Gin har gjort et betydelig comeback nylig, inspirerende et stadig mer populær trend kalt «ginstronomy», som refererer til kunst av gin og tonic mat motstandere for å skape et unikt tilfredsstillende gastronomisk opplevelse.

I denne bloggen, vil vi gi deg en kort oversikt over gin sammensetning, hva som gjør det til et allsidig craft ånd, og topp utvalg av snacks å mikse og matche med denne ikoniske einer-basert drink.,

Gin er Botanisk Blanding

Ofte brukt som base for signatur cocktails, gin skryte av en vakker botanisk blanding som er komplementær til en mye appetittvekkende retter. Kokker og distillers enige i at den ultimate hemmelig for å finne den perfekte mat paring for din gin er i å gifte seg med forskjellige smaker av urter som finnes i gin og mat. For eksempel, einer er en robust aromatisk urt som brukes som en universell ingrediens i gin destillasjon prosessen. Det er også ofte brukt i krydder og marinering rødt kjøtt, for eksempel vilt, lam og storfekjøtt.,

Spirit Of York ‘ s Gin, i særdeleshet, er laget med 15 forskjellige urter og krydder. Bortsett fra den alltid tilstedeværende einer, det har også Cubeb pepper, angelica rot, koriander og kanel—noe som skaper et endelig produkt som er kult og skarp. Våre craft gin gir smakere med herlig sitrus undertoner, noe som gjør det til en forfriskende ånd av valg som er perfekt for blanding eller nipper med to deler tonic serveres over isen.

Vår Favoritt Gin og Tonic Mat Sammenkoblinger

himmelen er grensen når det kommer til gin og tonic mat sammenkoblinger., Her er en enkel guide til å bli en mester på ginstronomy, fylt med en liste av forretter vi elsker med vår Ånd York Gin.

Sjømat

Sjømat er en uslåelig gin og tonic mat sammenkobling kandidat. Utfyller floral og urte notater i en klassisk gin og tonic med røkt laks eller gravlax toppet med krem ost og agurk. Gin vil også gjøre en utmerket ganen cleanser til sushi og sashimi.

Ta det til neste nivå med ferske østers toppet med fersk presset sitron eller dampede blåskjell garnert med fennikel og lakris., Deres salt, briny smak er en kamp laget i himmelen med nesten hvilken som helst ånd.

i Tillegg, reker på spidd marinert i massevis av hvitløk, ingefær og koriander og kokt fersk på grill er en annen vinnende sjømat og gin og tonic combo.

Charcuterie

på Grunn av gin og tonic underskrift urte smak, denne cocktail par godt med appetittvekkende charcuterie kjøtt fylt med urter., Duck prosciutto, porchetta, finocchiona, fennikel salami er alle kjent for å være rik, fet og fullstendig herdet og krydret med duftende urter som fennikel, timian, med et hint av sitrus.

Gin klokka? Ikke glem å ta en liten avstikker til det lokale delikatesser til en gin og tonic mat sammenkobling shopping spree.

Bær

populariteten av gin og tonic inneholder bilde-perfekt gjengivelser med bær rotete i denne forfriskende cocktail., Det er ikke overraskende at alle typer bær har gjort det på hver gin og tonic mat sammenkobling liste som noensinne er laget. Bjørnebær, blåbær, jordbær, tranebær, bringebær—you name it, og at berry vil paret godt.

Søte bær balansere ut kick av den quinine i tonic og einer av gin. En bolle med bær eller selv druer ville være like herlig å knaske på mens du ammer en iset gin og tonic, spesielt hvis du er ute etter en sunnere snack alternativ.,

Ost

Sterkt flavored ost, krydret med urter også vakkert par med gin tonics og. Utarbeide en visuell fest med en lekker spredning av din favoritt valg gourmet-ost. Unn deg Fourme d’Ambert, Camembert, Saint Marcellin, Brique, Manchego, Stilton, eller Comté. Bite disse oster på sine egne eller toppet på kjeks, og gir en kremet tekstur og en fantastisk jordnær tone som er sikker på å tilfredsstille enhver G&T-elskers cravings.,

Nøtter

Det er en grunn til at nøtter er allestedsnærværende på hver bar meny. Fet, salt, og nuttiness smak går bra med en overflod av alkoholholdige drikkevarer. Det er en sertifisert gin og tonic mat sammenkobling det kan også nytes med et glass vin, øl, whisky, absint—noe!

Ta din hakke fra peanøtter, mandler, cashewnøtter, hasselnøtter, pistasj, eller macadamias. Det er en stor grab-and-go snacking alternativet som aldri blir gammel. Du nipper til en tidløs gin og tonic mens munching på nøtter kan virke enkelt, men det er absolutt tilfredsstillende.,

Sjokolade

Tilfredsstille din søt tann med sjokolade som en sinfully god gin og tonic mat sammenkobling alternativ. Sjokolade har en feilfri smak profil som vil utfylle urteaktige innslag av einer i gin. Føl deg fri til å nyte sjokolade-valg—hvit, mørk eller melkesjokolade. Sjokolade dekket kjeks, jordbær, eller frukt, det er ingen sjanse for å få dette feil!

Alt Krydret!,

Gin og tonic er skarpe, sofistikerte, og en tydelig effekt på ganen går utrolig godt når satt opp mot noe krydret. Vi har sett fet blandinger av brennende gin-basert cocktailer, noe som gjør det til neste nivå med rød chili, gull og kardemomme. Bruk av dette konseptet til en gin og tonic mat sammenkoblinger, bringe i varmen med krydret grillfester, hot wings, og de heteste mat Indisk mat har å tilby.

å Innlemme en liten bit av gin i kjøtt marinader er en smart måte å sørge for at det smaker som vil utfylle hverandre.,

Velge Riktig Gin

Mens du kan aldri gå med en gin og tonic mat sammenkobling, kvaliteten av din ånd kan påvirke kvaliteten av din erfaring.

Ånd York Gin er nøye utformet med hovedsak av våre 15 utvalgte planter som vil sikkert heve din gin og tonic mat sammenkoblinger. Vår signatur ånder er alltid tilgjengelig i vår Destilleriet ligger på 12 Trinity Street, Toronto, Ontario og i provinsene på tvers av Canada.

Hvis du likte å lese denne bloggen, sjekk ut bloggen vår-delen for mer spennende innhold!