Dette hjemmelaget grønn enchilada saus er din nye bestevenn! Det er perfekt for å helle over cheesy enchiladas. Det er bare litt krydret, og fullpakket med smak av koriander, tomatillos, og spisskummen.

Hjemmelaget Grønn Enchilada Saus

Hjemmelagde sauser er alltid bedre enn butikk-kjøpte. Det er bare et faktum. Dette hjemmelaget grønn enchilada saus er så bra, det er nesten drikkes… nesten

.

Enchiladas er en av mine går til måltider., De er flotte for familie middager eller for å bringe middag til venner i nød. Og selv om jeg elsker rødt enchiladas, min favoritt type enchiladas er oppskrifter som kaller for grønn saus.

smaken av grønn enchilada saus er unektelig deilig. Det smelter perfekt inn i den ost, kylling, og tortillas. Jeg kan nesten smake det bare ved å skrive om det!

Har du noen gang laget hjemmelaget grønn enchilada saus? Hvis du ikke har det, ønsker jeg deg å prøve denne oppskriften! Jeg lover at det er SÅ lett og du vil aldri ønske å kjøpe enchilada saus i butikken igjen., Din enchiladas vil smake 100% bedre med en hjemmelaget saus.

Hvor mange tomatillos i 1 pund?

Denne oppskriften krever 1.5 kg tomatillos. Det er ca 14-15 tomatillos og de kan bli funnet i den produsere delen i dagligvarebutikk. Hvis du har aldri tilberedt med en tomatillo, her er noen tips!

sørg for å skrelle den ytre huden av tomatillos før du kutter dem i kvartalene. De kan være litt klissete og noen ganger er skittent inne i den ytre huden. Jeg har alltid skylle dem av etter at jeg har skrelt dem.,

Deretter klippe dem i kvartalene før du kaster dem i blender eller food prosessor.

Hvordan å Lage Grønn Enchilada Saus

Etter at du har kuttet opp tomatillos, løk, paprika, og jalapeño, sett dem til side.

varm opp olivenolje over komfyren i en stor gryte eller panne. Kaste i løk og hvitløk og fres dem til de er møre.

Legg til tomatillos til en blender eller food prosessor og kjør til en glatt. Legg grønn paprika, jalapeños, og koriander og kjør til en klumper er glatt.,

Deretter legg til i stekt løk og hvitløk og bland alt sammen til en glatt.

Når alt er blandet sammen, hell tomatillo blandingen i en stor pott. Legg i kylling buljong, salt, pepper, spisskummen, oregano og sukker. La det småkoke over middels høy varme i 30 minutter.

Om det fortsatt er noen klumper kan du legge den tilbake i blender eller food prosessor til å gjøre det mykere.

Hvordan å gjøre i sakte komfyr?

sausen kan også være simmered i en slow cooker på LAVE i 3-4 timer eller HØY for 2 timer.,

Dette er et flott alternativ hvis du trenger å forlate huset eller behov for å gjøre andre ting mens sausen lager seg selv. Hva skulle vi gjort uten våre treg komfyrer??

Hvordan store grønne chile enchilada saus?

jeg liker å lagre min grønne enchilada saus i en lufttett beholder og oppbevar dem i kjøleskapet. Tupperware eller mason krukker med lokk er begge gode alternativer! Bare sørg for å bruke saus innen en uke.

Hvordan å fryse grønn saus?

Frysing grønn enchilada saus er en flott idé., Noen ganger kan jeg gjøre en dobbel porsjon av denne oppskriften, og fryser det jeg ikke bruk for enchiladas.

Så når jeg trenger det, jeg bare ta den ut av fryseren og la den tine over natten i kjøleskap. Så, du bare oppvarmer det tilbake i potten for å gjøre enchiladas.

oppskrifter som bruker Grønn Enchilada Saus:

Vi åpenbart elsker grønt enchilada saus så har vi massevis av oppskrifter på nettstedet som bruker dem., Her er noen av våre favoritter:

• Grønn Chili Enchiladas
• Biff Enchiladas
• Kremet Kylling-Enchiladas
• Grønn Chili Chicken
• Kylling Enchilada Suppe
• Kylling Enchilada Dukkert
• Grønn Chili Kvalt Burritos

Vi egentlig er så glad for at vi endelig mestret våre hjemmelaget grønn enchilada saus. Det er tatt oss en stund, men denne oppskriften er perfeksjon. Pass på å sjekke ut våre røde enchilada saus som er fantastisk!,

For mer Meksikanske oppskrifter, sjekk ut:

• Meksikansk Lasagne
• Enchilada Gryte
• Hjemmelaget spansk Ris Oppskrift
• Kylling Chimichangas
• Kylling Taco

– >

Grønn Enchilada Saus Oppskrift

Lagre RecipeRatePinPrint

5 fra 13 stemmer

Dette hjemmelaget grønn enchilada saus er bare litt krydret, og fullpakket med smak av koriander, tomatillos, og spisskummen.,nutes

Cook Time 30 minutter

Total Tid 1 time

Kalorier 730 kcal

Forfatter Lil’ Luna

Ingredienser

• 2 tbsp olivenolje extra virgin
• 1/2 rød løk hakket
• 5 ts hakket hvitløk
• 2 grønne paprika hakket
• 1-2 jalapeño paprika, seeded (eller 1 ts.,

1 1/2 lb tomatillos husked og skjæres (ca 14 tomatillos)

1/2 bunt koriander

4 kopper butterdeig buljong

og 1 1/2 ts kosher salt

1/4 ts pepper

2 ts spisskummen

1 tbsp oregano

2-3 tbsp sukker

Instruksjoner

• Varme olivenolje i en stor gryte eller panne og fres løk og hvitløk til de er møre.,
• Mens løk er sauteeing, legge til tomatillos til blender og blend. Legg til grønn paprika, jalapeno peppers og koriander blender og prosessen til de fleste klumper er borte. Legg sauteed løk og hvitløk og prosessen til det meste glatt.
• Pout den tomatillo blandingen i en stor gryte. Legg til kylling buljong, salt, pepper, spisskummen, oregano og sukker. La det småkoke i ca 30 minutter.,
• På dette punktet, vil det fortsatt være noen klumper, så legger du dette tilbake til din food prosessor eller blender og puré i grupper til en glatt.
• sausen kan også være simmered i en slow cooker på LAVE i 3-4 timer eller HØY for 2 timer.,

Ernæring Fakta

Grønn Enchilada Saus Oppskrift

Mengde Per Porsjon

Kalorier 730Calories fra Fett 342

% Daglig Verdi*

Fett 38g58%

Mettet Fett 5g31%

Sodium 6958mg303%

Kalium 3262mg93%

Karbohydrater 95g32%

Fiber 21g88%

Sukker 59g66%

Protein 15g30%

Vitamin A 2215IU44%

Vitamin C 362.,9mg440%

Kalsium 283mg28%

Strykejern 11.6mg64%

* Prosent Daglig Verdiene er basert på en 2000 kalori diett.

å Lage denne Oppskriften? Tag Oss!

Dele den med oss på Instagram med hashtag #lilluna, så vi kan se hva du skal lage på kjøkkenet!

Som denne Oppskriften?

Pin den nå!

Pin-Det NowPin Det Nå