Et must for alle lasagne elskere – hvordan å fryse lasagne og oppvarmer det fordi som ikke har hatt lasagne restene til å håndtere? Og hvem ville ikke ønsker å holde litt frossen lasagne som backup?!

jeg var teste en oppskrift på vegetar-lasagne en måned siden, og jeg endte opp med å lage lasagne fire ganger i uken fordi jeg ble besatt av å få oppskriften akkurat., Og vi ble igjen med et kjøleskap fullt av lasagne. Mellom oss to, etter den tredje natten, vi kunne ikke ha lenger, lasagne og etter å gi bort noen til venner, vi hadde fortsatt MYE lasagne igjen. Så jeg frøs det.

Og da vi reheated det et par dager siden, og det var såååå bra at jeg visste jeg måtte gjøre en tutorial. Så her er en rask hvordan å fryse lasagne og oppvarmer det på den riktige måten. Det er ikke komplisert, og etterlater deg med noen virkelig god hjemmelaget lasagne i fryseren!,

Det er to måter du kan fryse ditt lasagne, før baking det, og etter baking og det kommer jeg til å liste ut metoden for begge + hvordan å varme dem.

Sjekk ut min oppskrift på vegetar-lasagne som ikke vil gjøre deg gå glipp av kjøtt!

Hvordan å fryse lasagne før baking dem på

Du kan lett fryse lasagne før baking det. Her er hvordan du gjør det:

Bruk en fryser vennlig ildfast form: Dette er veldig viktig, så sjekk hvis kokekaret er fryser vennlig. De fleste glass som er.,

Line kokekaret: Linje ildfast form med aluminiumsfolie før du monterer det. Dette vil hjelpe deg å løfte lasagne ut av fatet når den er frossen, og du kan bruke den rett etter noe annet. Ellers vil det bli sittende fast i fryseren i flere måneder.

Forbered deg og Montere Lasagne: Du kan forberede og sette sammen din lasagne som du normalt ville. Du kan fryse både kjøtt og vegetar lasagnas.

Dekk med folie og fryse: Dekke ildfast form med folie og sett den i fryseren over natten., Når lasagne er fryst, kan du fjerne lasagne med aluminium base ut av ildfast form, sørg for at toppen er dekket med folie og sett den tilbake i fryseren. Denne måten, kokekaret er nå fri til å brukes senere.

Merk: Merking er super viktig hvis du er prepping fryser måltider. Du tror du ikke kommer til å glemme når du frøs det, men stol på meg, du vil! Så merk det med den datoen du frøs det på.,

Hvordan å bake frossen lasagne

for Å bake frossen lasagne, overføre lasagne (med aluminiumsfolie base) til ildfast form, og stikke den i kjøleskapet over natten for å tine. I noen tilfeller, lasagne kan ikke tine helt og det er greit. Så lenge det ikke er bunnsolid. Når tint, bake den i en forvarmet ovn i 30-40 minutter ved 180C/350F. Hvis lasagne var ikke helt tint, du kan få behov for å legge til en annen 10-15 minutter. Du kan sjekke om lasagne er kaldt, ved å stikke en kniv i sentrum.,

Hvordan å fryse bakt lasagne rester

I de fleste tilfeller vil du bli iskaldt leftover lasagne, og det er det jeg vanligvis gjør. Og la meg fortelle deg, det fungerer som en sjarm. Du vil aldri være i stand til å se forskjell mellom fersk og frossen lasagne! Her er hvordan du kan fryse restene:

La lasagne avkjøles helt og avkjøl: for Å bevare lasagne på riktig måte, er det viktig at sin avkjølt til romtemperatur. Når kult, og avkjøl den for en time å hjelpe det til å bosette seg og stille. Dette vil gjøre håndterer det veldig enkelt.,

– Delen: Nå porsjon lasagne i individuelle porsjoner ved å skjære den i firkanter.

Pakk i seg film: Pakk hver del i fryseren vennlig seg pakk riktig. Lasagne bør være helt dekket i seg wrap.

Merk: Bruk en permanent markør til å merke dem med å fryse dato og bruk av dato, slik at du kan holde oversikt over dine frossen lasagne.

Frys: Nå er det bare å plassere pakket porsjoner i fryseren og du er ferdig., Jeg liker å stable dem oppå hverandre i et hjørne av fryseren, men når den er fryst, kan du også overføre dem til en stor ziplock til å lagre dem sammen. Jeg tror ikke det er nødvendig.

Hvordan å oppvarmer bakt lasagne

I dette tilfellet trenger du ikke ekstra trinn for avriming lasagne. Når du er klar til å spise, ta lasagne deler ut av fryseren, pakk dem, og plassere dem på en mikrobølgeovn vennlig plate og mikrobølgeovn dem i 2-3 minutter. Sitt beste for å mikrobølgeovn i 1,5 minutter først, og deretter i trinn på 30 sekunder før det er grundig oppvarmet., Microwaving lasagne kan skape noen splatter så sørg for å dekke det mens microwaving.

Hvor lenge kan lasagne fryses?

Du kan fryse lasagna for opp til 6 måneder, men jeg ville sagt at 3 måneder er det tryggeste.

jeg håper dette svarer på alle dine spørsmål. Og neste gang du gjøre ekstra lasagne eller har leftovers, vet du nøyaktig hva du skal gjøre! Hvis du har noen flere tips for å legge til denne opplæringen eller tilbakemeldinger, jeg vil gjerne høre fra deg. La meg en kommentar og jeg skal definitivt svar!,

Elsker italiensk Mat? Sjekk ut disse oppskriftene:

• Vegetarisk Lasagne Skillet
• Tomat Basilikum Pasta
• Kylling Florentinsk Pasta
• Kremet Sol-tørket Tomat Kylling med Pasta
• 12 Pasta Oppskrifter for Alle anledninger