Tortillas er et utrolig nyttig ressurs å ha på kjøkkenet til alle tider, så når du ser dem på salg eller tilgjengelig i bulk, det er ikke urimelig å ønsker å kjøpe en årlig tilførsel alle på en gang.

Så, gjøre tortillas går dårlig? Ja, tortillas gå dårlig. De fleste tortillas vil ha en best-av-eller utløpsdato å bruke som en guide., Holdbarheten av tortillas kan variere på hvor fuktig det er der du bor, og om de er riktig lagret, men tortillas kan vare i inntil 1 måned i kjøleskap og opp til 8 måneder for frosne.

I denne artikkelen vil vi diskutere de forskjellige typer av tortillas du kan kjøpe eller gjør og hvordan de ingrediensene påvirke holdbarheten av tortillas. Vi vil også forklare de beste måtene å lagre dine tortillas til å holde dem friske så lenge som mulig.

Hva Er Tortillas, Egentlig?,

Tortillas er en fast del av Meksikansk mat, og de har blitt populært i de fleste husholdninger i Nord-og Sør-Amerika, så vel. Teknisk sett, de er en form for tynn, flat, usyret brød.

Mer spesifikt, tortillas er laget enten fra hvete mel eller cornflour, mais å være mer tradisjonell ingrediens, blandet med vann og en liten mengde salt.

Mais tortillas er mest brukt for retter som tacos, tostadas, enchiladas, og chalupas, blant mange andre. Hvete eller mel tortillas er brukt for retter som krever en mykere wrap, for eksempel burritos.,

Noen retter kan gjøres like godt med begge type tortilla, for eksempel quesadillas.

Med sitt opphav i popularitet, tortillas har ekspandert utover Meksikansk mat, og brukes også mer generelt som wraps til å holde i nesten hvilken som helst type fylling eller å tjene som et alternativ til brød for sandwich fester.

Tortillas kan nytes varmes opp eller som de er ved romtemperatur. De kan være stekt, eller til og med laget i chips. Deres smaken er mild nok til å gå med noe som helst, noe som gjør dem til en svært allsidig flatbrød.

Gjøre Tortillas Går Dårlig?,

Ja, tortillas vil gå dårlig slutt, så vil nesten alle andre spiselig mat element. Å holde din tortillas lagret nøye, forseglet mot fuktighet og varme, vil beskytte kvalitet.

Hvis du kjøper butikk-kjøpte tortillas, er det best å ikke åpne originalemballasjen inntil du er klar til å spise dem. Produsentens tetningen er den beste beskyttelse mot ødeleggelse.

Når de er åpnet, vil du ønsker å sørge for at de er i en lufttett pose og at du ikke utsettes åpnet posen til temperaturer som kan skape kondens eller noen svært fuktige områder.,

Fukt kan føre til mugg og air eksponering kan tørke ut din tortillas.

Gjøre Mais Tortillas Utløper?

Mais tortillas, som alle matvarer, kan gå dårlig over tid. Hvis du har kjøpt en pakke, vil de sannsynligvis ha en best-av dato stemplet på utsiden av posen, og gir deg noen retning når det gjelder hvor lenge de kommer til å være på sitt mest smakfulle.

Mais tortillas, som en generell regel vil vanligvis vare opp til eller litt lengre enn 1 uke i pantry eller opp til 6-8 uker i kjøleskap.,

Mais tortillas har en lengre holdbarhet, enn mel tortillas fordi kornet i seg selv er en heartier korn, mer motstandsdyktig mot mugg.

Kan Du Spise Utløpt Tortillas?

Ja, du kan spise tortillas som har gått utover de beste ved datoen som står på pakken. Best-av-dato er egentlig ikke en utløpsdato.

Det er bare et estimat fra produsenten for hvor lenge de tror at deres produkt vil opprettholde sin beste kvalitet. Utover det, de er spiselige, men kanskje ikke så gode som de var i en dag eller to tidligere.,

Hvis din tortillas har gått dårlig, vanligvis kan du fortelle ganske raskt. Mugne tortillas vil være meget uappetittlig og du ville sannsynligvis ikke liker å spise dem, og de kan gjøre deg syk.

I de fleste tilfeller, en sunn mage vil ødelegge eventuelle skadelige bakterier fra en liten mengde av formen før den kan gjøre noe skade.

Men hvis du har mat er følelser, fordøyelses problemer eller sykdommer, eller hvis du er gravid, du kan være mer følsomme for mugne mat av noe slag.,

Tortillas ikke vanligvis ansett som et ekstravagant bekostning, og vi anbefaler alltid å kjøpe ferske råvarer hvis maten har gått dårlig, men det er en måte å lagre tortillas som har gått dårlig.

for det Første, hvis formen er bare langs kantene av tortilla, du kan bare klippe det av. Hvis formen har spredt eller det er små flekker på midten av tortilla, du kan «vaske» det med en ren klut eller papir håndkle dyppet i eddik.

Eddik vil drepe de fleste, om ikke alle, av bakterier og eliminere lukt og forhåpentligvis de fleste av smak, så vel.,

Hvis du velger å spise en tortilla som har gått dårlig, det er alltid en god idé å koke det først. Hvis det er noen potensielt skadelige bakterier, ved hjelp av et eddik vask før steking den for et par minutter i en panne skal drepe det.

Fylle det med quesadilla pålegg kan bidra til å skjule noen leftover usmakelig smakstilsetninger.

Hvor Lenge Må Tortillas Siste Forbi Sine Utløpsdato?

For rask referanse, kan du følge denne oversikten for trygt å spise tortillas som ikke har vært åpnet fra sin opprinnelige pakken etter at den trykte best før dato.,td>Mel Tortillas

Opp til 1 uke 3 uker–1 måned Hele Hvete Tortillas Opp til 1 uke 3 uker–1 måned Spinat (eller annen smak) Tortillas Opp til 1 uke 3 uker–1 måned Mais Tortillas 1 uke–10 dager 1-2 måneder Hjemmelagde Tortillas 2-3 dager Opp til 1 uke

Tortillas kan vare i alt fra 1 uke og opp til 2 måneder, avhengig av hvor de er lagret.,

I de fleste tilfeller, en uåpnet pakke med storebought tortillas vil holde seg frisk i pantry eller skap for opp til 1 uke, og potensielt litt lenger hvis de er laget av mais, snarere enn mel.

I kjøleskapet, som uåpnede pakken kan vare i en måned, eller 2 for mais tortillas.

for Å utvide deres holdbarhet enda lenger, kan du vurdere å fryse tortillas, som vil tillate deg å holde dem for opp til 8 måneder.

Hvor Lenge Må Mais Vs Mel Tortillas Siste?,

Mais tortillas bør holde deg frisk i en uåpnet pakke for en uke eller lenger hvis de oppbevares på et kjølig, tørt sted, for eksempel et kjøkkenskap eller et skap, som ikke blir utsatt for direkte varme eller store temperatur svingninger.

Når pakken er åpnet, kan de fortsatt vare så lenge, men du må lagre dem forsiktig i en luft-tett pakke som ikke blir åpent og utsatt til luft, fuktighet eller temperatur endres for ofte.,

Mel tortillas ikke vanligvis holde seg friske så lenge som mais tortillas fordi mel er mer utsatt for mugg, og soaks opp fuktighet raskere enn korn gjør.

I pantry, mel tortillas vil begynne å bli risikabelt som du kommer nær den 1-uke-merket, selv om du vil vanligvis få et par ekstra dager fra en mais tortilla.

Hvor Lenge Må Hjemmelagde Tortillas Siste?

Hjemmelagde tortillas er best nytes fersk ut av panne eller ovn., Hvis du har laget en gruppe som er større enn du kan spise alt på en gang, bør de holde seg fersk i inntil 3 dager i pantry lagret i en lufttett pose plassert i et kjølig, tørt sted.

I ditt kjøleskap, hjemmelagde tortillas vil vare for opp til 1 uke, men du vil ønske å være veldig sikker på at de er forseglet tett. Luften i kjøleskapet ditt er veldig tørr, og det kan gjøre din tortillas hard og sprø.

Hvis dette skjer, kan du myke dem opp pent bare ved å varme dem i en panne. Det er sannsynligvis nok olje på overflaten deres allerede, men du kan legge til en frisk slippe til pan hvis du ønsker det.,

Du kan også fryse hjemmelagde tortillas og de bør holde deg frisk for 6 måneder, minst. Prøv å fryse dem i en enkelt servering, legg dem i fryseren-safe poser, og ikke frys dem når de har blitt unthawed.

Hvordan å Fortelle hvis Tortillas Har Gått Dårlig

Den enkleste måten å finne ut om din tortillas har gått dårlig er å stikke nesen i posen for å sjekke for eventuelle merkelig lukt. Hvis du ikke lukter muggen tang av mugg, inspisere tortillas med dine øyne for noen misfarging.

Hvis din nese og øyne er trygg, du er sannsynligvis ganske trygt å spise tortillas., Men, det er alltid en liten risiko for at dine smaksløker vil plukke opp på noe de andre sansene savnet.

Hvis du smake råtten, skitne smaken av mugg, din tortillas har gått dårlig. Hvis ikke, kan du nyte dine måltid!

Hva Gjør Mugg På Tortillas Se ut?

Vanligvis, mugg på tortillas vil dukke opp som blå-grønne prikker av varierende størrelse, vanligvis der de har blitt utsatt for fuktighet. Noen ganger mugg kan være hvite, og at det er mye mer vanskelig å legge merke til, spesielt på hvetemel tortillas.,

noen Ganger, avhengig av tortilla og hvor det var lagret, i stedet for å flekkene av mugg, en stor del av din tortilla vil endre farger, trolig som gir hvitt eller gult farge en gråsort farge.

Hvis du oppdager dette, vil det trolig påvirke ikke bare én eller to tortillas, men hele pakken.

Denne typen ødeleggelser kommer til å bli veldig åpenbar, og svært vanskelig å skjule eller overvinne, så det er best å bare kaste pakken og få deg en ny en.,

Storebought tortillas vil trolig ha instruksjonene på pakken for beste lagringsforhold. Avhengig av type og merke av tortillas, de kan ha spesielle instruksjoner.

Organisk tortillas laget med begrenset ingredienser og ingen konserveringsmidler kan ikke vare så lenge noen andre mer grunnleggende versjoner.

Mens det er alltid en god idé å følge instruksjonene på pakken, hvis det er ingen, de er en enkel mat for å holde seg frisk.,

Den største risikoen til tortillas er eksponering for luft og fuktighet, som vi allerede har nevnt, så du vil være sikker på å holde tortillas i en lufttett pose. Du kan også pakke dem med plastfolie eller aluminiumsfolie, men det er mer risiko for å ha en luftlekkasje på denne måten.

Du vil også prøve å åpne posen så få ganger som mulig, å begrense mengden av luft utenfra som blir introdusert til posen.

Prøv ikke å ta tortillas ut av posen for lengre perioder av gangen, og deretter lagre dem igjen. I stedet, bare ta ut det du kommer til å spise umiddelbart.,

Hvis du gjør alt dette, selv åpnet pakken tortillas skal vare i ca 2-3 uker i kjøleskap, eventuelt lenger hvis du er heldig og forsiktig.

Hvordan for å Lagre Tortillas

Hvis du ønsker å holde din tortillas frisk for en lengre periode, bør de oppbevares i kjøleskap.

Som vi har nevnt i denne artikkelen, tortillas kan holde seg fersk i 1 uke i spiskammeret eller annen temperatur-kontrollert område ut over direkte varme. Men, vil du sannsynligvis komme nærmere en full måned sikker lagring hvis du holde tortillas i kjøleskapet.,

Du kan også fryse tortillas, og det er en fantastisk måte å utvide sine liv for opp til 8 måneder. Det er noen beste praksis for å sikre at du får de beste resultatene under og etter frysing. Vi har dedikert en annen artikkel, til å lære deg nøyaktig hvordan å fryse tortillas mest effektivt.

– Relaterte Spørsmål

Gjøre Tortillas Inneholder Gluten?

Mel tortillas absolutt har gluten i dem, som de er laget av hvete og/eller hvete produkter.

Mais tortillas, derimot, kan være gluten-fri., Mais ikke naturlig inneholder gluten, selv om noen oppskrifter kan inneholde andre ingredienser som ikke er gluten-fri.

Hvis du har en alvorlig allergi eller følsomhet for gluten, det er alltid viktig at du les etiketten og søk etter glutenfri sertifisering som bekrefter tortillas ble gjort i en gluten-trygt miljø, og at det er ingen risiko for krysskontaminering.

Er Mais Tortillas Keto eller Veganer?

Mais tortillas er veganer, men ikke alle produktene er laget med mais tortillas er vegansk.,

Selvfølgelig, en burrito med kjøtt er ikke vegan-vennlige, men mindre åpenbart, noen restauranter eller mat lastebiler kan steke sine tortillas i smult, som ikke vegan-vennlig. Du ønsker kanskje å be om noen forbereder maten for deg.

Mais tortillas er ikke veldig keto-vennlig. De kan ha litt færre karbohydrater enn mel tortillas, men det er ikke en stor nok forskjell til å gjøre dem til en rimelig valg på en keto kosthold.

Den gjennomsnittlige servering størrelse er 2 mais tortillas, og de vil typisk ha ca 20g karbohydrater.

Hunder Kan Spise Tortillas?,

Som en generell regel, tortillas ikke kommer til å forgifte din hund, eller er de sannsynligvis til å føre til fordøyelsesproblemer nød til noen stor grad.

Men de er ikke veldig sunt eller næringsrik mat for hund, så det er best å holde tortillas til et minimum i kostholdet.

For mange bearbeidet mat som tortillas kan føre til at din hund til å få vekt raskt og kan gjøre det vanskeligere for deg å lokke dem til å spise mer riktig og sunn mat laget spesielt for dem.,

Hvis hunden din har en hvete eller korn følsomhet, så mange hunder gjør, mel tortillas kan forårsake fordøyelsesproblemer for dem.

Neste: Hvit Kylling-Enchiladas Med kremost