Hvordan å Lage mat Toppen Mørbrad på Grillen Perfekt

toppen mørbrad er hva vi liker å kalle en «all-around ess.»Det er mørt, ikke så mørt som filet mignon og ikke så robust som en ribeye, men det fikk stor allsidighet og en god tykke smak. Du kan marinere det, skjær det i tynne, svi det, grill den, kaste den på en salat eller pizza… denne biff er vår MVP., Toppen mørbrad ligger rett bak loin av storfe, og det er en forskjell mellom topp og bunn mørbrad, det er ikke bare en morsom måte å diskriminere mot kjøtt. Toppen mørbrad er super slank og flott for de som ønsker å grille en sunnere biff som ikke har så mye fett marmorering. Les mer om topp mørbrad i vår Øverste Mørbrad 101 post!

Skal jeg marinere eller bruk et krydder gni på toppen mørbrad?

Krydder er ikke nødvendig hvis du bruker god kvalitet gress matet og ferdig biff. Alt du egentlig trenger er gode sea salt og litt olje., Imidlertid, hvis du er ute en god gni prøv disse biff gnir ut. De er vår signatur harmoni.

Instruksjoner:

En video oversikt

Trinn:1

ikke glem om prepping og rengjøring av grillen før en når du skal bruke det. Her er et par vedlikehold videoer for å sjekke ut før vi kom i gang.

Trinn 2:

Varme grillen til høy, rundt 350°c — 400°C.

Trinn 3:

Åpne biff(s) og klapp dem tørre med noen papirhåndklær eller lignende. Tørrere biff, jo bedre svi.,

Trinn 4:

Sesongen villig på begge sider med salt.

Trinn: 5

Olje begge sider, med høy varme, olje og deretter olje grillen kaminer for å hindre biffer fra stikker til den.

Trinn 6:

Plassere din biff på grillen, og stek til de er gyllenbrune farge og litt brent.

Trinn 7:

Flip bare én gang, og deretter rotere 30° for å få de perfekte grill merker øverst mørbrad.

Trinn 8:

Bruk en food termometer til å kontrollere alle sider for temperaturen.,

Her er våre doneness temperatur figur:

Trinn 9:

Andre Topp Mørbrad Oppskrifter å Prøve på Grillen:

Her er noen gode oppskrifter å prøve med topp mørbrad:

• Surf and Turf Zucchini Noodle Scampi
• Jamaican Jerk Mørbrad Spyd Bolle
• Biff Sammies med Pepperrot Mayo
• B(eef)LT søtpotet Toast med Topp Mørbrad

finn ut hvordan grill andre biff:

• Hvordan å grille indrefilet biff
• Hvordan å grille ribeye biff
• Hvordan å grille New York strip steak

Hvor finner jeg Pre biff i nærheten av meg?,

Bruk vår butikk locator for å ta tak i Pre-biff i en butikk i nærheten av deg, eller finn oss på nettet og på AmazonFresh