Den viktigste ingrediensen i Maroni glaserte kastanjer og Maroni ristede kastanjer produkter er kastanje. Selv om det kan virke veldig enkelt, kastanje er en veldig sunn mat faktisk. Ved å konsumere Maroni glaserte kastanjer eller Maroni ristede kastanjer, vil du ikke bare smake på en av de berømte dessert i Tyrkia, vil du også dra nytte av den sunne ingredienser av kastanje.

En food of legends

100 gram av kastanje inneholder 200 kalorier., Kastanje er rik på kalium, fosfor, magnesium, klor, kalsium, jern, natrium, mineraler og C, B1, B2, PP-vitaminer og rik på sukker, protein og fett. Kastanje er en uvurderlig kilde til helse mot ugunstige forhold på vinteren, fysisk og mental utmattelse, siden det har verdifulle mengden av stivelse, mineral salt, spesielt kalium og andre ernæringsmessige verdier.

kastanje, som stimulerer hjertet og muskel-systemet og regulerer vannbalansen i organismen, styrker musklene, akselererer blodsirkulasjonen og forebygger utvikling av åreknuter., Kastanje anbefales for de som lider mest fra lav kalium fordi det er 500 mg kalium i 100 gram av kastanje. Men eksperter understreker at de med aterosklerose og diabetes er nødvendig å spise moderate mengder av kastanjer.

Det har også vært hevdet at kastanje, som er kjent som «love potion», en svært verdifull energi kilde for barn, unge og gamle, er også kilde for lang levetid., Det er kjent at kastanje, som er en av de første frukter som menneskeheten har sunket inn honning og spise som en dessert, er den konstante smak av den store fester gitt i palasser for å være hellig i antikken.

Det er mange legender om kastanje fortsatt blir fortalt i dag. Ifølge en legende, i en landsby Sør-Europa har en gigantisk chestnut tree of 4000 år gamle. Treet dekker nesten hele landsbyen med sine 50 meter lange kropp og store blader. Det antas at bladene på dette treet distribuere rettferdighet til folk, så er det som kalles ‘knight hær av 200 mennesker».,

Så, hvem kan nekte for at Maroni glaserte kastanjer og Maroni ristede kastanjer er kilden til liv?

Ernæringsmessige Verdier av Chestnut

Kastanje er god kilde til C-og B-gruppe a-vitamin, kalium, magnesium, jern, fosfor. Når forbrukes det bør ikke glemmes at 3 middels kastanjer tilsvarer 1 skive brød.

Men karbohydrat-innhold i chestnut er høy, det er langsomt absorbert fordi det er komplekst., Komplekse karbohydrater øker ikke blodsukkeret som enkle karbohydrater fordi fiber innhold er høy, er det ikke utløser diabetes eller hjerte-og karsykdommer. Komplekse karbohydrater er den energikilden i kroppen. Kastanje må brukes spesielt i vintermånedene til å lagre energi, for å unngå fysisk og mental tretthet.

Fordeler av Chestnut

Jern, magnesium og fosfor, som er funnet i kastanje, er viktige komponenter i bein metabolisme. Det har beroligende egenskaper, bidrar til å lindre stress., Vitamin C i kastanjer er nødvendig for matrix-formasjonen i tenner, bein og blodkar. Kastanje er anbefalt for folk med lav kalium siden det har høy kalium. Kastanje er også veldig rik på folsyre, som er nødvendig for produksjonen av røde blodceller.

Kastanje er en av de mest fiber-holdige matvarer, fiber i sitt innhold gjør det til en lav glykemisk indeks, noe som gjør at blodsukkeret til å stige sakte, ikke raskt. Det er gunstig for leveren og magesekken, hindrer diaré. Det er nyttig for hjernen å hindre glemsel og Alzheimers sykdom., Det styrker immunforsvaret og forsinker aldring av celler. Kastanje er nyttig for hjertet og vaskulær helse og hensiktsmessig for nevrologiske utvikling hos spedbarn. Kastanje regulerer også triglyserider.

Hvordan å konsumere kastanje?

Kastanjer kan være stekt eller kokt i ovnen, da kan brukes som såkalt kastanje kebab eller ristede kastanjer, som Maroni ristede kastanjer. Kastanjer kan også bli lagt til desserter, ris og mat eller kan være serverer som dessert som Maroni kandiserte kastanje. Kastanje som produseres i og rundt byen Bursa er verdens berømt.,

Kastanjer er også brukt til å lage mos. Kastanje brød kan lages med pulverisert kastanje. Fordi kastanje mel inneholder ikke gluten, det er et deilig og næringsrikt mel som er lett brukes av Coeliac pasienter. Kastanje honning er også en svært populær og sunn mat som kan produseres kun i enkelte områder i Tyrkia. I tillegg, kastanje er tre, bark, grener og blader er også brukt.

Ernæringsmessige verdier

Kastanje er god kilde til C-og B-gruppe a-vitamin, kalium, magnesium, jern, fosfor., Når forbrukes det bør ikke glemmes at 3 middels kastanjer tilsvarer 1 skive brød. Når du spiser Maroni glaserte kastanjer og Maroni ristede kastanjer, vil du smake på den deilige smaken av chestnut mens du tar disse ingrediensene i dem.