Stekt grønn chili legge til en så fantastisk smak til ulike Meksikanske retter, og med disse enkle måter å steke grønn chili hjemme kan du ha dem klare til bruk når du vil.

Enkle Måter å Steke Grønn Chili Hjemme

{Dette innlegget inneholder affiliate linker, noe som betyr at jeg får en liten provisjon, uten ekstra kostnad for deg, hvis du gjør et kjøp via denne linken.}

jeg vet ikke om andre stater, men grønn chile er en big deal i Colorado, spesielt i høst.,

Hvert år som sommeren kommer til et nært og bladene begynner å slå, så gjør de chile roasters. Grønn chile står begynner å dukke opp over hele byen, reklame stekt grønn chili og fyller luften med det kan kanskje være en av de beste lukter i verden.

Den sørlige Colorado byen Pueblo selv har en årlig chile festival kalt Chile og Frijoles Festival.

I slutten av September, tusenvis av mennesker samles for å feire den bugnende harvest chile. Festivalen er et sted å laste opp med poser av fersk stekt chili av ulike slag., Min mor-i-lov vil ofte delta på festivalen og kjøpe flere pounds av stekt chili for å holde frossen og bruk hele året.

festivalen er en påminnelse av Colorado besettelse med chili.

Men hva hvis du ikke bor i chile besatt av staten der stekt chili er så lett tilgjengelig? Vel, i dag vil jeg dele med deg to enkle måter å steke grønn chili hjemme.

2 Enkle Måter å Steke Grønn Chili Hjemme

Metode 1: Steking på et Comal (Flat Griddle)

For det første metoden, vil du trenger en comal., En comal er en flatskjerm takke vanligvis laget av støpejern og som vanligvis brukes til å varme tortillas på komfyren.

Du kan finne comal jeg liker å bruke her.

Plasser comal på ovnen og skru varmen til middels høy. Når comal er veldig varmt, skyll chili og plassere dem på comal.

La chili begynne å toast. Slå dem med jevne mellomrom ved hjelp av en tang for å sikre at alle sider av chili er forkullet.

noen Ganger liker jeg å trykke ned på chili med en gaffel for å sikre at de får en fin selv røye., Noen av paprika har en tendens til å være ujevn og ikke ligge flatt, så å trykke ned på dem, hjelper toast dem alle rundt.

Når paprika er mykt og jevnt forkullet, fjern fra varmen og sted inne i en plastpose.

Lukk plastpose for å tillate paprika til å svette. Dette vil hjelpe huden kommer av pepper mye lettere når peeling dem.

Metode 2: Steking i Ovn

Den neste enkel måte å steke grønn chili hjemme bruker ovnen.,

Først flytter en av stativer til det høyeste punktet i ovnen. Skru ovnen for å steke på høy.

Dekke en cookie ark med aluminiumsfolie for å sikre raskere clean-up. Skyll deretter din chili og plassere dem på dekket cookie ark.

Plasser cookie ark i ovnen.

Sjekk chili etter ca 5 minutter. Hvis toppen huden er forkullet ta chili ut, hvis ikke forlate dem for et par minutter.

pass på å fortsette å sjekke chili og ikke la dem stå i ovnen for lenge., De kan brenne vakkert enkelt, og vil falle fra hverandre når du prøver å skrelle dem.

Når huden er forkullet, ta chili ut og snu dem. Legg dem tilbake i ovnen så den andre siden kan få blemmer og forkullet.

Når paprika er mykt og jevnt toasty, fjerne dem fra ovnen og igjen plassere dem i en plastpose til å svette som i en metode.

Flasser Stekt Grønn Chili

Enten du bruker metoden ett eller to, for på den måten å skrelle chili vil være den samme.,

Du kan bruke bare hendene, hansker, eller bruk et papir håndkle som i bildet nedenfor. Etter 15-30 minutter for å la chili svette, fjerne dem fra posen.

Så, sakte gni papir håndkle over huden av chile.

Skrelle bort alle de forkullede huden til du sitter igjen med bare den myke, røykfylt chile under.

Vær forsiktig så du ikke river i stykker chili hvis du skal bruke dem for chili rellenos.

Når chili er skrelt de er klare til bruk.,

Viktig Tips

En ting jeg har lagt merke til er at hvis jeg ønsker å gjøre chili rellenos, chili ikke rive så lett hvis jeg har stekt chili på comal. På komfyren, har jeg bedre kontroll av temperatur og hvordan forkullet chili få, så jeg kan være sikker på at de ikke blir så ristet.

Men hvis jeg vil være med chili i grønt og chile vil bli dicing opp chili uansett, metode to fungerer bra. Chili har en tendens til å rive så mye lettere når jeg skrelle dem etter at de i ovnen. Fordelen med denne metoden selv, er at de er klare så mye raskere.,

en Annen flott tips er at når chili er stekt kan du sette dem i en fryser pose og frys dem. Denne måten når du er klar til å gjøre en deilig grønn chile oppskriften, vil du spare tid ved ikke å måtte steke dem.

Der har du det, to enkle måter å steke grønn chili hjemme.

jeg håper virkelig du prøve steking din egen chili, ikke bare fordi det er så enkelt ut, men det vil også fylle hjemmet med den mest delikate, røykfylt, fristende lukt.,

jeg vil også oppfordre dere til å komme tilbake og besøke Hverdagen Latina til å finne alle slags kommende grønne chile oppskrifter du vil være sikker på å nyte. Som om dette nedenfor.

Sjekk ut denne Fantastiske Svinekjøtt Grønn Chile med Spinat oppskrift. Klikk her.