«Det er derfor den kulturelle måte slakting var viktig, fordi vi ville selv bedøve kua med urter for å gi det en viss disposisjon, slik at det ikke slipper visse giftstoffer på tidspunktet for drapet. Fordi selv skyld i hva du har gjort mot dyr kan bo med deg.»

Som butikksjef Thembani Mncube sier, praksis kjent som imikhuba (vaner) varierer fra husstand til husstand. Med andre ord, det er ingen universell Afrikanske praksis.,

«I noen tilfeller kan de bruke et tau laget av kuskinn å begrense ku og slippe det,» sier han i et rom inne i Kwa Mai-Mai, på et marked i Johannesburg sentrum der folk selger tradisjonelle medisin og ulike tilbehør som er avledet fra kua.

«Dette er enten bundet rundt halsen eller hornene av dyret. I andre husholdninger eller klaner, de kan forfølge den med et spyd mens det står på, men riktig sted å stikke det er bak hodet, på sin hals.

«Når ned, blodet er drenert, og det er knivstukket igjen i hjertet., Det er da flyttet og lagt på ryggen og flådd, sier Mncube.

For noen utøvere av Sepedi kultur, ikke en del av ku er bortkastet. Blodet som er igjen til å stille og bli bobete, kulturmelk blod, det som er spist til å symbolisere en forbindelse med forfedre.

i Dag, er den relative mangel på husdyr i familier betyr at med påfølgende generasjoner, ofte ritualer kan utføres på forfedre er synkende etter hvert som prisene på dyr øker i takt med inflasjonen. Tørke er decimating ikke bare storfe, men kulturelle og fysiske vell også.,

Muntuwenkosi Mabaso, en drosjesjåfør som regelmessig lunsjer i Jeppestown, øst for Johannesburg sentrum, sier «det er derfor det er viktig som en by-bolig person til å hevde at fysisk tilkobling med hjem. Jeg prøver å gjøre det ved å gå hjem minst en gang i måneden. Den andre tingen er at det skaper en innstilling for familien folklore å være gått ned; ting som izithakazelo er gått ned og forsterket i slike sammenhenger.,»

for Å illustrere effekten av trekk med hjemme-baserte kulturell praksis, Njengomlungu Mthethwa, inyanga opererer fra Kwa Mai-Mai tradisjonell medisin markedet, peker på det nåværende mønstre av brennevin forbruk, noe som har vært sterkt knyttet til rituell slakting av dyr.

I Pretoria er Atteridgeville sted, som i mange townships i Sør-Afrika, storfe, nedslakting er en spesiell og ettertraktet ferdighet – og en som har blitt til en uformell virksomhet i urbane omgivelser., Unge menn leie ut deres storfe, nedslakting tjenester for mellom R100 og R150 en gang, på grunn av mangel på kunnskap og samtidig oppsigelse av tradisjoner i byene.

Det er i områder som dette, som mange moderne Afrikanere er oscillerende mellom en dyp ærbødighet for kultur og et distansert kunnskap om hvordan å gjenvinne det i et samfunn av bekvemmelighet, hvor banaliteter av å vite bare smak av biff på tungen har endret hva kua betyr å være.