Scenariet: Din venn er det du vil kalle en Mikrobølgeovn Makt Brukeren. Hvis det er en Varm Lomme i hennes fryser, det kommer til å få nuked i løpet av neste dag eller to. Frokost, lunsj eller middag, hun koser seg på 700 watt lyser av henne 1.7-kubikk-fot elsker, en Jimmy Dean pølse frokost kjeks raskt dampende opp sin plastbelagte baldakin. Og hvis hun har spilt emne omhyggelig, som aubergine Parmesan vil spinne rundt i sin forvridde Tupperware container.,

Mens din venn har ingen problem med å sette henne pakket mat eller plast beholdere i mikrobølgeovn, du er bekymret hun er på en langsom mars til døden med hver smør-belagt popcorn bag. Er det trygt å koke mat i mikrobølgeovn, selv i «mikrobølgeovn-safe» emballasje?

Den Virkeligheten: Din venns kjærlighetsforhold med microwaving hvert måltid av dagen er egentlig ikke skadelig., Microwaving henne mat ikke teknisk øke sin risiko for å få kreft, siden den bruker elektromagnetisk stråling til å varme mat, ikke-stråling i slekt å kreft eller kjernefysiske reaksjoner.

Det er tydeligvis plast, ikke-stråling, som er problemet. Mikrobølger har nesten «ingen effekt i det hele tatt» på helsen din, sier Hans Ringertz, adjunct professor i radiologi ved Stanford University. «Det materialet du har rundt det kan produsere farlige stoffer ved oppvarming., Kjemikalier forekommer fordi mikrobølgeovn virkninger oppvarming… så hvis du oppvarmede alt materiale du hadde mat i en vanlig ovn,» Ringertz sier. «Dersom pakken inneholder giftige, kjemiske stoffer, som ville være det samme om maten var oppvarmet i mikrobølgeovn eller på annen måte å tilberede mat.»

Din venn er langt fra helse-bevisste, selv om hun har laks og brokkoli i plast container gang på en stund., Men mens det gamle ordtaket som mikrobølgeovn utgivelsen kreft-forårsaker kjemikalier kalles dioksiner kan ha lenge vært avslørte, plast rundt henne mat kan inneholde BPAs, en skadelig kjemisk industri som brukes i plast siden 1960-tallet. Dette, sammen med ftalater, (kjemikalier som gjør plast fleksible, men vanskelig å bryte) kan leach til henne mat. De kan være trygge på svært lave nivåer, men fortsatt har potensial til å forårsake helsemessige effekter på hjernen, atferd, og selv prostatakjertel av fostre, spedbarn og barn., Selv BPA-frie produkter kan forårsake helseproblemer, herunder økt østrogen nivåer.

Det Verste Som Kan Skje: emballasjen rundt henne microwaved mat, ikke microwaving prosessen i seg selv, kan føre til alvorlige helsemessige problemer og symptomer. Plast utvasking i maten, oppvarmet eller selv ikke oppvarmet, kan føre til økt østrogen nivåer og endokrine-forstyrre problemer., Din venn kan oppleve symptomer på vektøkning, håravfall, sliten, problemer med å sove og selv økte symptomer på PMS. På sitt verste, høyere østrogen kan sette din venn på et høyere risiko for brystkreft.

Ringertz sammenligner den kjemiske effekten av den mikrobølgeovn og plast til sigaretter, inkludert tobakk anlegg og papir rundt det. «Sigaretter skape langsiktig risiko for lungekreft fordi du inhalerer det,» sier han. «På samme måte, stoffer du varme opp rundt maten ville gi den samme potensielle risikoer og langsiktige virkninger i kroppen.,»

Hva er Sannsynligvis Skjer: Mens hun kan ikke få brystkreft, smeltet plast i henne mat kan føre til noen mindre alvorlige, men likevel ubehagelig, symptomer på høyere østrogennivå. Dette kan påvirke hennes energi og konsentrasjon på jobb eller personlige liv. Forresten, ikke la deg lure av alle østrogen snakke—BPA har vist seg å påvirke menn negativt også.,

Som for ernæring, din venn er trolig fortsatt få næringsstoffer fra maten hennes hvis hun er zap-dampende grønnsaker i en liten mengde vann, men ikke så mye salisbury biff med makaroni og ost frossen middag (som kan komme med en plast skuff, noe som fører til de nevnte problemer).

Hva du skal Fortelle Din Venn Din venn kan mikrobølgeovn til hjertens lyst, men hun bør spille det trygt og avstå fra å gjøre det i plast eller andre potensielt farlige materialer., Hun bør vurdere mikrobølgeovn, safe keramiske boller og ikke-plast beholdere (ikke aluminiumsfolie, selv, med mindre din venn ønsker å spille brannmann i hennes kjøkken).

Les Dette Neste: Hvor Ille er en Alvorlig Koffein Vane?