Ønsker å ta på en ny og spennende hobby dette 2021? Vi anbefaler å gi whisky en prøve. Det er en hobby som gammel som tiden selv, som folk har vært å nyte forfriskende drikke i tusenvis av år. Ikke rart whisky stammer fra Skotsk-Gælisk begrepet «Uisge beatha,» som betyr «vann for livet.»

Whisky drikking er en magisk opplevelse, siden du kan nyte drikke den med dine kolleger og til og med få nye venner over et glass av dette eliksir på din lokale bar eller pub., Det er et par måter å drikke whisky: Du kan drikke det ryddig, og rist eller rør det inn i en cocktail, helle den i et glass med is ballen cocktail, eller pønsker foryngende briller av klassisk whisky cocktailer.

selvfølgelig, du trenger ikke å kjøpe en dyr flaske for å komme i gang på whisky. Føl deg fri til å sjekke ut vår liste over de beste billig whisky for under $20 og rye whisky-merker for under $50 hvis du vil kostnadseffektive alternativer. Vi har også publisert en nybegynners guide til sherry vin, inkludert en liste over de 10 beste ånder, hvis du ønsker å utforske den fascinerende verden av brennevin.,

Men hvis de ovennevnte fakta presse deg til å prøve whisky for å starte din 2021 rett, vi jobbet med Tommy Tardie, verdenskjente whisky kjenner, og eieren av Flatiron Rom og Fine & Sjeldne, for å hjelpe deg å forstå særegenheter av denne fascinerende hobby.

Hva er Whisky?

Hvis du er en hyppig besøkende til Manuell, da har du sannsynligvis ikke trenger en introduksjon til whisky. Faktisk, det er en god sjanse for at du er sykepleier et vannglass i dette øyeblikk., Likevel, lære mer om wide world of whisky kan bidra til å øke din nytelse. Tardie begitt seg ut på et internasjonalt oppdrag for å lære alt han kunne om whisky før du åpner Flatiron Rommet. Før vi kommer til Tardie, men la oss bryte ned hva whisky faktisk er (for de som ikke vet eller ikke er sikker på alle detaljer).

kort sagt, whisky er en destillert ånd laget av korn., For å få til destillasjon punkt, en distiller mashes opp korn for å frigjøre naturlig sukker, som han eller hun ferments til alkohol. At alkohol er så destillert, å skape en mer potent ånd i prosessen. Korn som brukes kan variere, men mer ofte enn ikke, vil du finne whisky laget med korn, rug, hvete og bygg (både malted og ikke). Andre kornslag som hirse og quinoa er brukt noen ganger, men de fire vi nettopp nevnte er de viktigste spillere. Når mash har blitt fermentert og destillert, er det vanligvis så tilbringer tid i en tønne, som bidrar smak og farge.,

Og voila, whisky i et nøtteskall. Nå, på den mann som har tatt New York whisky verden med storm, Tommy Tardie.

«De store tingene om whisky er at den er så mangfoldig og kan appellere til et svært bredt spekter av ganer,» Tardie sier. «Bourbon, rug, single malt, harmoni — de er alle whisky.»(Hvis du er nysgjerrig på de ulike stavemåter av «whiskey,» her er en rask oversikt.)

Hvis det er et tema til denne veiledningen, er det «leting.,»Det finnes ikke én riktig måte å drikke whisky — i stedet, nyte drikke er en personlig reise som kan enkelt endres fra uke til uke, dag til dag, drikke å drikke. Protokollen er beskrevet i denne håndboken fungerer godt med noen whisky under golden sun. Vi vil ta deg gjennom det grunnleggende, men til slutt, må du følge din egen gane.

Hvordan å Drikke Whisky

Nyter Whisky eller Rett og Ryddig

Den neste gang du har et glass med whisky, motstå trangen til å umiddelbart kaste isen i det., Du vil finne at mange whisky er sterkt forbedret av is, men du vil gjøre deg selv en bjørnetjeneste hvis du ikke i det minste prøve whisky ryddig.

«Før jeg kom inn i gjestfrihet spillet, ville jeg vanligvis for en whisky ryddig når jeg gikk ut,» sier Tardie, anbefaler ryddig whisky for de som liker smaken av alkohol. «Jeg vil referere til mine whisky som en enkelt ingrediens cocktail.»

Hvis du finner ut at du ikke liker whisky ryddig, det er helt greit., Med høy alkoholprosent (ca 40% til 43% alkohol etter volum) og fet smak profiler, et glass rett whisky kan være som et slag i ansiktet til din smak knopper. For å få mer av en varm klem erfaring, hvorfor ikke prøve å legge litt vann?

Grunnen til at Du Kan Legge Vann til Whisky

Hvis du er ny til en verden av whisky, kan du rulle i øynene ved tanken på å legge til et par dråper vann. Hvordan kunne en dråpe av vann gjøre en forskjell?,

«En skvett vann kan være en god ting,» sier Tardie. «Et lite vann utgivelser den hydrofobe (vannavstøtende) elementer i glass, slik at du kan oppdage mer aromater på nesen, og ved å redusere alkohol-innhold, kan det tillate deg å smake på flere smaker på din gane.»

Den enkleste måten å gjøre dette på er med et glass vann og halm. Bare legg en dråpe, gi din whiskey en virvel, ta en slurk, og gjenta til du finner den behagelige smaken du er ute etter., Jo større plask, jo mer fortynnet whiskyen din vil bli, å oppnå effekt av isen uten iskald forfriskning.

Skulle Du Få Whisky On the Rocks?

du Bestiller en whisky «on the rocks» kan høres kult, men det er kanskje ikke nødvendigvis være hva du vil. «Ice faktisk numbs din gane og dulls den smaker,» Tardie beklager. «Men hei, noen ganger du bare ønsker et kaldt glass whisky — jeg sier gå for det.,»

Som for type is, du er best av å gå med en stor isbit (1,5 til 2 tommer) eller is ballen. Små terninger eller biter av is vil smelte raskere enn større stykker, fortynne whiskyen din raskere. Hvis du vil chilling effekt uten fortynning, du kan vurdere å legge til kjølt whiskey steiner.,

Whisky Cocktailer

Hvis du rett og slett ikke liker smaken av whisky av seg selv, eller hvis du er på utkikk etter en ny måte å nyte whisky, vi oppfordrer deg til å prøve det i en klassisk cocktail. Tardie anbefaler rye whisky baser på grunn av deres selvsikkerhet og evne til å holde sine egne i en blanding.

Hadde fylle av klassikerne? Prøve ut enkle vendinger på velprøvde oppskrifter, spesielt de hvor du ville ikke forvente whisky., «Fordi profilen av whisky er så mangfoldig, og du kan ha mye moro å eksperimentere med ulike smaker, sier Tardie, som bare eksperimentell kryptonite er frosset vann. «vi tilbyr en unik vri på Bloody Mary, men vi erstatte vodka med Ardbeg, et tungt sittende single malt fra Islay.»

Whisky Sour

• 2 cl bourbon
• 1 cl sitronsaft
• .,75 oz enkel sirup
• 1 egg hvit
• Kirsebær til pynt

Metode: I en shaker tinn, legge til alle ingredienser, bortsett fra isen. Dry shake i 10-15 sekunder. Legg til is og shake igjen. Dobbeltrom sil i godt avkjølt glass. Pynt med kirsebær.

Manhattan

• 2 oz rye whisky
• .5 cl søt vermut
• 1-2 streker Angostura bitter
• Kirsebær til pynt

Metode: Rør flytende ingrediensene sammen med is., Sil i godt avkjølt coupe glass og pynt med et kirsebær.

til Slutt, vil du finne hva som fungerer for deg, så ta disse avskjed kloke ord om whisky fra Tardie til hjerte: «å Eksperimentere og finne ut hva som er riktig for deg. Ikke la noen fortelle deg hvordan å nyte det.»

(Unntatt for oss.)

Editors’ Anbefalinger

• Hvordan å lage den Perfekte Penicillin Cocktail
• De 15 Beste Rye Whisky-Merker Under $50
• 20 Enkel Cocktail Oppskrifter Som Du Kan Gjøre Hjemme
• De 10 Beste Ånder For Gamle Fashioneds, I henhold Til Bartendere
• 14 Beste Whisky Briller for å Heve Din Drikking Erfaring Dette 2021