Shannon Ratliff

Når du var et barn, ble du kalt inn til kveldsmat eller middag? Selv som renter i begrepet «måltid» har falmet, viser det seg at det faktisk er en forskjell mellom måltid vs middag., Selvfølgelig, hvis du ble kalt inn til kveldsmat, vet du at denne forskjellen også, men hvis du var fra en familie middag, det er kanskje ikke så opplagt. Min fars familie fra Kentucky og Virginia både henvist til det som måltid, mens min mors familie fra Maryland referert til det som middag. Mens mange ville være tilbøyelige til å si at nattverden er et spesielt Sør-ting, det er rett og slett ikke tilfelle. La oss starte med det grunnleggende i stort måltid for å takle middag/kveldsmat conundrum.

Middag innebærer ikke en tid av dagen og rett og slett referanser som er det viktigste måltidet, eller den største måltid av dagen., Man kan spise middag til enhver tid, og siden det er ingen tid indirekte (midt på dagen eller kvelden), middag har blitt den moderne catch-all uttrykk for kveldsmat. Som Dictionary.com poeng ut, «ordet» middag «kommer fra det Vulgære latinske ordet disjÄ»jÅ»nûre, som betyr ‘å bryte en er rask.'», Mens dette er mest nært knyttet til frokost i engelsk, betydningen av middag fortsatt har innflytelse på hvordan vi bruker det, og det har blitt den mest populære ord for det største måltidet spist av dagen.,

til Tross for middag ‘ s catch-all formuleringer, supper kommer fra bestemte Gamle franske ordet souper, noe som betyr kveldsmåltid i det engelske språket. Fordi tiden på dagen er uttrykkelig angitt, det er knyttet til sen ettermiddag eller tidlig kveld. Supper er som oftest et lett måltid. En av de mest spennende forskjeller mellom middag og kveldsmat er den tiden av døgnet de innebærer for gjestene når du har en samling.,

I noen rurale deler av landet på 1800-tallet, middag faktisk betydde midt på dagen måltid (lunsj) og supper referert til kvelden måltid til middag. Faktisk, jeg husker jeg ble en gutt på en tur til Kentucky og høre lunsj referert til som middag, med løfte om en supper club senere. Hvordan forvirrende er det?

Så hva er de regionale inndelinger av supper vs middag? Det er ikke nødvendigvis en Amerikansk Sør eller Midwestern tradisjon, men i stedet er en oppdrett familier’ varemerke., Fordi den Sørlige og Midwestern stater var tungt landbruket, måltid var implisitt lettere, sent på kvelden måltid og middag var større, viktigste måltidet på dagen.,

i Henhold til mat historiker Helen Zoe Veit i en utmerket NPR intervju,Ã ‘ Â middag tradisjonelt sett var midt på dagen måltid, og den største måltidet var tidlig på ettermiddagen i løpet av det 19. århundre til drivstoff bøndene, deres medarbeidere, og deres familier, slik at de kunne avslutte dagen sterk og stødig.

Med sin landbruks historie, det er ingen overraskelse der søkeordet ‘nattverd’ på Google er mest aktive., Wisconsin, South Dakota, Nord-Dakota, Minnesota og Iowa ta hjem den kaken for de mest hyppige søkeresultater.

Måltid i disse hjemmene også referert til suppen matlaging på komfyr, ofte hele dagen lang, for et lettere måltid før sengetid. Som flere Amerikanske familier flyttet fra landbruk og landbruket bestrebelser, stort måltid til middag tok sted på suppertime fordi det var den eneste måltid hver dag som middelklasse familier var i stand til å dele sammen etter jobber og går på skole utenfor hjemmet.,

henhold til søndag middag og ordet måltid, generelt, er tapt for yngre generasjoner som nå ta i de viktigste kveldsmåltid og kalle det middag, mens noontime måltid er alltid kalt lunsj. Det er en annen måte i vårt språk endringer som vårt samfunn og tradisjoner endres, selv for konstanter som måltider. Og det er ikke engang tatt i betraktning alle de andre nyere ord som beskriver måltider, for eksempel helgebrunsj. Så, er du fra et lett måltid familie eller en middag med familien? La oss vite dine tanker om hvordan du bruker måltid vs middag i kommentarfeltet!

Dette innlegget ble opprinnelig publisert på juni 13, 2019.,

Se: Appalachian Banan Er usas Glemt Frukt

Vis full mobile side