Er jeg den eneste som alltid ender opp med leftover mais tortillas å henge i ryggen av sine kjøleskap? Jeg har aldri ser ut til å bruke en full pakke når du skal lage tacos. Heldigvis, det bare tar et par minutter å lage en liten porsjon med Hjemmelaget Bakt Tortilla Chips ut av min leftover tortillas. Disse Hjemmelaget Bakt Tortilla chips er ikke bare super billig, og en flott måte å redusere avfall, men siden du ikke kan gjøre noe beløpet på en gang, det er som en automatisk del kontroll. Ingen massive pose chips stirrer du ned fra spiskammeret., 😉

Opprinnelig postet 11-3-15, oppdatert 8-4-18.

Ovnen Stekes Tortilla Chips

Hva Slags Tortillas Trenger jeg?

jeg foretrekker små (6 tommer) mais tortillas for denne oppskriften. Du kan bruke enten hvit eller gul mais tortillas. Du kan bake mel tortillas samme måte, selv om det baking tiden kan variere litt, så vil du ønsker å holde et tett øye på dem.

Slik Gjør Du Smak Hjemmelaget Tortilla Chips?

jeg laget to små partier i dag (6 tortillas hver), en med bare salt, og én til med salt og chili pulver., Du kan legge til bare om noen krydder blanding du ønsker å disse chips, men jeg ville definitivt foreslår å gjøre en vanlig batch første til å få en hang for timing med din ovn. Å legge krydder kan gjøre det vanskelig å se fargen på chips og derfor måle deres doneness.

For krydder blandinger som inneholder ingredienser andre enn bare krydder og urter (som ranch, som ville inneholde dehydrert buttermilk), kan det hende du ønsker å kaste chips i krydder etter baking, for å hindre krydder fra matlaging eller brenning.,

Hva som skal serveres Med Bakt Tortilla Chips

Siden du allerede gjør hjemmelaget chips, kan du like godt gjøre someFire Stekt Salsa, Noensinne Avokado Dukkert, En 5-Minutters Nacho Ost Saus, Hummus, eller Krydret Chorizo Ost Dukkert å gå med det!

Skriv ut Oppskrift handleliste Favoritter

4.,96 fra 21 stemmer

Bakt Tortilla Chips

Disse Hjemmelaget Bakt Tortilla Chips er rask, lett, super crunchy, en flott måte å bruke opp rester tortillas, og et flott alternativ til store kjøpt chips.

Total Kostnad: $0.39 oppskrift / $0.,20 serving

Prep Time: 5 mins

Cook Time: 15 mins

Total Time: 20 mins

Servings: 2 (18 chips each)

Ingredients

• 6 small corn tortillas ($0.32)
• 1/2 Tbsp cooking oil ($0.02)
• 1 pinch salt ($0.,05)

Instruksjoner

• Forvarm ovnen til 350ºF. Stable tortillas på toppen av hverandre, og deretter delt inn i seks like store båter.
• Sted kuttet tortillas i en stor bolle og drypp olje over toppen. Forsiktig vender tortilla bitene i olje til de er alle lett belagt. Andre urter og krydder kan bli lagt til på denne tiden, hvis det er ønskelig.,
• Dekk en stekeplate med pergament papir, så spre tortilla stykker ut over overflaten slik at de er i et enkelt lag og overlappende så lite som mulig. Dryss lett med salt.
• Bake chips i ti minutter, deretter forsiktig rør og vend chips. Tilbake chips til ovnen og stek til gylden brun (3-5 minutter). Smak til med salt gang.
• La chips avkjøles før servering. De vil skarp ytterligere som de kjøles ned.,

Notater

MERK: Hver ovn er litt annerledes, som er merker av tortillas. Se chips tett farge, endre og justere matlaging tid som trengs.

Se hvordan vi kan beregne oppskrift kostnader her.

Prøvde denne oppskriften?Omtale @budgetbytes eller tag #budgetbytes på Instagram!

Ernæring

Serverer: 1Serving ・ Kalorier: 147.6 kcal ・ Karbohydrater: 24.1 g ・ Protein: 3.1 g Fett: 5.05 g ・ Natrium: 220.95 mg ・ Fiber: 3.,4g

Ernæringsmessige verdier er bare anslag. Se vår full ernæring ansvarsfraskrivelse her.

utstyret ovenfor inneholder affiliate lenker til produktene vi bruker og kjærlighet. Som en Amazon Associate jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.

Hvordan å Lage Hjemmelaget Tortilla Chips – trinn for Trinn Bilder

Forvarm ovnen til 350ºF. Arbeid i grupper, i henhold til hvor mange biter av tortilla kan passe på stekeplate i et enkelt lag, uten overlappende. For meg, som er om lag seks små mais tortillas.,

Plasser skjær bitene i en stor bolle og drypp med 1/2 Tbsp olje. Forsiktig vender tortilla biter i olje til de er jevnt belagt. Jeg sier «forsiktig» fordi raw-tortillas kan rippe hvis de er menneske-behandlet, så det er bare å være litt forsiktig. 🙂

For min andre batch, jeg har også lagt 1/2 ts chili pulver når du kaster dem i olje.,

Dekk en stekeplate med pergament papir, for så å spre seg chips ut over overflaten slik at de er i et enkelt lag og overlappende så lite som mulig. Sesong lett med salt.

Bake chips i forvarmet ovn i ca 10 minutter, deretter ta dem ut å røre og flip. Returnere dem til ovnen og deretter stek til de er gyllenbrune (ca 3-5 minutter). Hver ovn er litt annerledes og forskjellige merker av tortillas kan være tykkere eller tynnere., Så, sørg for å se chips tett og justere matlaging tid som trengs. Smak til med salt gang etter hvert som de kommer ut av ovnen og la dem avkjøles helt.

bakt tortillachips vil skarpe opp litt mer som de kule.

Hjemmelaget Bakt Tortilla Chips PÅ forespørsel! 😀 Grave i, min venn!