Trenger Kreolsk krydder og ingen rundt?

Det er ok, du har alternativer som vil fylle det Sørlige smak gap i din oppskrift. De fleste Kreolsk krydder ingredienser, faktisk, er en mye mindre eksotisk enn du kanskje tror, så kan det allerede være solide alternativer allerede sitter i skapet. La s gjennomgå alternativer.,

Dine beste spill: Lag din egen Kreolsk krydder

Som nevnt, alle Kreolsk krydder ingredienser kan allerede være satt i en velfylt krydderhylle. Alle ville du da trenger å gjøre er å blande dem grundig følgende våre Kreolsk krydder oppskrift. Basen av Kreolsk krydder er paprika, med cayenne pepper, oregano, tørket sweet basil, og flere andre krydder legge komplekse smaker. Hvis du har krydder tilgjengelig, dette er bar ingen din beste alternativet for å holde den høyre smaker intakt. Plus, det er gøy å løse problemet ved å kombinere ingredienser fra bunnen av.,

En nær fetter alternativ: Cajun krydder

Som vi dekket i vår Cajun krydder erstatning artikkelen, disse to krydder kan være subbed for en annen. De har sammenlignbare franske røtter, selv om Cajun-krydder er en litt mindre kompleks sammensetning (og dermed smaken). Hvis du ikke har alle ingrediensene til å gjøre Kreolsk krydder, kan du likevel være i stand til å trekke sammen Cajun-krydder på fly (se vår oppskrift her).

Eller du kan ha en flaske av Cajun krydder sitter på krydderhylle som det er mye mer vanlig krydder., Du kan bare lag i noen av manglende ingredienser på toppen for å få en nærmere Creole smak.

En populær kommersielle krydder alternativ: Gamle Bay

Nå er du bedre med å lage din egen Kreolsk krydder eller Cajun-krydder, men Gamle Bay kan bli brukt i en knipe. Basen er sammenlignbare – paprika og cayenne – men det er de perifere krydder hvor den smaker gjøre forskjellige. Gamle Bay bruker mange salte eksotiske krydder som kardemomme og allehånde.

ved Hjelp av Gamle Bay vil endre den generelle smaken av parabolen du gjør, så bruk det som en erstatning klokt., Hvis du har et spørsmål om smak endringer, kan du prøve å kutte en del Gamle Bay med to deler paprika for å tone ned de mer eksotiske smaker.