Lett Øl Ost Suppe Oppskrift
Dette er Lett Øl Ost Suppe er så rik, så kremet, og lastet med bacon, grønnsaker, øl, dijon, TRE ooey, klissete, oster, og mer!,
- Generelt
- Ingredienser
- Hvordan å lage
- Få oppskriften
- Trinn-for-trinn video
- Ofte Stilte Spørsmål
- Hva øl til bruk
- Alternativ oster
- Hvordan for å lagre
- Ernæring informasjon
En av mine favoritt ting å gjøre er koselig med en rykende varm bolle med suppe. Og hva bedre suppe å gjøre det med, enn en som innebærer øl, ost OG bacon? (Svaret er ingen. Dette er den ultimate koselig suppe.) Jeg mener, kom igjen!, Jeg vil ta hele potten, vær så snill og takk!
Ingredienser
Bacon og TRE oster er det som gjør denne suppen ekstra spesiell. Den smokiness fra bacon, pluss kombinasjon av kremost, skarp cheddar og pepper jack er uvirkelig. Hvis de oster ikke din syltetøy gjerne spille rundt med dine favoritter, men prøv å ha noe kremet og frisk som krem ost, noe flavorful som skarp cheddar, og noe som smelter veldig bra som pepper jack.,
Noen øl kan brukes i denne suppen, bare være sikker på at det er en som du liker å drikke, fordi smaken vil komme gjennom. Ikke et øl-fan? Bruk noe lys som Blue Moon!
- Bacon – skaper tekstur og gir en smokiness til suppen.
- Smør – gir grønnsaker en rik smak.
- Selleri, Gulrøtter og Løk – aka «mirepoix» er den klassiske veggie combo, som er en base for mange suppe oppskrifter.
- Hvitløk – legger til en nøtteaktig smak.
- Salt og Pepper – bringer ut smaken til de andre ingrediensene og legger litt krydder.,
- Mel – suppen tykner.
- Kylling Buljong – tynner suppen mens du også kan legge til smaken.
- Øl – bruk din favoritt! Vi liker en IPA for en fyldig smak, men hvis du ikke er en øl drikker, føl deg fri til å bruke noe lettere som Corona.
- Worcestershire Saus – gir suppen bare et hint av tanginess.
- Dijon-Sennep – legger til noe av varmen og smak. Det vakkert par med øl.
- Krem Ost – gjør suppen ekstra kremet og legger en bit av tang.,
- Skarp Cheddar Ost – legger fantastisk smak og holder seg pent ved siden av smaken på øl.
- Pepperjack Ost – legger bare en liten bit av en spice kick og smelter veldig bra.
jeg virkelig tror du at du kan bruke alle slags ost i dagens oppskrift, men uansett hva du bruker, kan du unngå å kjøpe pre-strimlet ost. Pre-strimlet ost er pakket med en anti-caking agent, så kan du ende opp med en hardbarket suppe.
Hvis du absolutt ikke kan komme bort fra pre-strimlet ost, blander suppe når det er kokt i en høy drevet blender vil bidra til å jevne det ut.,
Hvordan å lage øl ost suppe
For en så rik, full-flavored suppe, denne oppskriften er overraskende rask og enkel å lage. Hvis du ønsker å spare tid, være sikker på å prep din grønnsaker og makulere ditt oster på forhånd!
– >
- Stek bacon i en stor stockpot. Fjerne.
- Koke grønnsaker i smør.,
- Legg til mel, øl, buljong, worcestershire saus, og sennep.
- Sakte røre i oster.
- Blanding i en Vitamix eller andre high-powered blender til fløyelsmyk.
- Tjene, garnityr, og nyt!
Bare seks trinnene for å kremet perfeksjon i en bolle! Hvis du ikke er i en cheesy humør, definitivt sjekke ut disse Lett Suppe Oppskrifter for andre gode, koselige suppe valg!,
Hva øl til bruk
jeg elsker en god IPA, så det er øl jeg valgte å bruke for denne oppskriften. Som blir sagt, kan du definitivt bruke din favoritt type øl i stedet, og det er sikker på å være like deilig! Hvis du ikke er en stor øl vifte, bruk noe lys som en lager.
Hva ost som er best for øl ost suppe?
vil Du ønsker å bruke noe kremet, noe flavorful, og noe som smelter veldig bra.
- Cream cheese: dette er vår noe kremaktig., Det gjør den super litt rikere og legger en god frisk smak for å kompensere for rikdom.
- Skarp cheddar: noe flavorful. En kraftig smak som skarp cheddar holder seg pent til robuste øl smak.
- Pepper jack: vår melty ost. Ikke bare vil dette gi en fløyelsaktig tekstur, det legger også et fint hint av krydder.,
Personlig, jeg elsker kombinasjon av oster brukt i denne oppskriften, men hvis du ønsker å gi andre oster en prøve, kan du bruke geitost kremost, mild eller hvit cheddar i stedet for skarp cheddar og/eller monterey jack i stedet for pepper jack ost. Selv om det kan endre smaken på suppen litt, det vil definitivt fortsatt smake SUPER yummy!
Hva oster, har DU prøvd?,
Hva du skal tjene med øl ost suppe
Denne suppen bare SKRIKER etter noe å bli dyppet i det, pluss øl og karbohydrater er bare den perfekte sammenkoblinger, så sørg for å ha noe som en myk pretzel eller pillowy roll på den klar. For å kompensere for rikdom, jeg elsker også en fin sprø salat på siden. Her er noen av mine favoritt sammenkoblinger:
- Air fryer pretzel biter
- Pære, blå ost, og kandiserte pecan salat
Hvordan for å lagre
Denne suppen kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opp til 5 dager eller i fryseren i opptil 3 måneder.,
Oppvarmer på komfyren eller i mikrobølgeovn til varme!
Denne suppen er helt fullpakket med smak og perfekt for en avslappende kveld. Spise, drikke og være koselig!
– Jennifer
– >
Lett Øl Ost Suppe
Klikk for å Holde Enheten Mens Matlaging
Instruksjoner
-
Stek bacon i en stor stockpot over middels varme til det er kokt til din smak., Ta bacon (slik at den bacon fett), satt til side, og smuldre.
-
I samme stockpot, smelte smør med bacon fett over middels varme.
-
Når smeltet, rør i selleri, gulrot, løk, hvitløk, salt og pepper.
-
Kok til grønnsaker er svært mørt, ca 5-10 minutter. Rør jevnlig.
-
Sakte visp i mel.,
-
Cook, whisking constantly, for 2 minutes.
-
Slow whisk in broth, beer, Worcestershire sauce, and dijon mustard.
-
Simmer for 10 minutes, stirring regularly.
-
Remove stockpot from heat, then stir in all three cheeses, a little bit at a time.,
-
Hvis du vil legge til osten for raskt, det vil ikke smelte godt.
-
Nøye øse suppe inn i din Vitamix eller høy drevet blender og kjør til en glatt.* Du kan også bruke en innlevelse stavmikser direkte i stockpot, selv om det ikke vil være så glatt.
-
Start blander sakte så suppen ikke eksplodere overalt.,
-
Pour the blended soup back into the stockpot.
-
Stir in bacon.
-
Taste and re-season, if necessary.
-
Serve with air fryer pretzel bites and enjoy!,
Notater
Denne suppen er VELDIG rik. Litt går en lang vei.,
Nutrition Information
*Merk: Ernæring informasjon er estimert og varierer basert på produkter som brukes.
Dette innlegget ble opprinnelig publisert på Desember 17, 2018 og har blitt oppdatert for å gi mer detaljert informasjon.
