i Løpet av årene det har vært mye hoopla i media om de helsemessige fordelene av kaffe. Fra å senke risikoen for trusler som for eksempel hjertesykdommer og Parkinson ‘ s for å være en STOR kilde til antioksidanter, disse litt koffein-fylt nuggets er noen av de mest utrolige naturlige underverkene i verden!

Men, vel vitende om at en kopp kaffe kan komme med så mange fordeler, er det fornuftig å lurer på om du kan oppnå det samme, eller enda bedre, effekter ved rett og slett å spise bønner seg selv.

spørsmålet: «kan du egentlig spise kaffebønner?,»har vært virvler i hodet mitt en stund nå, sammen med den like viktige spørsmålet «Ville du selv ønsker å spise dem i første omgang?»Jeg mener, hvis du akkurat har kjøpt en stor pose med hele bean coffee, er det ikke sløsing?

Her er hva jeg fant ut…

Skinny på å Spise Kaffebønner

Første ting først, la oss gå over coffee bean grunnleggende og hvis det er O. K. å spise dem.

Kan du spise dem? Ja eller nei?

La oss ikke slå rundt busken her. Som du sikkert tenkt fra getgo, det korte svaret er ja, selvfølgelig, du kan spise kaffebønner.,

jeg er sikker på at du har kommet over sjokolade dekket brente kaffebønner på hyllene på din lokale supermarked. Kaffebønner er helt spiselig.

via GIPHY

Om du ønsker å konsumere dem, derimot, er langt mer interessant spørsmål.

Grønn eller stekt?

La oss vurdere kaffebønnene selv. Hva er de egentlig?

For det første, kaffebønnene kommer fra kaffe anlegg., De vokser i kaffebærene og høstes (av mennesker eller maskiner), som er behandlet i en av en rekke måter, og deretter lagret som grønne bønner til de er stekt, pakket og sendte til kafeer, butikker og ditt hjem.

Så, for å være grundig, når vi snakker om å spise kaffebønner vi ønsker å vurdere både grønn og brente bønner.,

Å spise fn-brente kaffebønner er også et alternativ, selv om ikke alle vil nyte smaken. Grønne bønner er beskrevet som smaker grassy eller woody og svært sure uten at noen av karamellisert smaker som dukker opp i løpet roasting prosessen.De er også veldig vanskelig, og kan være vanskelig å tygge.,

Brente bønner, på den annen side, har en mye mer behagelig og presentere smak, og kan være litt mindre tann-sprengning — selv om de er fortsatt ganske hardt.

Hvordan gjør de i forhold til en cuppa?

Som det viser seg, spise kaffebønner, enten grønt eller stekt, gir tilsvarende effekter for å drikke kaffe, med unntak av at de er forstørret.,

Dette betyr at ikke bare er fordelene større, men ulempene er også verre.

Ok, nå som vi har dekket det kaffebønner er og det faktum at JA, vi kan spise dem, la oss bryte ned noen av de viktigste fordeler og ulemper som kommer sammen med direkte fordøye avkom av kaffe anlegget på en jevnlig basis.,

Fordelene av å Spise Kaffebønner

Først, la oss ta en titt på en håndfull av de største fordelene som kommer med direkte tidkrevende kaffebønner heller enn å slipe dem opp til brygge.

Antioksidanter

Mange av kaffe anerkjente helsemessige fordeler stammer fra bønner » høy konsentrasjon av antioksidanter i form av chlorogenic syrer., Disse fenoliske syre forbindelsene har vist seg å avverge hjerte-og karsykdommer og redusere betennelse (1):

Grønn arabica bønner har så mye som 150 mg av disse antioksidanter pr. gram, nesten dobbelt av hva som er funnet i grønn te., Dessverre, nesten 50 til 70 prosent er tapt i steking (2), mens en annen del er igjen når kaffen er brygget.

Grønne bønner, eller de med en meget lett stekt, er derfor den beste bean å spise om sin antioksidant effekten du er ute etter.,

Fiber

kaffebønner er høy i fiber, med servering av tretti bønner gir ca 3 gram eller 10 prosent av det daglige anbefalte inntaket. Til sammenligning har en nytrukket kopp kaffe har nøyaktig 0 g fiber.

Koffein

i forhold til å drikke brygget kaffe, spise bønner gir deg enda mer koffein. Videre, det er bedre absorbert gjennom slimhinnene i munnen (3).

Studier har vist at koffein kan bedre hukommelse og mental funksjon, redusere tretthet, og kan bidra til å forebygge Type 2 diabetes.

På den annen side, for de som ønsker å begrense koffein, for eksempel gravide eller ammende kvinner, eller de med høyt blodtrykk, drikke brygget kaffe er trolig et tryggere alternativ.,

Noen vanskeligheter med å sove bør også unngå inntak av bønner som er kjent for å føre søvn-forstyrrelser, spesielt sent på dagen. Det er ca 5 til 10 mg koffein per coffee bean og maksimum anbefalt daglig inntak for en voksen er 400 mg. På et beslektet notat, her er hvor mye koffein i kaffe.

Og Ulemper

O. K., nå som vi har fått et inntrykk av noen av de fordeler å spise kaffebønner direkte, la oss ta en titt på den mørke siden av mynten. Hvordan kan spise dem være en drar på din helse?,

Halsbrann

For de med syre følsomhet, drikke kaffe kan føre til smertefulle halsbrann. Å spise kaffe, ikke overraskende, kan gjøre det enda verre.

Sammen med sin naturlig forekommende syrer, kaffe bønner inneholder en rekke stoffer som koffein og catechols, som er kjent for å øke produksjonen av magen syre.

De er tilstede i større mengder i hele bønner i forhold til væske kaffe.,

Kolesterol

Det er noen bevis som tyder på at å spise, heller enn å drikke kaffe kan føre til økt produksjon av low-density lipoprotein (LDL), «dårlig» kolesterol. Dette er på grunn av tilstedeværelsen av to stoffer, cafestol og kahweol (4), som er til stede i kaffebønner i 10 til 40 ganger større mengder enn i brygget kaffe.,

Mens sammenhengen mellom kolesterol og kaffe er ikke godt etablert, det kan være klokt å unngå å spise bønner om høyt kolesterol er en bekymring.

Lakserende effekt

Uten å gå i for mye detaljer, avførende egenskaper kaffe er godt etablert og ofte ansett som gunstig. Imidlertid, når forsterket, de kan fremstå som et problem. Vær forsiktig når binging på kaffebønner for å unngå ubehagelige situasjoner.,

Smak

uansett hvor mye du elsker en mørk kopp bitter svart kaffe, det er fortsatt en langt gråte fra bitter kornethet av knasende ned på en stekt bean.

Ikke mange mennesker ville talsmann for verken smak eller konsistens av kaffebønner. Heldigvis, det er flere deilige måter å spise disse bønner.

Den mest kjente er trolig sjokolade dekket kaffebønner. Mens dette er absolutt forsterkere opp deliciousness faktor, det øker også både sukker-og fettinnhold., Et annet populært alternativ er å spise unbrewed kaffegrut ved å innlemme dem i bakevarer (5) eller næringsrike protein shakes.

Hvis du ønsker litt inspirasjon på hvordan legen opp dine bønner for en bedre opplevelse, sjekk ut denne videoen:

for Å Spise Eller Ikke Spise…

Så nå vet du, det er ikke bare kaffebønner helt spiselig, de kan selv være medisinsk!, Så lenge formildende omstendigheter, som for eksempel graviditet, acid reflux eller høyt kolesterol ikke er en faktor, kaffebønner er et sunt tillegg til kosthold.

Har du prøvd å spise kaffebønner? Liker du dem rett opp eller dyppet i sjokolade? Har du prøvd snacking på ubrente grønne bønner?

har du en favoritt oppskrift bruke kaffegrut? La oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor. Har noen venner som er nysgjerrige på om fordeler og ulemper av å spise heller enn å drikke sin kaffe? Vennligst pass denne artikkelen sammen.,

Hvis du er interessert i å lære mer om kaffe bønner og hvor de kommer fra, så sjekk denne informative artikkelen.