jeg bare nylig begynte å drikke (og glede) øl. Jeg studerte i utlandet i Amsterdam og ølkultur det ~endret~ meg. Siden jeg flyttet fra min strengt vin og cocktailer dager, jeg har hatt mye å fange opp for å gjøre for å lære om øl-verden.

jeg har fått et ganske godt grep på de forskjellige typer øl og øl lingo, men det er også andre spørsmål som jeg fortsatt følte behov for å grave i mer. For eksempel, gjør øl går dårlig?, Jeg ser at øl har utløpsdatoer, men jeg er ikke sikker på hva de datoer mener. Det er alkohol, noe som betyr at det ikke kan utløpe, ikke sant?

Slår ut, øl går dårlig. Her er noen viktige tegnene på at din six pack er litt sykelig.

Det lukter som en skunk

på unsplash

Dette burde være ganske opplagt, siden skunk er ikke akkurat en appetittvekkende duft, men en skunky øl er ofte ikke en god øl. Dette er faktisk roten av begrepet «skunked», som mange bruker for å beskrive dårlig øl., I utgangspunktet en øl får skunky når det er utsatt til høyre combo av UV-stråler og farget glass som ikke blokkere ut stråler.

Noen øl, som Heineken, er flaskevann i fargede flasker og derfor ofte få skunky, som folk har en tendens til å nyte. Derfor, skunky øl er noen ganger ikke tegn på en dårlig øl, noe som er ganske jævla forvirrende.

Det smaker surt

på unsplash

Før du åpner det, øl bør ikke ha kommet i kontakt med oksygen., Tidlig kontakt med oksygen kalles oksidasjon og det resulterer i en gammel, papp-aktig smak. Dette er grunnen til at Natty Lys du drikke på kjekke partene smaker enda mer kjedelig enn vanlig. En tønne venstre tappet for lenge er en sikker måte å oksidere øl.

Det smaker som popcorn

med Mindre du drikker en funky craft brygg som er ment til å smake som en kino snacks, øl skal ikke smake som popcorn., Diacetyl er en buttery-flavored stoff som er produsert i nesten hver øl til gjæring.

Eksponering for for mye diacetyl er faktisk veldig farlig for lungene, men heldigvis mengden av smakstilsetning i øl er ikke i nærheten av det nivået. Likevel, det er ikke noe du ønsker tonn i øl.

Det har en merkelig smak (som kål eller kloakk)

på unsplash

til Tross for at det er tonnevis av rare øl smaker der ute, bør det være ganske klart om den smaken du smaker er ikke tilsiktet., Noen vanlige smaker som kan tyde på en dårlig øl er kokt kål, kloakk, svovel, eller bare en unormalt sur smak.

Kan Du Drikke Dårlig Øl?

på unsplash

Etter å ha drukket en øl på et nytt lokale bryggeri som smakte litt av, jeg gjorde omfattende undersøkelser for å se om dette øl ville være årsaken til mine altfor tidlige død. (Jeg er en dramatisk hypochondriac, hva kan jeg si?,)

Selv om jeg overraskende nok ikke kunne finne noen avgjørende, anerkjente kilder om dårlig øl er farlig, jeg fant tonnevis av kommentarer på øl forum og sosiale nettsteder som Reddit, som alle førte til samme konklusjon.

Dårlig øl vil ikke gjøre deg syk, er det bare smaker veldig dårlig. Den eneste måten øl kan gjøre deg syk hvis utstyret det er brygget i er skitten eller brukes på feil måte. Min øl kjærlig far også bekreftet dette for meg.

Hvor Lang tid tar Øl Siste?,

Så, hvor lenge tror du virkelig har før du må passe deg for alle disse kvalitetene? Svaret er, som med de fleste ting i livet, er: det kommer an på.

Øl vanligvis varer i seks til ni måneder etter utløpsdatoen angitt på etiketten. Hvis øl er nedkjølt, det kan vare opp til to år etter utløpsdato. Det hele avhenger av hva din toleranse for de ekle smaker som kommer med dårlig øl., Bokser har en tendens til å vare lenger enn flasker siden de blokkerer ut mer lys.

Gjør øl går dårlig? Totalt sett øl er bare så ille som du tror. Hvis du er desperat (eller allerede et par øl i), som skunky smaken kan ikke virke så forferdelig.