Kamskjell er det vanlige navnet i salt vann bløtdyr som er funnet på steiner, steinsprut, coral sea gress, sand, tare og gjørme. Den tilhører familien Pectinidae som består av 50 slekter og 400 arter alt fra fjæra sonen til havets dyp. Det er spist av mennesker, ved å legge den til ulike oppskrifter. Det har ovate eller vifte som skjell som er flate, jevne og avrundede med radial ribbeina., Med bruk av ventil de kan svømme vekk fra rovdyr. Disse er hermaphrodites. Det har rikelig øynene på slutten av mantles.

Det har to ventiler som form fra circular til grovt ovate men rett ventil er oppblåst mer i forhold til venstre ventil. Det er smal, så vel som påpekt i umbones. Fargen på Kamskjell varierer fra strålende rød, oransje, lilla, gult og hvitt. Den lavere ventilen er lettere i forhold til den øvre. Kamskjell ofte feeder på mikroskopiske planter, dyr, sjøstjerner, hummer, krabber og fisk., I reproduksjon prosessen, befruktning av egg skjer i vann ved å utvikle seg til gratis svømming veliger larver. Det strukturendringene på bunnen av havet ved bosetting. Noen ganger, det produserer perler med ingen gjennomskinnelige lag. Perler mangel iridescence samt luster. Det er små og kjedelig, men har estetiske kvaliteter.

Historie

Kamskjell har vært brukt som mat når det kom inn i eksistens. Det fikk stor popularitet i middelalderen. Pilegrimer bruk tomme kamskjell skjell for å besøke shrine of St. James i Spania for å tigge og å spise., Shell og kamskjell ble symbolet på praktfulle helligdom til å dekorere dører og våpenskjold. Det er funnet i ulike farvann og er rikelig i Atlanterhavet og Middelhavet. Det er også funnet på Asia, Europa, Australia, Middelhavet, Sør-Amerika og Nord-Amerika.

Ernæringsmessige verdi

Kamskjell har lave tilstedeværelsen av kalorier og fett. Det gir umettet fett sammen med omega-3-fettsyrer. Det er en utmerket kilde til kalsium og Vitamin B12 sammen med jern, magnesium, sink og jern. Det fremmer kardiovaskulær helse og hindrer kreft i tykktarmen., Den inneholder gjennomskinnelig hvit farge har en delikat smak. Det er fullpakket med ulike næringsstoffer som Vitamin B12, fosfor og jern. Det er også en utmerket kilde til Omega-3 fettsyrer som bidrar til å redusere sjansene for hjerneslag og hjerteinfarkt.

– >

1. Vedlikehold-celler

– Vitamin er viktig for å opprettholde cellene i menneskekroppen. Det er nødvendig for funksjoner som for eksempel reparasjon, dannelse og vedlikehold av røde blodlegemer. Vitamin B12 også tar vare på nerve celler i kroppen.,

1. Skjemaer-DNA

Det er viktig for DNA-formasjonen i kroppen som er utført i delingen av celler. Mangel av Vitamin B12 i kroppen fører til dannelse av unormale celler som kalles megaloblasts. Det kan også føre til dannelse av anemi.

1. Kurer tretthet

Det er viktig å gi lindring fra svakhet og tretthet. Vitamin er viktig for å fremme utholdenhet i kroppen og håndterer tungt arbeid press.

1. Gir energi

Protein er vurdert som stor kilde til energi., Under diett, kroppen ikke klarer å gi tilstrekkelig energi til kroppen og kroppen bør bruke funksjonelt protein for å erstatte. Kroppen ikke har ekstra mengden av enzymer og proteiner. Muskel protein brytes ned til aminosyrer for å gi energi og stimulerer tilførsel av energi til ulike celler. (1)

1. Hår helse

Protein er viktig for håret helse og forebygger håret skade. Det spiller også en viktig rolle i veksten av hår. Protein er også brukt til produksjon av hår balsam., (2) (3)

1. Bistå ledd

Kollagen er viktig for bein helse. Utøvere og folk gjør tung trening krever kollagen for å forebygge skader og opprettholde sterke helse. Studien viser at kollagen protein bidrar til å behandle osteoarthritis, som er en inflammatorisk tilstand. (4) (5)

1. Hjernens funksjon

Fosfor er viktig for hjernens celler, så vel som dens funksjoner. Tilstrekkelig mengde av fosfor støtter kognitiv utvikling og hjernens funksjoner., Studien viser at mangel på fosfor øker sjansene for kognitiv svikt og Alzheimers sykdom samt demens. (6)

1. Balansere hormoner

Fosfor er viktig for å regulere hormon balansen i kroppen. Det stimulerer reproduktiv helse. Det regulerer med endokrine kjertler og regulerer hormon-formasjonen. Ulike hormoner spiller viktig rolle i helse-problemer. (7)

1. Behandle svakhet

Fosfor bidrar til å behandle helsemessige forhold som nummenhet, muskel svakhet og tretthet., Den riktige mengden av fosfor er en behandling for frigidity, sperm motilitet, impotens, tap av libido og seksuell svakhet. (8)

1. Eliminere giftstoffer

Fosfor bidrar til å eliminere avfall fra nyrene ved utskillelse eller vannlating. Det øker også hyppigheten og mengden av vannlating. Det balanserer salt, vann, urinsyre og fett. Det fremmer væskebalansen og gjør kroppen fri fra giftstoffer. (9)

• Personer som er allergiske mot skalldyr, hummer, reker eller bløtdyr bør unngå å spise kamskjell.,
• Personer med helseproblemer bør konsultere lege før de spiser sjømat.
• Kamskjell har puriner i det som er skadelig for mennesker å ha purin relaterte problemer.
• Overdrevent inntak kan være skadelig for helsen.
• Overflødig puriner resultater i overkant opphoping av urinsyre som kan føre til dannelse av nyrestein, så vel som gikt.

Hvordan å Spise

• I Galisisk, den er bakt med skinke, brød smuler og løk.
• Conpoy er tørket kamskjell i Kina.,
• Det er røkt og serveres som forretter eller brukes som ingrediens i pastaretter.
• Det kan være grillet eller stekt.
• Kokt bay kamskjell serveres med salsa som er laget av terninger papaya, jalapeno peppers, koriander og ingefær.
• Broil marinerte kamskjell, cherry tomater og purre i ovnen som skal bli børstet med hvitløk olivenolje.
• Kamskjell bør være sauted med ingefær, scallions, og shiitake sopp.
• Det er lagt til supper, salater og gryteretter.
• Det er servert med lys semidry hvite viner.
• Det er grillet, grillet og kokt.,
• I Vest, kamskjell er stekt i smør eller sprøstekte.
• I Europa, den er kokt som quiche.
• I Japan, det er servert med suppe, sushi eller sashimi.

Andre Fakta

• De er filter feeders.
• Det er funnet over hele verden.
• Gyting er prosessen for reproduksjon.
• Det har 620 øyne og strålende blå farge.
• Nasjonale Stekte Kamskjell Dagen blir feiret på Mars 12.
• oktober 2 regnes som Nasjonale Stekt Kamskjell Dag.,

Utrolige fakta

• Kamskjell er i stand til å lukke skallet helt, og kan overleve i dyp salinitet sjøvann.
• øynene er funnet ved foten av sensorisk tentakler som går foran de ytre kantene av nedre og øvre skjell. Dette tillater dem å svare skygge samt bevegelse.
• ringen funnet på shell symbolisere år med vekst.
• I 400 F.KR., det spilte en avgjørende rolle i kunstneriske, religiøse og arkitektur.
• I Kristne skallet ble betraktet som symbol på gjenfødelse.,
• Kamskjell som ble solgt i markedet for Hangchow, Kina ble registrert av Marco Polo i 1280.
• Kamskjell var kjent som emblem for Metodistene.
• En velkjent olje-selskapet har logoen til fossile kamskjell shell.

Amazing Facts About Scallops

Kamskjell fakta

Det er en bivalve som har en smeltet adductor muskel sammen med hengsel lager en socket. Det har godt utviklet og meget små øyne. Det reagerer umiddelbart til forandring i lysintensitet og nær bevegelige objekter. Det svømmer ved å klappe ventiler for å svelge vann., Vannet er kastet når ventilene lukkes med bruk av velum. Det er stort sett funnet på grunt vann dypere. Skallet inneholder kjøttfulle kjøtt i hvit farge og mild, søt smak. Det finnes i alle verdenshav, samt bay waters. Den kamskjell finnes i bay er mindre i størrelse sammenligne til sjø kamskjell. Det har høyt innhold av mineraler som for eksempel selen, kalium og magnesium.,

https://en.wikipedia.org/wiki/Scallop

http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Scallop

Scallop Fun Facts