Vi vet alle ingefær – en velsmakende kulinarisk urt (eller, mer presist, et krydder) som du kan kjøpe nesten hvor som helst.

Enten du bruker hele roten, lim inn, eller pulverisert form, det er et krydder som helst erfaren kokk skal strekke seg etter, spesielt når de ønsker en enkel måte å legge en dash av Asiatisk smak til sine retter.,

Du trenger ikke se ingefær gårder viltvoksende over det vakre landskapet i Europa eller Amerika. Nå, hvorfor er det?

svaret er enkelt: ingefær er en tropisk plante, og det er ganske vanskelig å vokse i områder som er mindre varm og fuktig.

Men det finnes alternativer og metoder som lar deg spre denne kulinariske spesialitet urt hjemme. Her er hva som er i forkant i denne artikkelen:

Følg med når vi utforsker de ulike alternativene.

Hvor Kommer Den Fra?,

de Fleste av ingefær som kommer i våre markeder og på bordene våre ble dyrket i sør-Kina, India, Indonesia, eller Vest-Afrika.

I det opprinnelige land der ingefær stammer, den rhizom (ikke teknisk rot, selv om det er lignende) kan vokse aplenty som en kommersiell krydder, eller selv i hjem bakgård hage.

Det trives i disse tropiske strøk, og har en forkjærlighet for å spre ganske aggressivt, selv når plantet en hage staude.,

Det ville synes at ingefær kan faktisk gjøre det i noen hager i USA, men ikke alle av dem – det er bare egnet til områder som anses som «tropisk» eller «sub-tropisk.»

OSS Regioner Der Ingefær Kan Vokse Året Rundt:

• Sør-Texas og Louisiana
• Florida
• Sørlige og kystnære California, Central Valley
• Sørlige Arizona
• Hawaii

Men historien er annerledes for resten av den ikke-tropiske verden.,

Så, hvis du er en elsker av ingefær, er det mulig å danne seg et mer personlig forhold ved økende det hjemme, selv om du bor i en kaldere tempererte strøk?

Ja, det er det!

Det er noen tips å følge og triks til det som kan virke litt skremmende for nybegynnere gartnere, men de er mye lettere å oppnå enn du kanskje tror – og det er helt verdt det hvis du ønsker å nyte din egen hjemmelaget versjon, for dager og dagene som kommer.

ønsker Du å finne et sted som er i full delvis skygge med rik, loamy, og godt drenerende jord for planting. Dette er naturligvis en understory plante som trives i varmt og fuktig jungel forhold med flekket sollys.

Ingefær kan dyrkes direkte i bakken eller i potter (mer om det senere).

Å plante ingefær:

1. Endre med kompost eller i alderen husdyrgjødsel hvis din jord mangler.
2. Plante tidlig om våren hvis det er mulig. Hvis du bor i et varmere klima, kan du plante til enhver tid.,
3. Skjære av fingrene, noe som gjør at hver rhizome stykket er 1 til 2 inches lang med minst én knopp.
4. La delene tørke i 24-48 timer før planting, da dette bidrar til å kontrollere for mulige rot rot.
5. System skjær snitt på minst 12 inches fra hverandre ingen dypere enn 1 cm. For kommersiell dyrking, ingefær er vanligvis plantet i dobbel rad 1 fot fra hverandre med en fungerende banen mellom radene.
6. Vann godt etter planting.
7. Bladene vil dukke opp etter ca 1 uke.
8. Vann sparsomt, men dypt når du ser vekst.,

Din ingefær vil vokse opp til fire meter høy, og mange av røttene vil vises over bakken, noe som er naturlig for denne type anlegg.

Hva Om Kaldere Klima?

Har du noen gang prøvd økende denne velsmakende element i hagen året rundt?

Ifølge USDA Hårdførhet Soner kart, hvis svaret er «ja», og du bor i økende sone 8 eller lavere, du var nok skuffet over å finne at din ingefær ikke spire opp igjen når du har sjekket det i løpet av våren.

i Henhold til disse sonene, ingefær kan bare vokse året i sone 9 eller høyere.

I OSS, omtrent hvor som helst nord i sør-Texas, Florida og sørlige Arizona, og strekker seg opp mot det Nordvestlige usa, Midt-Atlanteren, og New England kunne ikke muligens være vert ingefær året rundt.

ville Du ikke være i stand til å plugge den i hagen sammen med mynte, salvie, persille, eller rosmarin, dessverre., Og det vil ikke gjøre det bra med pepperrot heller, siden at anlegget kanskje overraskende foretrekker kjøligere strøk.

Så hva er det som definerer grensen mellom sonene 8 og 9? Hva gjør ingefær vokser godt i ett område, og ikke i en annen?

Som en tropisk rhizome, denne Asiatiske staude kan bare stå temperaturer rundt 50°c eller høyere. Noe lavere rett og slett gjør ingefær ulykkelig – skade det, utløser «dvalen», og i verste fall drepe det av helt.,

Bønder, gartnere, og dyrkere blant mine venner og medlemmer av lokalsamfunnet har gjennomgående rapporterte at deres ingefær «slår ned» hvor som helst under 55°C. det er over bakken gult bladverk, shrivels, tørker, og kaster seg før det er ingenting igjen.

Glem første frost. Vi snakker om genser vær.

Men ikke bekymre deg – i de fleste tilfeller betyr dette at anlegget har bare gått i dvale, eller er «sovende» til varmere tider tilbake., Hvis du berører rhizom med fingrene, vil du føle at det er faktisk fortsatt vanskelig, men øm og levende.

• Hvis du vil ha et levende, vakre ingefær plante å vokse året rundt, er du nødt til å sørge for at det henger ut i temps over 55°F til alle tider, optimalt mellom 55 og 60°c på de kuleste. Hvis det blir noe kaldere, så dette indikerer til rhizome at det er tid for en lang dvale til våren! Og dessverre, det kan ikke overleve.,

• Hvis temperaturen kommer under frysepunktet, 32°F med frost, kan du forvente ikke bare for bladverket til å dø av, men for rhizome å shrivel og bli livløs. Frost kan ikke tolereres overhodet – selv om eksponert for temperaturer i lave 40-tallet gjentatte ganger, er det bare ikke trives naturlig.

Hvis du plante i økende soner hvor det KAN blomstre, ingefær, vil gå i dvale om vinteren, utløst av mindre lys og kaldere temperaturer. Deretter vil det komme tilbake i løpet av våren, uten en bekymring.,

5 Tips for å Vokse i Kalde Regioner

Heldigvis finnes det noen enkle triks for å få din ingefær vekk fra sine kalde fiende i mer tempererte områder– og på plate av din egen grønne fingre, selv under de kaldeste sesonger!

Potten Det

for å få en deilig, stikkende matlaging ingefær av din egen som er klar til å høste når du trenger det, er det nødt til å bli ganske mobile.,

I noen advarsel eller mistanke om truende temperaturer i høst eller våren, vil du trenger å flytte den innendørs raskt – alle de mer grunn til hvorfor du bør holde ingefær vokser i potter.

Når vinteren kommer, hvis du ikke allerede har gjort det, vil det være tid til å ta din potteplante inne, hvor det kan være lykkelig og frodig!

Hvor Kan jeg Få en Rhizome å Starte?

Mange kjøpe hele rhizome fra sin lokale dagligvarebutikk, pot det, og se det spire opp kort tid etter å fukte jord.,

jeg har sett dette arbeidet selv, og det er så tilfredsstillende!

Hva Om Det ikke Spire?

Prøv igjen med et kjøp fra en annen kilde, helt til du finner et rhizome som fortsatt har noe liv i den. Eller enda bedre, gjøre kjøpet fra en klarert barnehagen som selger rhizomes beregnet for hagearbeid, snarere enn umiddelbar matlaging.

Hva Størrelse og Type av Potten Bør jeg Bruke?

Potten rhizomes i beholdere der de kan vokse og spre seg til en enda større størrelse. Det er lurt å strekke bena!,

sørg for at potten er godt drenerende, og jordsmonnet er en rik, frodig, absorberende utvalg – ikke tørr eller sand.

Hva Om du Flytter Den Inne?

Når du først flytte anlegget til innendørs, har de lett-å-flytte potter er svært nyttig i å finne en perfekt varme stedet hvor denne eksotiske planter kan henge ut – til varmere tider.

Og Hvis Det er Bare Ikke Varm Nok?

Du kan flytte den enkelt til et nytt sted, og se hvordan det billettpriser. Prøv en fire-sesongen covered patio, drivhus, eller til og med en lav-tunnel eller høy-tunnelen på et skyggefullt sted.,

Omsorg for din potted spice er så enkelt. Når temperaturer klatre over frysepunktet igjen, alt du trenger å gjøre er å sette anlegget ut på trappen eller veranda.

Eller, du kan velge å gi det sin helt egen spesiell plass i din hage.

Transplantasjon Sesongmessig

Hvis du er mer av en ekspert, og du har tid, kan du flytte disse i og ut av hagen hvert år, i stedet for å holde dem i potter.

Når det er varmt nok, det er tid for å så din rhizomes – og når den kalde været veven, bare grave dem opp igjen, og sykepleier dem i potter innendørs.,

Grave opp rhizome gjør ikke vondt, det, hvis du er forsiktig. Men hvis du ønsker å se din ingefær blomstrende utenfor, da må du også holde en ørn øye på været svingninger for å sikre sin sikkerhet!

Som de i gryter, sørg for at du plante nylig kjøpt rhizome i fruktbar, godt drenerende jord som absorberer vann godt.

Gi den litt vann og med flaks, vil du se den komme tilbake til livet, selv etter å ha vært sovende i produsere midtgangen for en tid.,

Det handler Ikke Bare Om Temperatur

Komme temperaturen skrudd opp tilstrekkelig for anlegget ditt for å virkelig trives og det er bare begynnelsen. Når du får sin varme og komfort akkurat, det er et par andre ting å vurdere:

jordtype Er Viktig

vil Du ønsker å vokse i den nærmeste kampen til sin opprinnelige jordtype som mulig – noe som er en fuktig, frodig, rik og humus-som jord som absorberer vann, men ikke blir seige.,

Vann

jordtype er SPESIELT viktig som det er relatert til fukt, fordi du vil trenge til vann hver dag, alltid holde jorda fuktig liker det du finner i sin opprinnelige regnfull miljø.

for Å beskytte røttene fra rot, vann, vil også behovet for å være i stand til å drenere bort –gjørmete jord-og «våte føtter» vil drepe din plante, og ødelegge alle dine hardt arbeid.

Delvis Skygge til Lys Solen

Ingefær opprinnelige himmelstrøk er tropisk, regn, og skogkledd. Holde plantene dine (eller potter) ut i full sol – vurdere å sette dem i skyggen av et tre, eller under en skygge-casting klut.,

Sikker på at du kan la den vokse året rundt hvis du befinner deg i et sted som Arizona. Men med den tørre ørkenen solen der, du kommer til trenger noe for både skyggen din plante og beholde fuktighet – hold det i tankene.

Harvest Når Du Vil

Hva er den ekte magien av voksende din egen? Å være i stand til å bruke det når du vil!

Du trenger ikke å være bosatt i Hawaii, Florida, eller Indonesia for å ha fersk ingefær klar.,

Den fantastiske tingen om å vokse det i tempererte områder er at du kan høste noen av rhizome rett fra potten til ditt kjøkken – uten å forårsake skade på anlegget i det hele tatt.

Det er riktig: det er veldig hendig å vokse ingefær i en lett-å-håndtere potter, selv innendørs, og du kan selv ta hva du trenger og la resten til å vokse!

Hvordan å Høste

Den mest vanlige måten: det er bare å grave den opp. Skyll bort all skitt under kaldt rennende vann, og gå videre og bruke det., Med denne metoden, vil du trenger for å utvikle flere planter, eller starte på nytt med en ny starter rhizome hvis du vil kontinuerlig høsting. Men ikke bekymre deg for mye fordi, som vi vil komme inn på senere, hvis dette anlegget er blomstrende, det vil multiplisere.

for Å holde rhizome live: føle deg helt ned på bakkenivå skyte med fingrene, til rhizome under jord. Måling i minst to centimeter unna der stilken oppfyller rhizome, klippe bort resten av roten som vokser vekk fra anlegget.,

Egentlig, du vil forlate to inches av rhizom med stilken intakt, og det vil fortsette å vokse.

Du kan bruke disse kutte deler i din matlaging, samtidig som anlegget i live for fremtidige avlinger!

Imidlertid innser at etter at du har kuttet alle ingefær du kan fra et anlegg, vil du trenger å gi den tid til å komme seg. Minimum en ukes hvile er ganske typisk.

Overfør Dine Egne

Den nydelige ting du vil innse som du pleier denne smaksrike glede er at den elsker å spre seg.,

Når den første potten eller bakgård rhizome sveller i størrelse og presser opp flere stilker, noen ganger til det punktet av å bli slått ut av emballasjen, du vet det er på tide å starte noen nye ingefær. Med tid, så kunne du ha ganske mange potter med denne eksotiske krydder!

Bare klippe bort deler av roten som har sine egne stilken eller «nodule,» etterlot minst ett strå bak til å forbli i potten. Sørg for at hver porsjon du skjære vekk er minst 2-3 inches i lengde, eller anlegget ikke vil regenerere når du transplantere det.,

På dette punktet, du kan bare spise hva du er kuttet bort. Men du kan også ta hver nye stilken av ingefær som du har delt av og plante det i en annen pott, eller i hagen.

Følg instruksjonene ovenfor, vann, deretter se den vokse!,div id=»e9a0fdd8ca»>

Plant Type:	Root Crop, Perennial	Tolerance:	Shade
Native To:	Tropical Africa, Asia	Maintenance:	Moderate
Hardiness (USDA Zone):	9-12	Soil Type:	Rich, loamy.,
Sesong:	Krever året tempererte forhold for dyrking utendørs.	Jord PH:	Litt syrlig (5.5 6.5).
Oppsummering:	Delvis til full skygge.	Jord Drenering:	Vel-drenering
Tid til Forfall:	10 måneder for full modenhet. 4 måneder for delvis harvest.	Companion-Planting:	Grønn mulch, varme-klima varmekjære planter som elsker rik jord.,
Spacing:	12 inches	Family:	Zingiberaceae
Planting Depth:	1 inch or less; lightly add soil over rhizomes as they grow and multiply.	Genus:	Zingiber
Water:	Once per week but deeply.	Species:	Z. officinale
Pests & Diseases:	Aphids, ants, mealy bugs, spider mites, cutworms, slugs and snails, bacterial wilt, fusarium fungus, root-knot nematode.,

Få Vokse!

Lang historie kort, ja, du kan vokse ingefær praktisk talt hvor som helst. Alt som trengs er en liten finesse, grønne fingre, flid, og et skarpt øye på endringer i været for ditt lokale klimaet.

Enda bedre, er det mulig å få ganske lager av planter opp og kjører fra en enkelt rot – slik at du kan ha ingefær alle år, eller dele kjærligheten ved å gi noe bort til vennene dine!

© Spør Ekspertene, LLC. ALLE RETTIGHETER ER RESERVERT. Se våre BRUKERVILKÅR for mer informasjon. Produktet bilde via Burpee. Uncredited bilder: . Sist oppdatert: Mai 10, 2019. Med ekstra skriving og redigering av Allison Sidhu.