Et spørsmål som vi blir ofte spurt: «Hva er forskjellen mellom «Musserende Vin» og «Champagne»? Den enkle og korte svaret er at musserende vin kan bare kalles Champagne hvis det kommer fra regionen Champagne, Frankrike, som er like utenfor Paris. Videre, champagne kan bare gjøres ved hjelp av Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier.

for Å avklare, alle Champagne er musserende vin, men ikke alle musserende vin Champagne., Vi virkelig bør tenke på Champagne i form av et geografisk sted, i motsetning til en vinproduksjon stil.

Hvor boblene kommer fra?: Musserende vin er laget ved å ta den enkle formelen for gjæring (sukker + gjær = alkohol og CO2), og ikke slik at den resulterende gass til å unnslippe. Når du gjære vin i et lukket eller tettet miljø, karbondioksid (CO2) er tilbake i vinen, bare for å bli utgitt i form av små bobler som etter åpning.,

Opprinnelse: historien om hvordan alt dette startet er knyttet til munken Dom Perignon (1638-1715), som er kjent for å ha sagt: «Kom fort, jeg ser stjerner.», men i virkeligheten var det nok oppdaget sakte over tid av mange munker i Champagne-regionen.

Typer Musserende Vin: Produsenter fra hver region i verden har brukt dette øyeblikk gitt populariteten av sprudlende og de stigende kostnadene av champagne. I Spania, cava er laget i mange forskjellige stiler, men de beste eksemplene har små bobler og balanse friskhet med creaminess., Vinene at gnisten i Italia—eller mer spesifikt Veneto-regionen i Italia—er kalt Prosecco og har større bobler (bedre for cocktailer og et fokus på frukt. I Østerrike og Tyskland, de kaller musserende viner Sekt (uttales zekt). Nå kan du finne musserende vin laget i Tasmania, Argentina, Australia, og selvfølgelig USA

Tre Kjennetegnene på en God Sparkler:

Frisk: Lyse og levende i din munn, fruktig, men ikke nødvendigvis søt.

Nøyaktig: På tungen, vin skal føle seg direkte og gjennomtrengende., Presisjon er mer om syre, som er obligatorisk for god musserende viner.

Glitrende: Små bobler er et tegn på høy kvalitet vin.

Om musserende vin eller champagne, sannheten er at musserende vin er stadig i popularitet som folk skjønner at det er den mest allsidige vin for sammenkobling (aka skrubbe bobler for ganen) og overganger vakkert fra frokost til dessert og lette retter til stekt mat, krydret mat eller rik, sauser. De er også gode som byr på aperitiffer og med retter som har en bit av fruktighet eller søt., Leter du etter sammenkobling og cocktail inspirasjon? Hoppe over til vår underholde side for noen deilig og forfriskende oppskrifter.

Le Grand Courtage er en gull-medalje vinne, fransk musserende vin produsert i Nuits St Georges i Burgund, Frankrike. Vi tilbyr en Blanc de Blancs Brut og en Brut Rosé og bruk Chardonnay, Ugni Blanc, Colombard, Chenin Blanc og Gamay i vår blander for å tilby et tørt, friskt, lett smak med bare et hint av frukt og blomster på finish (fullfør) for å skape en balansert smak profil. Vi ønsket å skape noe som er svært mat og cocktail-vennlig.,

Våre kvinnelige eieren satt ut for å skape en tilgjengelig, rimelig, allsidig fransk latter som er perfekt for alle livets anledninger og hverdagen din. Jubel!