Og hvordan vet du når det er gått dårlig

Mens jeg vet at meieriprodukter har en begrenset holdbarhet, Jeg har villedet meg selv til å tro at nondairy milks, som mandel melk, kan vare i mitt kjøleskap en eksponentielt lenger tid., Det, derimot, kunne ikke være lengre fra sannheten. Mandel melk kan gå dårlig, utvikle en harsk lukt, og coagulate til små hvite klumper. Så hva er holdbarheten av mandel melk?

I et nøtteskall, holdbarhet av mandel melk er egentlig avhengig av hvilken type mandel melk du kjøper og hvordan det er pakket og lagret. Hvis du får mandel melk fra den nedkjølte delen av supermarkedet, må du lagre som mandel melk i kjøleskapet hjemme., Holdbarhet av at uåpnet mandel melk varierer fra merke til merke; holdbarhet av mandel melk fra det Nye Fjøset er 90 dager i kjøleskap. Best-av dato, vil bli listet opp på siden av flasken.

Når de er åpnet, men, det samme mandel melk vil bare siste syv til ti dager, ifølge folk på det Nye Fjøset, og det bør oppbevares i kjøleskap. Dette vinduet av friskhet—mellom syv til ti dager etter åpning—gjelder for mandel melk fra Califia Gårder, også., De hevder at «Det er ikke uvanlig for våre produkter til en fortsatt god utvikling siste 10-dagers mark,» men de vil ikke garantere det.

Du kan også få hylle-stabil mandel melk, som fra Pacific Matvarer, som er pasteurisert ved ultra-høy varme i metall-lined bokser kalt Tetra Paks. I henhold til selskapets FAQ-seksjon, disse uåpnede bokser av mandel melk kan oppbevares i romtemperatur i ca et år, hvis ikke litt lenger., Tross alt, produsenter oppmerksom på at mutteren drikke er trolig god for opp til seks måneder etter best hvis brukt etter dato» som er oppgitt på esken. Men, når du åpner esken med mandel melk ved å bryte åpne pakningen, bør du likevel avkjøl den og bruke den opp i syv til ti dager, akkurat som du ville det ikke-hylle-stabil mandel melk—perfekt til i den kaldeste delen av kjøleskapet, ikke kjøleskap dører.

Hvis du åpnet flaske av mandel melk om en uke siden, og ønsker å bekrefte om det er fortsatt godt å drikke, er den beste tingen å gjøre er å lukte på den., Som Carolyn Flom, co-grunnlegger av NotMilk, fortalte Epicurious, andre tegn mandel melk har gått dårlig inkluderer en sur smak, en tykkere tekstur, og en merkelig lukt. Hvis mandel melk har skilt ut, det er ikke bortskjemt, det er en naturlig ting som skjer med mandel melk. Men hvis du ser klumper, lempe det ut og åpne en ny flaske. Eller, hvis du føler deg eventyrlysten, lage din egen mandel melk. Minst du vet for at den er frisk.,div id=»b1e4d73d6f»>