Fisk er en av de mat kategorier som mange viker unna fra. Disse personene har enten forutinntatte forestillinger eller har rett og slett aldri hatt fisk tilberedt i en deilig måte.

selvfølgelig, det vil alltid være de som ikke har omsorg for fisk eller sjømat, men som bare går mer for resten av oss, rett!,

Det er mange forskjellige typer fisk, og hvis du er en fan av å fange din egen fisk, trenger du alternativer for lagring og bevaring.

Selv om du kan kjøpe din egen fisk, enten det er fersk eller pakket, trenger du å vite hvordan du lagrer det på riktig måte og gjøre det siste.

Hvor lang tid tar fisken siste i fryseren? De fleste typer fisk vil vare i opp til 6 måneder i fryseren før du mister sine beste kvaliteter. Men fisken kan vare i opp til 2 år så langt som sikkerhet er bekymret.,

I denne håndboken, vil vi veilede deg gjennom hvordan du skal fryse fisk og hvor lenge fisk vil vare i fryseren når du skal gjøre.

Vi vil dekke noen ulike faktorer som frysing av fisk i vann og frysing av fisk vakuum forseglet slik at du vet at alle dine valg og hvordan disse kan påvirke frysing prosessen.

Hold lesing for å lære hvor lenge fisken varer i fryseren og mer.

En Komplett Guide til å Fryse Fisk

Når vi snakker om frysing av fisk, det kan være en rekke variabler som potensielt kunne påvirke prosessen og informasjon., Du kan kjøpe pre-fryst fisk, du kan også kjøpe supermarked fisk og fersk fisk.

Alle disse tingene kan gjøre en forskjell. Det er også mange forskjellige typer fisk. Noen fisk som tunfisk og laks, har litt mer fett på dem, og de kan ikke vare like lenge som ting som torsk som er slankere i naturen.

Når det kommer til fisk, det er mange spiselige typer fisk. De fleste av frysing prosesser og tidsbruken varierer ikke basert på type fisk.

flertallet av spiselig fisk vil vare i 6 måneder i fryseren når frosset gjennom en vanlig frysing prosessen.,

Det er noen spredte prosessen alternativer, inkludert vakuum forsegling eller fryse fisken i vannet. Både iskaldt i vannet og vakuum forsegling kan forlenge holdbarheten for fisk lenger i fryseren.

– Vi kommer ikke til å få inn alle de forskjellige typer fisk på dette punktet, fordi de ikke gjøre en dramatisk forskjell i den totale tidsramme.

Vi vil la deg vite når vi går gjennom denne håndboken hvis det er noen fisk med mer begrenset ganger i visse frysing miljøer.

Frysing av Fisk – Hvor Lenge varer Det?,id=»3c59a9abac»>

Fisk Kategori Ikke-vann Frosset Is Vinduer Vann Frosset Vakuum Forseglet Lean: <4% fett Opp til 6 måneder 6 måneder 6 måneder Opp til 2 år Fet: >4% fett Opp til 4 måneder 4 måneder 4 måneder Opp til 2 år

Som du kan se, slankere fisk, jo lenger tid det har en tendens til å vare i fryseren., Unntaket er at med vakuum-forseglet fisk, den tid er omtrent den samme for alle typer.

Mager fisk inneholder valg som snapper, hake, grouper, rødspette, hvitting, torsk, havabbor, hyse, såle, og mer.

Fet fisk inneholder valg som tunfisk, kveite, laks, breiflabb, makrell, sild, ørret, rød mulle, og mer.

Disse tidsrammer er bare for å gi deg en generell ide om hva du kan forvente og hvordan de ulike variabler som kan påvirke din frysing ganger.,

Frysing av Fersk Fisk fra Supermarkedet

Den gode tingen er, uansett hvor eller hvordan du fikk din fisk, bør du være i stand til å fryse det. Det er noen triks til den generelle prosessen. Husk at du kan isen glasur, fryse med vann, eller en støvsuger for å forsegle fisk.

Fersk fisk kan selv være i stand til å fryses uten å legge vann. Din beste innsats er alltid å vakuumforseglingen når det kommer til fisk, men vi forstår at det ikke alltid er et levedyktig alternativ for folk.,

Ett tips å være klar over når frysing av fersk fisk fra supermarkedet er at du vil at fisken skal være i en beholder som er så lufttett som mulig, og er omgitt av så lite luft som mulig. Fryser vesker et godt valg.

Hvis du ikke kan få vesken lufttett, anbefaler vi å legge vann og fryse, da dette vil hjelpe fisken til å vare lenger samlet.

Hvis du er i stand til å vakuumforseglingen, det er ingen grunn til å legge til is eller vann. Men hvis du ikke gjør det, bør du legge til is eller vann hvis det er noe luft i beholder eller pose., La oss være ærlig, du er ikke sannsynlig å få hver bit av luften ut.

På en annen note, bruk ikke vann hvis du trenger det. Smaken er faktisk bevart bedre hvis du kan fryse fisken uten vann.

Frysing, uten vann og frost med vann egentlig ikke endre dine frysing ganger. Frysing med vann kan hjelpe til med å hindre fisk i å komme seg tørre hvis det er mulighet for at det vil være utsatt for luft.

Når det gjelder frysing av fisk, air tilstedeværelse er nøkkelen. Luften er dårlig. Dette er grunnen til at vi anbefaler vakuum tetting hvis det er mulig.,

Uten vakuum tetting, her er våre anbefalte prosessen for frysing av fersk fisk fra supermarkedet:

1. Vask og skyll fersk fisk godt for å fjerne eventuelle bakterier eller skitt fra fisk.
2. Klapp fisken tørr og pakk i plastfolie. Vi anbefaler et par av lagene.
3. Legg fisken i en fryser pose eller en lufttett beholder.
4. Fjern så mye luft som mulig fra emballasjen. Hvis det er noen luftbobler igjen, bør du legge inn vann. Vi vil dele vannet fryse prosessen senere i denne veiledningen.,
5. Fryse mager fisk for opp til 6 måneder og fet fisk for opp til 4 måneder.

Husk at hvis du vakuum-forseglet fisk i stedet, du kan fryse det for opp til 2 år.

Hvor Lenge Vil Frossen Fisk i Vann Siste?

Som lovet, la oss snakke om fisk som har vært i vann. Frysing av fisk i vann er bare nødvendig hvis du ikke vakuumforseglingen fisken til å lagre det.

Hvis du er i stand til å sikkert forsegle fisk i en lufttett måte, vi faktisk anbefale å hoppe over vann da dette kan redusere smaken av fisk når du tine den.,

Men hvis det er noen sjanse for at luft kan komme til fisk, ved hjelp av vann er den neste beste tingen å bruke vakuum tetting metode.

Frysing av fisk i vann kan gjøre en forskjell med hensyn til om fisken din er tørr eller ikke etter frysing.

Hvis air kan nå ditt fisk og du ikke bruker vann, det er mer sannsynlig å bli tørr. Men, sannheten er, vann gjør ikke nødvendigvis fisken din vare lenger.

Når du fryser fisken med vann, mager fisk fortsatt kan vare i opptil 6 måneder, mens fet fisk fortsatt kan vare i opp til 4 måneder.,

Om du bruker vann eller is glass strekker seg ikke til frysing, men kan påvirke tørrhet og smak på fisken når du tine å bruke. Vann hjelper til å beskytte fisken fra fryser brenne.

Hvordan å Fryse Fisken i Vannet

Nå, la oss snakke om prosessen med å fryse fisken i vannet:

1. Skyll fiskefileter i saltet isvann. Dette bidrar til å sette fisk og få dem kaldt. Salt og isen vil hjelpe til med fryser og bevaring prosessen.
2. Fylle en lufttett beholder eller en heavy-duty fryser pose for det meste full av vann fra springen., Forlate rommet for å skylle fisken. Du kan alltid tilsett vann om nødvendig.
3. Sted filet i vannet til de er helt under vann. Tilsett mer vann hvis det er nødvendig for fisk til å bli fullt ut dekket.
4. Seal poser eller beholdere og etikett og dato tilsvarende.
5. Sted i fryseren opp til den tillatte tidsrom (husk 6 måneder for mager fisk og 4 måneder for fet fisk).
6. vannet vil beskytte din frossen fisk fra å bli fryser brent eller blir påvirket av luft., Det er mulig at når du tine fisk, kan de miste litt av sin smaken på grunn av vannet.

Is Vinduer Fisk for Fryseboksen

Det er også en is vinduer metode som er svært lik for å fryse med vann. Isen vinduer metoden krever litt mer innsats fra din side.

Den måten det fungerer på er at du går gjennom en langsom frysing prosess som fører til at fisken å bli glass med is.

Her er en rask oversikt for prosessen med is vinduer fisk:

1. Sted en metall stekeplate i fryseren og få det veldig kaldt.,
2. Dukkert fiskefileter i saltet vann (1 ts salt per 1 liter vann). Umiddelbart sted fiskefileter på den kalde stekeplate og la dem i fryseren avdekket.
3. Gi fisken 5-7 minutter til å få en is glasur kommer.
4. Gjenta prosessen til dine ice-glasur måler ca 1 / 4 tommers tykke.
5. Sted is glasert fisk til heavy-duty fryser poser eller en lufttett beholder.
6. Etikett, dato og sel alt av emballasje.
7. Mager fisk kan fryses på denne måten i inntil 6 måneder, mens fet fisk kan fryses i inntil 4 måneder.,

Denne prosessen er mer intens og krever at du er nær fryser og fileter på samme tid.

Hva du vil ønske å merke seg er at du aldri vil frosne stekeplate ut av fryseren for mer enn 30 sekunder, så det er best om du trenger ikke å ta pannen fra fryseren.

Mye at vannet fryser prosess, og denne prosessen gjør ikke fisk vare lenger, men heller arbeide for å beskytte dem fra fryser brenne eller ugunstig virkninger av luft potensielt å nå fisken.

Hvor Lang tid tar Vakuum-Forseglet Frossen Fisk Sist?,

Vi virkelig har spart det beste til sist, hvis vi er å være ærlig. Hvis du forberede og fryse mye fisk, ville det være vel verdt investeringen for å få et vakuum sealer for ditt hjem.

evne til å støvsuge forsegle fisk kunne øke hvor lenge fisken varer i fryseren.

Mens andre frysing metoder stort sett bare råd til deg 4-6 måneder i fryser tid, ved hjelp av en vakuum-forseglet emballasje metoden kan potensielt få deg 2 års frossen fisk bevaring.

Ja, du leste rett! Med et vakuum sealer, fisk kunne bli frisk i fryseren i inntil 2 år.,

Det er bare noe spesielt om at lufttett emballasje. Den er beskyttet fra fryser brenne, og det er ingen rennende rot å stri med.

Denne prosessen er ganske enkelt hvis du har de riktige verktøyene som er tilgjengelig. Vakuum-tetting fisken er vår høyeste anbefaling for lagring og konservering av fisk over lengre tid.

Her er våre anbefalte tiltak for å støvsuge tetting fisk og frysing det:

1. Start med å rense og klargjøre fisk hvis det er nødvendig. Kuttet i forskjellig lengde eller kuttet av din preferanse.
2. Vi anbefaler at en pre-fryse prosessen så godt., Pakk fisken i plastfolie og legg den i fryseren i et par timer eller over natten. Ikke la det overstay sin velkommen, skjønt.
3. Plassere deler eller individuelle bitene i fryseren poser eller ruller for din vakuum sealer. Kontroller at du bruker noe som fryser-safe.
4. vakuumforseglingen emballasje.
5. Etikett og dato emballasje.
6. Fryse fisken på denne måten i inntil 2 år. Det spiller ingen rolle hva slags fisk det er for denne prosessen.,

grunnen til At vi anbefaler en pre-fryse prosessen er fordi du ikke ønsker å zappe alle fuktighet ut av fisken, men du ønsker heller ikke fuktighet til å påvirke din tetting prosessen.

Fisk har en mye fuktighet i det helt naturlig, og dette kan gjøre det utfordrende å få en god forsegling.

Hvis du pre-fryse fisken, du bevarer denne fuktigheten, men også holde den fra å bli i din vakuumforseglingen, og forårsaker segl for å mislykkes og å snu potensielt ødelegger din fisken!

Fisk i Fryseren i 2 År – Kan Du Spise Det?

Dette kan potensielt være en ladet spørsmål., Vår første tanke ville være, hvordan var din fisk klargjort og pakket for å fryse?

Var det vakuum forseglet? Hvis fisken er vakuum-forseglet, uten tvil kan du spise det 2 år senere.

Hvis det ikke var forseglet, det er der linjen kan bli litt uskarpt. Husk at anbefalt å fryse tiden er 4-6 måneder for andre frysing metoder.

Hvis emballasjen er intakt, og ingenting ser ut til å være fishy (pun intended), så fisken vil mest sannsynlig bli trygt å spise.

vil spørsmålet være om det vil smake veldig bra. Det kan være fryser-brent., Hvis du av en eller annen grunn, emballasje var ikke i lufttett, anbefaler vi la til at fisken gå og ikke spise det.

En god tommelfingerregel ville være hvis fisken ser ut og lukter fint, det er fortsatt trygt å spise.

– Relaterte Spørsmål

Vi håper at du finner denne guiden til hvor lenge fisken kan være fryst å være en omfattende og informativ ressurs for frysing av fisk.

Vi inviterer deg til å lese spørsmål og svar-delen for mer informasjon.

Hvordan Kan Du Fortelle om Frossen Fisk er Dårlig?,

Hvis du merker noen tegn til misfarging som brun eller grå områder som ser ut av, anbefaler vi at du kaste det. Hvis fisken føler lysere enn den burde, dette er også en indikator.

vil Du Vaske Fisken til å Fryse Den?

uansett hva frysing metode du bruker, er det alltid en god idé å rydde og vaske fisken før du fryser det, for å redusere bakterier potensial.

Neste: Kan Du Fryses Laks? – Er Det Trygt?