Kandiserte Gull
Søt og krydret og svært vanedannende – du vil aldri ønske å gå tilbake til en normal syltet jalapeño etter å ha prøvd disse Kandiserte Jalapeños.
FEST DEN TIL SENERE!
Yum
Når min mann og jeg kjøpte vårt første hus etter at vi giftet oss, vi begge hadde denne drømmen av en stor hage og mange av råvarer. Vi hadde en anstendig størrelse området i bakgården, så det er hva vi gjorde. Vi plantet., Det var bare to av oss på den tiden, men at garden kunne lett ha matet 5 ganger at mange mennesker. Ja, vi var litt for ambisiøst. Så jeg tenkte jeg skulle komme inn canning som en måte å håndtere den ekstra produsere. Min mor gjorde det når jeg var liten, og min manns foreldre er ivrige canners – sikkert jeg kan gjøre det også, ikke sant?
Så jeg begynte canning. Men da jeg skjønte raskt at når jeg hadde de hermetikk, de bare satt i spiskammeret fordi jeg hadde ingen anelse om hva du faktisk kan gjøre med dem etter at de ble hermetisert. Så etter det første året, jeg slags ga opp på canning.,
Så når jeg først hørte om Rebecca Lindamood ‘ s kokebok – Ikke Din mammas Canning Reserve – jeg var veldig spent, fordi det er definitivt annerledes enn de andre canning bøker der ute. I boken, Rebecca (fra bloggen Foodie med Familie) aksjer moderne canning oppskrifter PLUSS oppskrifter til å faktisk bruke dem hermetikk. Det er rett og slett en glimrende idé. Alle av en plutselig, min unnskyldning for ikke ønsker å kan lenger er løst med dette en bok.
Her er detaljene:
Antall Bilder: masse. Det ser ut som det er et bilde for hver oppskrift.,
det Vanskelig Nivå av Oppskrifter: Lett til Middels. Hvis du er en begynnelse canner, ingen grunn til å bli skremt! Jeg tror instruksjonene er lagt ut tydelig, slik at både nybegynnere og eksperter vil finne noe de liker.
Tilgjengeligheten av Ingredienser: Lett til Middels. Jeg kommer til å ta med utstyr til dette også. Ingrediensene selv bør være ganske lett å finne. Men du må canning utstyr for å gjøre disse oppskriftene. Noen av oppskrifter ringe for et press canner, som jeg ikke har, så akkurat nå, jeg ville ikke være i stand til å gjøre alt., Men jeg ønsker å legge et press canner til mitt kjøkken nå!!
Andre oppskrifter jeg ønsker å gjøre:
Trippel Sommer Berry Pai Fylling
Ginger Peach Smør
Zesty Marinert Sopp
Honning Sennep
Blackberry Sitron Timian Sirup
Instant Hummus-I-En-Jar
Treg Komfyr Røykfylt Salsa Trakk Svinekjøtt
California Roll Sushi Boller
Ikke Din mammas Antipasto Plate
Stekt Corn Chowder
Kjøp Ikke Din mammas Canning Boken på Amazon.
Nå, dette innlegget er faktisk en lang tid kommer. Jeg opprinnelig laget disse tilbake i August., Rebecca sier å la dem sitte i minst 2 uker, men fortrinnsvis i måneden. Jeg ønsket å være sikker på og få full effekt, så jeg ønsket å sørge for at de satte seg i minst en måned. Og så den ferien kom, og deretter flytte prep gang, så det har tatt meg altfor lang til å dele denne oppskriften, og denne boken med alle dere.
jeg ikke har en masse sprø graviditet cravings, men når jeg var gravid med min første, alt jeg ønsket var gull. Ikke frisk gull, men syltet gull. Jeg ville spise dem på alt. Frokost, lunsj og middag., Nå, som craving har slått seg ned litt, men jeg har alltid et glass med syltet gull i kjøleskapet fordi jeg elsker dem så mye.
Vel, gå til side, vanlig syltet gull, fordi du har blitt erstattet. Av disse Kandiserte Gull. Seriøst – hvis du elsker søt og krydret kombinasjon, vil du være å spise disse som godteri.
jeg har faktisk lyst til å lage disse helt siden første gang jeg så disse Kandiserte Gull på Rebecca ‘ s blogg. Jeg var så glad for å se at de ble inkludert i denne kokeboken, så det var selvfølgelig min første oppskrift til å prøve.,
Hvis du er ny til hermetisering, disse Kandiserte Gold er et veldig bra sted å starte. Fordi de er veldig enkel. Og billig. Og vanedannende. Vi vil være i stand til å ha en hage igjen i vårt nye hus, og jeg har allerede planlagt å vokse noen gull bare så jeg kan alltid holde disse hermetikk og på hånden!!
I boken, Rebecca legger disse Kandiserte Gull til en antipasto plate, og deretter til toppen tortilla soup. Min favoritt måte å nyte dem så langt (i tillegg rett ut av glasset) var faktisk på pizza. Canadian bacon, ananas og kandiserte gull – en ny favoritt!!,
Det er tid for å gjøre din canning spillet sterk, og denne boken kommer til å gjøre deg til en rockstar!
Leter du etter flere måter å bruke disse gull? De ville gå bra på disse Røykfylt Tex-Mex Slurvete Joses, disse Røykfylt Svinekjøtt BBQ Smørbrød eller disse Dristige Ranch Krydret Kylling Taco.
Eller hva med disse oppskriftene fra andre blogger: Treg Komfyr Cubanske Tortas, Skitne Burgere, eller Poblano Stekt Biff Tacos.
Liker du det du ser her?, Sørg for at du er følgende Smak og Fortelle for flere oppskrifter og ideer!
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+ | Ukentlige Nyhetsbrev | Feedly | Bloglovin
på Jakt etter mer gratis oppskrifter?
Abonnere på min gratis oppskrift-nyhetsbrevet for å få nye familievennlige oppskrifter i innboksen hver uke! Finne meg dele mer familievennlige inspirasjon på Pinterest og Instagram.
Beskrivelse
Søt og krydret og svært vanedannende – du vil aldri ønske å gå tilbake til en normal syltet jalapeño etter å ha prøvd disse Kandiserte Jalapeños.,
Ingredienser
- 3 kg frisk, fast jalapeño paprika, vasket
- 2 kopper cider eddik
- 6 kopper granulert sukker
- 1 spiseskje granulert hvitløk
- 1 ts malt cayenne pepper
- 1/2 ts gurkemeie
- 1/2 ts selleri frø
Instruksjoner
Fjern stilkene fra alle jalapeños. (Vil du ønsker å bruke disponibel gummi eller latex hansker for å unngå å brenne dine hender.) Kast stilkene og skjær paprika i uniform 1/8 til 1/4-tommers runder. Sett til side.,
Kombiner cider eddik, sukker, granulert hvitløk, cayenne pepper, gurkemeie og selleri frø i en stor gryte og kok opp. Reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter. Legg jalapeño skiver, bringe tilbake til en byll, og kok i nøyaktig 4 minutter. Bruk en rett skjeen til å overføre paprika i ren, steril canning glassene innen 1/4-tommers av den øvre kanten.
Skru varmen opp på sirup og ta med til en rullende koke. Kok vanskelig for 6 minutter. Bruk en øse til å helle kokende sirup i glassene med gull., Sett inn en matlaging spisepinne til bunnen av hvert glass et par ganger for å slippe eventuelle luftlommer. Legg til mer sirup hvis det er nødvendig. Rengjør felger glassene ren med en fuktig papir håndkle og legg lokk på glass. Fest på riktig måte.
Sett glassene i en canner og dekk med vann med 2 inches. Bringe vannet til en full rulle koke. Når vannet koker opp, still inn en tidtaker for 10 minutter for half-pint glass eller 15 minutter for halvlitere. Bruk canning tang til å overføre krukker til en kjølende effekt. La dem avkjøles, uforstyrret, for 24 timer., Når avkjølt, tørk glassene rengjør med en fuktig vaskeklut og etikett.
La paprika til å stille i minst 2 uker, men fortrinnsvis 1 måned før du spiser.
Oppskrift Merk:
Totale tiden ikke har tid til gull for å sitte.
oppskrift fra Ikke Din mammas Canning Bestill
BUTIKK DETTE INNLEGGET:
ikke gå glipp av noe! Følg meg på Pinterest til å se hva jeg feste!
Besøk Smak og Fortelle sin profil på Pinterest.