Kan National Burger Måned, så fyr opp grillen og la oss få tygge på disse burger morsomme fakta:

Hvorfor er de såkalte hamburgere hvis det er ingen skinke i dem?

De faktisk får sitt navn fra Hamburg, Tyskland, hjemmet til et kutt av biff kalt Hamburg biff som etter hvert utviklet seg til det vi nå vurdere hamburgere.,

I 1802, Oxford English Dictionary definert Hamburg biff som salt storfekjøtt. Det hadde lite likhet med hamburger vi kjenner i dag. Det var en hard plate av salt kvernet storfekjøtt, ofte litt røkt, blandet med løk og brødsmuler. Fokuset var mer på holdbarhet enn smak. – Hva er Matlaging-Amerika

SE MER: Biff av Fremtiden i Virginia

selvfølgelig, flere tiår senere Amerikanerne gjorde bringe svinekjøtt til hamburgere med etableringen av bacon cheeseburger, som ble lansert som «Teen Burger» av En&W-serien i 1963.,

Burgere har fått 23% større i løpet av de siste 30 år.

En University of North Carolina studien viste at den gjennomsnittlige hamburger veie 1.3 gram mer – det er 23 prosent større i dag enn i 1977. Det er en ekstra 97 kalorier per burger.

Hva er den dyreste burger i verden?

Ligger på Mandalay Bay i Vegas, Fleur av Howard Keller serverer opp Fleur Burger 5000, en massiv wagyu biff patty med foie gras, sort trøffel og en flaske vin (som går for $2,500 av seg selv)., Med en heidundrende $5,000 prislapp, restauranten serverer kun om seks av hamburgere et år. Men frykt ikke: Du kan også bestille Fleur Burger på en brioche bun med pomme frites (sans trøfler og vin) for bare $35.

SE MER: Biff Virksomhet i Mississippi

Amerikanere spiser rundt 50 milliarder kroner burgere hvert år.

Det er et gjennomsnitt av tre burgere per uke, eller om lag 100 per år, ifølge en PBS., Selv om det er ned rundt 10 milliarder kroner fra 15 år siden, burger forbruk – kanskje på grunn av fremveksten av gourmet burger restauranter (som Burger Opp, avbildet) – har vokst bare i de siste par årene.

36% av Amerikanerne sitere en «trang» som grunn for å spise burgere.

Så nå som du er fin og sulten, her er tre burger oppskrifter for å tilfredsstille suget.,

Grillet Thai Biff Burgere (avbildet ovenfor): Gi din burgere noen Asiatisk stil ved å blande ingefær, Thai chili saus, hvitløk, koriander, grønn løk, soyasaus og lime inn i din mager kjøttdeig før forme burger karbonader. I stedet for din vanlige salat og sennep, anbefaler vi serverer den med en stor Napa kål blad og sweet chili saus.,

SE MER: Forretninger Biff i Oklahoma

Thai Tunfisk Burgere med Ingefær, Sitron Majones: Burgere ikke alltid trenger å være omfattende – bruk sushi-klasse tunfisk og lage din egen mayo å imponere dine gjester med en burger opplevelse som er verdig en gourmet-restaurant.

Burgere Med Øl ostesaus: Selv om noen ganger du bare ikke kan slå en klassiker. Vår versjon av grillet hamburgere anrop for en kremet dijon-sennep øl ostesaus som topping. Yum.

SE MER: Nebraska Styrer Måten i Biff Produksjon