Dette fem minutters Meksikanske coleslaw oppskriften er laget med kål, koriander og lime. Det er en super enkel (og sunn) siderett til å gå med Meksikansk mat.

Som jeg kan sitte her å skrive om denne oppskriften, jeg innser at hvis det var en person der ute som ville ha en annen slaw for hver dag i uken, da jeg ville være i stand til å koble dem opp med oppskrifter! Det er fordi jeg har mer coleslaw oppskrifter enn dager i uken!!

jeg antar du kan si jeg er (tilsynelatende) ganske en coleslaw ekspert., Sett ler emjoi her, fordi jeg vet hvor latterlig det høres ut. Over det siste tiåret, pluss at jeg har blogget her på Sunn Sesongens Oppskrifter, jeg har delt slaw etter slaw med deg folk, men de er alle så unik!!

Sju Flere Gode Coleslaw Oppskrifter Å Prøve

– >

1. Første har vi den stadig populære Agurk og Napa Kål Coleslaw– så så flott på toppen av sommeren! Hvis du elsker smaken av peanøtter og koriander sammen – du er nødt til å prøve dette. Serveres med ahi tuna eller sverdfisk!,
2. Neste er den gamle stå ved Klassisk Sunn Coleslaw– laget med en lysere opp kremet dressing med gresk Yoghurt i det. Det er BBQ siderett classic – men lettere!
3. For de mer eventyrlystne coleslaw elskere jeg har en uvanlig vri på kremet coleslaw: Kremet Blå Ost og Valnøtt Coleslaw. Det er flott med burgere!
4. Mitt Sesamfrø Coleslaw har en liten Asiatiske bluss til det og i tillegg en liten Vermont lønnesirup. Det er kjempebra med alt dynket i denne Teriyaki marinade.,
5. Hvis du aldri har tenkt å gjøre coleslaw for ferie – så får klar for en tankene blåser erfaring. Dette er Enkel Ferie Slaw har tørket aprikoser og granateple i det! Så pen, frisk og uventet!
6. Langs de samme linjene, men med forskjellige smaker er min Grønnkål Slaw med Bringebær og Mandler. Den er krydret og søt og fin på vinteren (det har frosne bær i det.) Sjekk den ut og la meg vet hvis du prøver det!
7. Rosenkål Slaw med Bacon og Blå Ost er definitivt en utenfor boksen oppskrift! Det er flott med biff og svinekjøtt., Du kan også gjøre det i forkant, og det er det fortsatt super bra!

jeg bestemte meg for å dele enda en coleslaw i dag fordi det var en ekte hull i min kø, og for å være ærlig, jeg trengte bare å få det ned på «papir» for deg. Jeg føler at jeg hele tiden ønsker å referere til det som en servering forslag for min Meksikanske oppskrifter her på bloggen, men det hadde ikke vært laget en offisiell oppskriften før nå.

Se, jeg har vært å kaste denne Meksikanske coleslaw sammen i årene som vår standby-siderett til å gå med tacos eller enchiladas eller ganske mye noen Meksikansk mat måltid!!, Jeg bare kaste det sammen, ingen måling. Jeg bare rør den opp, smak på den og justere krydder etter smak. {Det er som en slags oppskrift!} Så når du gjør dette en gang eller to ganger, vil du være i stand til å gjøre det samme.,

Ingredienser For Meksikansk Coleslaw

Se flere notater på disse nedenfor og målinger i oppskriften kort nedenfor

• lime
• oliven olje og avokado olje
• honning
• spisskummen
• salt
• kål
• koriander
• hakket rød løk eller scallions

Hvordan for Å Gjøre Meksikansk Coleslaw

Det er så lett å gjøre det, kan du holde det så enkelt som du vil, eller du kan jazz det opp så mye som du ønsker å legge inn en ekstra tilbehør (jeg vil forklare mer nedenfor) for å gi den en mer festlig stemning.,

Lag Dressing i Bollen

Hvis du vil lagre en trinn for å blande dressing i en egen bolle. Jeg starter ved visping ingrediensene rett i salat bolle. På den måten har jeg mindre retter å rydde opp!

• Lime: dressing har lime – som er en klassisk Meksikansk ingrediens. Jeg bare juiced en lime. Siden sitrus er i sesong nå, jeg var i stand til å finne en fin saftig ett. Hvis din ikke juicy (hvis det føles vanskelig i butikken) kan du ønsker å kjøpe to for å være sikker. Vil du ha ca 2 ss + 1 ts juice.
• Olje: jeg liker smaken av oliven olje i dette dressing., Det er en deilig koriander vinaigrette på taco salat ved Penny Cluse Cafe som jeg elske – spesielt fordi du kan virkelig smake på olivenolje. Det var inspirasjon for meg ved å bruke olivenolje her. Du kan også bruke en nøytral olje i stedet hvis du foretrekker det. Safflower -, solsikke-eller avocado olje vil alle fungere godt.
• Honning: jeg liker måten honning balanserer dressing. Hvis du har lest innlegget mitt om Apple Cider Eddik Salat Dressing, så vet du at jeg tror at å legge til et snev av honning eller søtningsmiddel til en hjemmelaget dressing bidrar til å balansere smakene., Hvis du er på en sukkerfri diett eller ikke liker søtt i din dressing, kan du definitivt utelate det.

Notater På Kål

• å Kjøpe Kål: Du trenger bare omtrent et halvt hode så hvis du ønsker å spørre produsere avdeling for å klippe det i to for deg, de vanligvis vil.
• Kål Er Jorden Vennlig: Siden kål er en flott lagring beskjære, det er en lokalt dyrket grønnsaker har vi året i kalde nordlige strøk. Lokale matvarer er forbundet med en mindre karbonavtrykk. Så med andre ord, hvis du kan finne lokalt dyrket kål, bruk det!,
• Skjæring Kål: Du kan se hvordan jeg kuttet kål i videoen til denne oppskriften. Du kan se bilder for hvordan å kutte kål her i den Ultimate Guide til å Kål. I utgangspunktet er jeg kuttet kål i første halvdel. Deretter kutte halvparten til plater. Det er mye mer håndterlig å gjøre det på denne måten.
• Snarvei: Hvis du har lite tid, kan du helt sub i pre-strimlet kål eller coleslaw mix. Du trenger 5 kopper.,

Legg til Meksikanske Smaker

Koriander

• koriander virkelig er nøkkelen til å gi denne coleslaw klassisk meksikansk smak, og hva som gjør det slik en god balansering akkompagnement til Meksikansk mat oppskrifter. Det er virkelig liver opp slik det smaker og gir den friskhet.
• jeg vet at noen folk er egentlig ikke inn koriander (for noen mennesker, det smaker såpe!) Hvis du er en av disse personene, kan du hoppe over det, men jeg vil si at du trenger å inkludere spisskummen for sikker.,

Valgfrie Ingredienser

1. Spisskummen: Halvparten av tiden jeg gjøre Meksikansk Slaw, jeg hoppe over spisskummen, men når jeg legger til det, jeg setter alltid pris på det. Jeg antar det avhenger av hva du serverer denne med, og hvor mye tid du ønsker å ta å gjøre det.
2. Løk: jeg vanligvis legger i enten scallions eller rød løk, avhengig av hva jeg har på hånden. Enten er stor, og de legger mye av smaken. Du trenger ikke mye om. Jeg bare legger til et par scallions eller ss hakket rød løk. På den måten det passer inn i slaw (uten å være for sterkt av rå løk smak!,)
3. Pepitas: jeg har også noen ganger som å legge til i pepitas for knase, og for å gjøre slaw mer festlig.
4. Andre Grønnsaker: Du kan også legge til i julienne jicama, strimlet kål, reddiker eller rød pepper for å gjøre det mer fargerike og legge til utvalg for å kål.

Kan Du Gjøre Meksikansk Coleslaw Fremover?

Du kan absolutt gjøre det fremover! Kål er en av heartiest rå grønnsaker i denne sammenheng.

Du kan hogge det opp, bland det og lagre det i to til tre dager., Den scallions og koriander vil være visnet litt, men coleslaw vil fortsatt ha god crunch og god frisk smak!

Få Videre Instruksjoner for Måltid Prep eller for en Part

Hvis du serverer dette til gjester eller du bare ikke vil koriander og scallions å være visnet, kan du gjøre følgende:

• jeg ville foreslå å gjøre dressing og holde den i en krukke (opp til en uke fremover.)
• Hakk kål fem dager fremover. Oppbevar den i en lufttett beholder i kjøleskap i tre dager, så det ikke brun.,
• Vent til den dagen parten til å kutte opp løk og koriander.
• Kaste alt sammen i et par timer før du planter til å tjene det å la kål myke opp litt. Holde det nedkjølt hvis det er mulig.

Hva Å Tjene Dette Med Meksikansk Coleslaw

Min Cod Fish Tacos er en stigende stjerne – og ville være en lykkelig akkompagnement.

jeg liker disse Bakken Kylling Taco med Meksikansk Coleslaw også.

Dette er hjertet sunt Lag Kylling Enchilada Gryte ville være en stor make-foran valget.,

en Annen familie vennlig gryte er Kylling Chilaquiles.

For en meatless måltid lage en batch av dette En Pan Meksikanske Quinoa og tjene coleslaw på siden!

Denne Meksikanske Coleslaw Oppskriften er en Del av Et Måltid Prep Plan

Denne oppskriften er omtalt i et Måltid Prep Plan som også omfatter fire gjøre fremover middager. I denne planen, jeg gir deg prep liste, shopping og planlegger å prep i helgen, så du kan få alle dine weeknight måltider klar til å gå med 20 minutter (eller mindre) av tid på kjøkkenet!,

Her er den komplette menyen:

1. mandag: Fisk med Ananas Salsa og 10 Minutters Kokos Ris med Spinat
2. tirsdag: Lett Enchiladas med Meksikansk Slaw
3. onsdag: Soupe Au Pistou og Baguette
4. torsdag: Apple & Skinke Quesadillas med Spinat Salat med Sennep Salat Dressing
5. fredag: Treg Komfyr Hvit Kylling Chili, sunne cornbread

for Å få full informasjon, skrive ut handleliste og komme i gang, gå over til plan for Måltidet Prep For Uken for å sjekke det ut!

Takk så mye for at du leser!, Hvis du gjør denne oppskriften kan du komme tilbake og la meg vite ved å stjerners klassifisering og vurdering!

skriv Ut