. Knute, og legg deretter til en annen løk, fortsetter inntil beina er fulle, eller du går ut av løk.

Henge opp løk slangen, så bare klipp en spalte i en av de bundet av seksjoner hver gang du trenger tilgang til en løk (og pass på at du skjærer dem riktig når du bruker dem)., Kan du legge ny løk via disse samme hakk, slik at det samme paret av strømpebukse kan brukes om og om igjen for alle dine løk-lagring behov.