Low Carb Kremen av Brokkoli & Cheddar Suppe
Elsker denne oppskriften? Rop det fra hustakene!
- 619
- 4.5 K
- 10
i Forrige uke skrev jeg en break-up brev til blomkål i respons til latterlig høye priser det har vært sjef på grunn av den nylige mangel. Jeg er trist å være å spise mindre blomkål, men på en positiv oppmerksom, brokkoli og jeg har fått tilbake sammen.,
jeg vet det er allerede eleventy milliarder cheesy keto brokkoli suppe oppskrifter der ute, men siden jeg gjør dette hele tiden, og det er ikke bare enkelt, men utrolig velsmakende og tilfredsstillende, jeg tenkte jeg skulle dele den med deg uansett.
Som en ironisk side note, har jeg blitt introdusert til gleden av parmesan ost chip i det siste og jeg er hekta. Hvorfor ironisk?, Jeg ble så rasende over å betale $7 for en leder av blomkål som jeg har skrevet et rasende brev og boikottet det (i hvert fall midlertidig) på grunn av prisen – buuuuuuuttt når det kommer til Parmesan (eller Asiago YUM) ost potetgull som jeg kunne lett gjøre hjemme for bokstavelig talt pennies???
jeg betalt $4.99 for en 7 oz pose som hadde kanskje 15 brikker i det.
Og jeg vil gjøre det igjen.
Bare se bort OK, jeg kan ikke utstå å se du blir vitne til at min skam….,
Parmesan ost, potetgull (hjemmelaget eller på annen måte) er en super velsmakende crunchy tillegg til dette keto brokkoli & cheddar suppe. Du kan også sette til side noen små biter av kokt brokkoli for å legge til denne suppen hvis du vil ha en chunkier tekstur.
jeg ønsket denne low carb brokkoli suppe å være grunnleggende i sin foundation – men du kan lett kaste i noen hakket bacon, kylling eller skinke for å gjøre det enda heartier hvis du foretrekker!
Full disclosure – jeg har gjort hele denne brokkoli suppe i mikrobølgeovn, så det er ingen ovn er nødvendig., Jeg vet at noen av dere er gisper i redsel fordi du tror det er mikrobølgeovn djevelen, men noen mennesker lever i dorm rom hvor alt de har er en mikrobølgeovn, og disse menneskene er psyched akkurat nå. ? ? ?
Du kan absolutt gjøre dette cheesy keto brokkoli suppe på stovetop – bare for å si at du ikke TRENGER å hvis det er ikke et alternativ, eller du har dårlig tid.
til Slutt, jeg brukte biff kjøttkraft i denne keto brokkoli cheddar suppe oppskrift, som jeg tror det forsterker smaken av brokkoli og ost mer enn kylling buljong gjør., Du kan bruke kylling buljong hvis du foretrekker det selv.
du vil Også øke de helsemessige fordelene av denne (eller alle) lav carb suppe ved hjelp av hjemmelaget buljong fra faktiske bein i stedet for butikk-kjøpte. Hvis du bruker en kjøpt suppen, kan du øke helsemessige fordeler ved å legge til et par spiseskjeer av storfe kollagen pulver til det, som vil også gjøre suppen litt tykkere.,
skriv Ut
Beskrivelse
Dette er lett low carb brokkoli & cheddar suppe er deilig og behagelig. Vegetarisk hvis du bruker en vegetabilsk buljong, eller du kan legge til kylling eller skinke for å gjøre det heartier! Keto & Atkins vennlig.,/div>
Ingredienser
- 4 kopper brokkoli florets
- 2 kopper biff kjøttkraft
- 1 kopp skarp cheddar ost, strimlet
- 1/2 ts hvitløk pulver
- 1/2 ts løk pulver
- 1/2 ts sennep pulver
- 1/8 ts muskat
- 1/2 ts kosher salt (eller etter smak)
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1/2 kopp tunge whipping krem
- 1/4 kopp smør
Instruksjoner
- Koke brokkoli florets for 4 minutter i mikrobølgeovnen på høy (eller damp dem på komfyren.,) Kombinere brokkoli og andre ingrediensene i en blender og kjør til det meste glatt. Stek på høy i mikrobølgeovn i 2 minutter, rør og stek et annet 2 minutter, og gjenta en gang til og serverer varm. Alternativt kan du la det småkoke i en gryte på ovnen i ca 10 minutter. Serveres varm.
Notater
Ca ernæring info per porsjon: 255 kalorier, 22g fett, 3g netto karbohydrater, protein 7g
Hadde litt for mye moro og trenger å slippe noen pounds?, Kom i gang i dag med min gratis low carb og keto-menyen planer om å sparke starte din vekt tap i 2016!