Hvitløk Smør Reker
Dette er lett hvitløk smør reker er saftige reker kastet i en enkel hvitløk og sitron saus. Den perfekte rask middag eller forrett!
Hvis du elsker hvitløk, vil du elske disse lemony, garlicky reker som er på bordet i mindre enn 10 minutter.
etter min mening, noen ganger er den mest enkle forberedelser av mat kan være den mest deilig. Du trenger ikke å legge til en hel masse å reker for å slå dem i en kulinarisk fryd., Disse hvitløk smør reker har bare noen få ingredienser, og kan være på bordet i løpet av minutter. De er fullpakket med smak og perfekt serveres som den er eller over pasta.
Hvordan å lage hvitløk smør reker
for Å gjøre hvitløk smør reker, jeg anbefaler å kjøpe den største reker kan du råd til. Reker størrelse målt ved antall reker per pund. For denne oppskriften jeg bruker vanligvis extra jumbo shrimp, som er 16-20 reker per pund.
reker får kastet i en kjele med rikelig med smør, hakket hvitløk og salt og pepper., Sørg for å bruke fersk hakket hvitløk her, ikke de tingene som kommer i en krukke. Det bare ikke smake det samme! Jeg også legge til en sprinkling av italiensk krydder for godt mål.
Disse hvitløk smør reker koker veldig raskt – alt du trenger er ca 2-3 minutter på hver side, avhengig av størrelsen på reker. Så snart reker blir rosa og ugjennomsiktige, de er ferdig. Pass på å se nøye slik at rekene ikke blir overkokt!,
Den siste finishen som en sprinkling av fersk persille, og du er klar til å ete! Disse hvitløk smør reker er stor servert over pasta eller ris, og de selv gjør en flott forrett.
Er det sunt å spise reker?
Reker inneholder en god mengde kolesterol, men de er svært lav i kalorier og full av næringsstoffer. Reker er en god kilde til vitamin D og B, selen og omega-3-fettsyrer. I dette spesielle tilfellet, reke er belagt i smør, som er ikke den mest sunn måte å tilberede reker, men alt i moderasjon, ikke sant?,
jeg gir en rekke hvitløk beløp i denne oppskriften. Hvis du er en elsker hvitløk, gå for de større mengde hvitløk! Min mann er følsom for hvitløk, så jeg har en tendens til å gå litt lettere på det, men jeg vet at noen mennesker kan ikke få nok!
jeg har alltid holde en pose med reker i fryseren, slik at jeg kan banke opp disse hvitløk smør reker for en enkel middag.
hver gang jeg legger ut bilder av reker med halene på, jeg får alltid mange spørsmål og kommentarer om det., Jeg har en tendens til å tenke at reker se penere med halene på, men hvis du bare er ute etter en rask middag og ikke ut til å imponere noen, for all del ta med halen før matlaging! Det er virkelig et personlig valg, avhengig av presentasjonen at du går for.,
Mer store reker oppskrifter
- Honning Hvitløk Reker Stek
- Buffalo Reker
- Sesamfrø Reker
- Søte og Syrlige Reker
- Reker Ceviche
Hvitløk Smør Reker Video
skriv Ut Pin-koden
Hvitløk Smør Reker
Ingredienser
- 4 ss smør
- 1 kg store reker jeg bruker 16-20 count størrelse, skrelt, deveined og haler fjernes hvis ønskelig
- salt og pepper etter smak
- 1 ts italiensk krydder
- 2-3 ts hakket hvitløk bruke mer hvis du elsker hvitløk!,
- saften av en sitron
- 1 spiseskje hakket persille
Instruksjoner
-
Legg smøret i en stor gryte og smelt over middels høy varme. Tilsett reker og smak til med salt, pepper og italiensk krydder.
-
Koke i 3-5 minutter under omrøring av og til, til reker er rosa og ugjennomsiktige.
-
Legg hvitløk og stek i ett minutt til.,
-
Stir in the lemon juice and parsley, then serve.
