Articles

Haupia – Hawaiian Kokos Dessert

januar 28, 2021 by admin

EVENT: FOODIEMONDAY/BLOGHOP

OPPSKRIFT: HAUPIA – HAWAIIAN KOKOS DESSERT

Det bør bemerkes at Haupia uttales som hvordan-pee -ah, er en tradisjonell Hawaiisk Kokos Dessert. I utgangspunktet, denne oppskriften krever bare fire ingredienser som, kokos melk, sukker, cornflour (maisstivelse) og vann. Faktisk, som alle., På toppen av det, dessert blir kokt i 10 minutter. Men tålmodighet er nødvendig for å tillate haupia til å angi og chill. Men, ta det fra meg, haupia ved romtemperatur smaker annerledes. Derfor, hvis du elsker vaniljesaus da vil du definitivt elske haupia.

Haupia Variasjoner

Faktisk, Haupia er nytes på sin egen. Men i dag er det så mange varianter å grunnoppskrift., Den er brukt til å gjøre følgende:

Haupia Pie
Sjokolade er lagt til den vanlige blandingen
Panna Cotta med Haupia smaker
Serveres med frukt tøfler
Terninger stykker er blandet med frisk frukt og serveres
Brukt som en fylling for kaker
For variasjon to varianter er satt sammen, hvit kokos og en og annen frukt en sammen.Dette gir en dobbel decker effekt.

Mer Om Haupia

faktisk, Haupia serveres på en luau. Forresten, Luau er en tradisjonell Hawaiisk partiet., I eldre tider, kokosmelk ble hentet fra fersk revet kokos. Men i disse dager sin enklere å bruke hermetisk eller frossen kokosmelk. Også, arrowroot (bakken Polynesiske arrowroot) ble brukt som innstillingen agent. I dag, cornflour er ofte brukt som innstillingen agent. Generelt, haupia ligger i en skuff og kutt i blokker før servering.

Litt mer Kokos Oppskrifter

jeg elsker å lage Kokos laddoos eller Kokos Fudge Baller for festivaler som det er en enkel oppskrift.,
Gulrot Kokos Kheer – fargerik og smakfull
Mandel Kokos og Kakao Spissen Biter er en sunn snack.,itumbua – ris og kokos-pannekaker laget i en appe som pan fra Swahili Cuisine
Tradisjonelle måten å lage Kokos Barfi
Medley av smaker – Sitrongress og Ingefær Tilført Ananas Kokos Iskrem
Mango Kokos Paleta – sommeren overbærenhet
Eggless Kokos og pasjonsfrukt Muffins
Choco Kokos Biter minner meg så mye av Bounty-Sjokolade
Kokos-Sjokolade – Gjøre disse til å gi ut som Diwali Gaven

FoodieMonday/ Bloghop Gruppe

for det Første, denne uken gruppen er tilbake i aksjon, presentere retter med kokos., For eksempel fersk kokos, kokosnøtt melk, kokosmelk, uttørkede kokos. I realiteten er dette tema ble foreslått av Narmadha. For det andre, kan ta litt tid å sjekke ut bloggen hennes Nams Hjørne. Som et spørsmål om faktum, hun liker å prøve ut nye oppskrifter. Som et resultat, hun gjør det litt gøy, men sunne retter for hennes barn. Ja, hennes Kokos Roti (Sri Lankas Pol Roti) og Kokos Melk Ris , er en må prøve.

Ingredienser som kreves for Haupia:

kokosmelk – bruke fryst eller hermetisk kokosmelk. Sørg for at det er en 400ml tinn.,
Sukker – best å bruke hvitt sukker for at melkeaktig utseende. Mange oppskrifter som kalles for halv kopp sukker, men jeg har redusert det betydelig til 4 spiseskjeer. Hvis du foretrekker søtere haupia deretter legge mer sukker.
maisstivelse/ Cornflour eller Arrowroot mel – cornstarch/cornflour er ikke det samme som mais måltid eller gul cornflour. Mais Stivelse/cornflour er hvit som talkum. Det er vanligvis brukt som en fortykkelse agent for sauser, supper, desserter, etc. Her har jeg brukt arrowroot som det vokser i overflod i Kenya. Kjent som Nduma i Swahili, det gjør en god erstatning for cornstarch., I tillegg fordelen er at den kan brukes for faste, vrat, Ekadashi dager.
Salt – bare en klype er nødvendig for å bringe ut det smaker.
Smakstilsetning – kan bruke vaniljesukker eller ingen smakstilsetning i det hele tatt. Jeg visste ikke bruke noen som jeg ønsket full kokos smak til å skinne.
Vann – lite vann er nødvendig for å gjøre slam eller lime inn med cornflour eller arrowroot. Slammet er så lagt til varmt kokosmelk.,

Kosttilskudd Tips:

Gluten gratis
Vegansk
Egnet for Vegetarianere
Barn Vennlig Mat
for Å gjøre det for Ekadashi/ Faste/Vrat – ikke bruk cornflour. Bruk arrowroot mel.

skriv Ut