Kål stek | Kinesisk stil rør stekt kål oppskrift
Kål stek – Rask, enkel og deilig Kinesisk stil rør stekt kål oppskrift. Denne oppskriften tar bare 10 minutter å forberede bortsett fra noen hakking tid. Det kan være tjent med noe som helst som en side i et måltid. Det går bra i sandwicher, wraps eller selv med roti, chapati eller vanlig ris. Jeg gjør dette noen ganger til å gå med roti for matboksen., Enkel, full av smaker fra olivenolje og friske grønnsaker. Noen vil bare elsker dette!
Dette kål stek er en av våre favoritter hjemme, og elsker å ha det i wraps og kathi ruller også. Sammen med kål andre grønnsaker som gulrøtter, brokkoli, bønner & bell pepers kan brukes.
Hvis du spiser egg, kan du også inkludere pisket egg til ekstra fordel opp ernæring., Jeg har ikke brukt egg her og bare gjort med kål, gulrøtter & paprika.
Som de fleste andre Indo kinesiske oppskrifter, dette også er forberedt på en høy flamme som bringer ut aroma av olje & hvitløk. Hvis du har et bredt støpejern panne eller wok, må du bruke den. Støpejern panner låne en veldig god røykfylt aroma til dette kål stek.
Denne rør stekt kål oppskriften fungerer kanskje ikke hvis du øke mengder med mindre du bruker en stor wok (pan) & en ovn med svært store brenner.,
Forberedelse
1. Vask og avløp grønnsaker grundig. Mer detaljer i oppskriften kort. Julienne eller Ødelegg dem og sett til side. Sørg for at de er godt drenert andre kloke de kan slå mushy mens steking.
Hvordan å lage stek kål oppskrift
2. Varme olivenolje i en stekepanne på høy varme. Stek hvitløk og grønn chili. Du kan hoppe over chili hvis du har små barn hjemme. Men denne oppskriften smaker kjedelig ut med nok varme eller krydder, så legg til en god mengde knust pepper korn.,
3. Legg alle grønnsaker nå.
4. Begynner å stek på høyeste flamme bare for 2 til 3 minutter. Holde å kaste godt for å hindre brann.
5. Legg knust pepper.
6. Flytte grønnsaker til en side., Deretter tilsett salt til sentrum. Hvis du legger til soya saus og eddik og legg dem nå. La det fordampe. Kontroller at grønnsaker er ikke over kokt. Vi trenger å lage mat, bare for 1 til 2 minutter for å holde dem crunchy.
Overfør kål stek til servering bolle.,>
More Cabbage recipes
Steamed cabbage
Cabbage curry
Easy cabbage fried rice
Cabbage kootu
Cabbage stir fry recipe
Cabbage stir fry
▢ 1 ts pepper grovt knust
valgfritt (jeg bruker ikke)
- ▢ ½ ts soya saus (organisk eller naturlig brygget)
- ▢ ½ ts eddik (som apple cider)
Instruksjoner
Forberedelse
- ▢
Skjær kål til 4 kvartaler og holde dem i varmt vann (ikke varmt) for 2 minutter.,
- ▢
Fjern dem og skyll et par ganger i en gryte fylt med kaldt vann.
- ▢
Avløp dem helt. Selv lite fuktighet i kål vil gjøre det mushy.
- ▢
Rens gulrøtter & paprika. Avløp godt og Strimler eller makulere alle av dem.,
Hvordan for å gjøre kål stek
- ▢
Varme i en panne med olje på høy varme.
- ▢
Fres hvitløk og grønn chili til fin aroma kommer ut.
- ▢
Legg alle grønnsaker og stek i 2 til 3 minutter til de er delvis kokt ennå crunchy. Ikke over kokk til å beholde crunch. Sørge for at varmen er satt til høyeste mulige innstillingen.,
- ▢
Skyv grønnsaker til side. Tilsett salt, pepper, soyasaus og eddik til olje. Kaste grønnsaker i salt.
- ▢
Fres for annen 1 min. Overcooking gjør det mushy.
- ▢
Overfør kål stek til servering bolle.,
Alternativ mengder oppgitt i oppskriften-kortet er for 1x bare, opprinnelige oppskriften.
For best resultat følger mine detaljert trinn-for-trinn-bilde instruksjoner og tips over oppskriften kort.,
NUTRITION INFO (estimation only)
© Swasthi ‘ s Oppskrifter
FOR FLERE OPPSKRIFTER