I 2009, var jeg en del av en UCLA studie av syklister og triatlon som så på hvordan utholdenhet trening påvirket bentetthet, testosteron, og produksjonen av inflammatoriske cytokiner produsert under lange, hyppige perioder med trening. Noen av mine sykling lagkamerater ble forledet til å registrere seg fordi de tester inkludert en gratis kroppen fett prosentpoeng scan, men det viste seg at DEXA scan viktigste funksjonen for meg var dens evne til å måle bentetthet. Over 200 utøvere testet, hadde jeg den verste (laveste) bentetthet., Etter å ha brutt min bekken to ganger i bike racing krasjer før DEXA scan, det var ikke helt uventet, men det gjorde alarm legen å gjennomføre studier som oppfordret meg til å se en lege for å få på reseptbelagte medisiner. Jeg hadde ikke, og fem måneder senere, jeg brakk hoften i en annen sykkel, løp og ble tvunget til å ta den osteopeni svekkelse mine bein som ville utvikle seg videre til fullverdig osteoporose. Jeg vokste opp i en husholdning som antas å drikke kumelk flere ganger om dagen var alt vi trengte for å bygge sterke bein—så hvordan kunne dette skje meg?,

Osteoporose: Hvem Er i Faresonen

bentetthet problemer som ofte plager syklister fordi det er en ikke-vektbærende sport. Siden sykling hadde vært mitt primære form for trening for de siste tiårene, oddsen var ikke i min favør. Videre, problemer med bentetthet oppstår ofte med «små-boned» mennesker, og siden jeg veier inn på 132 kg, som nøyaktig beskriver mine bein strukturen. Så hadde jeg et par ting som arbeider mot meg, men jeg stolte på at kumelk at jeg drakk daglig ville motvirke disse pre-eksisterende forhold. Jeg var feil.,

meieriindustrien forkynner at vi trenger å drikke kumelk flere ganger om dagen for å få i deg nok kalsium og vitamin D for å bygge og opprettholde sterke bein. Jeg drakk mye av det—ofte tøffer en liter sjokolademelk etter trening fordi jeg så profesjonell og Ol-utøvere i reklamer og annonser magazine å gjøre det. Men som endte opp som forårsaker meg mage nød (jeg skal spare dere for den intime detaljer), og mine bein var svake og brøt lett likevel.

Ikke Melk Bidra til å Forebygge Osteoporose?,

Ifølge en studie publisert av British Medical Journal, hoftebrudd priser er høyest i landene med høyest kalsium forbruk. Kvinner som drikker 3+ glass melk per dag anbefales av den AMERIKANSKE Department of Agriculture økt risiko for hoftebrudd med opp til 60 prosent. Så hvorfor er vi beskjed om å drikke melk for å bygge sterke bein?

British Medical Journal forskning tyder på at melk sukker D-galaktose fremmer oksidativt stress og inflammasjon, som er knyttet til redusert muskel-og beinmasse., Også, for mye fosfor—nødvendig for kalsium absorpsjon—er ikke gunstig. Kumelk er høy i fosfor, som kan føre til kalsium resorpsjon, ifølge den Indiske Tidsskrift for Klinisk Biokjemi.

Hva Andre Matvarer Har Kalsium?

i Stedet for å stole på kumelk, Amy Glede Lanou—forfatter og leder og professor ved North Carolina Senter for Helse og Velvære på University of North Carolina i Asheville—kjemper for å få kalsium fra planter., Hun påpeker at kalsium inntak fra et utvalg av plante-baserte kilder er opp til to ganger så biotilgjengelig som kalsium inntak fra kumelk og melkeprodukter som yoghurt og ost. I henhold til American Journal of Clinical Nutrition, en kopp kokt grønnkål har den samme mengden av absorberbare kalsium som en kopp av kumelk. Lanou anbefaler å spise kalsium-rik mat som for eksempel grønnkål, tofu, brokkoli, nepe greener, sennep greener, bok choy, hvite bønner, sesamfrø, tahini, nyre bønner, og mandler.,

«Folk vet ikke at de ikke trenger å ha meieriprodukter for å få kalsium i kroppen. Jeg tror det er en misforståelse ute og går. I en hel-mat, plantebasert diett, du får alle næringsstoffer hvis du spiser den på riktig måte, og du kan bygge sterke bein bare gjennom en plantebasert diett,» sa Dr. Mika Yu, en revmatolog, bord-sertifisert indremedisin lege, og sertifisert livsstil medisinen legen basert i Sør-California.

Kan Du Få For Mye Kalsium?

Dr. Yu ikke anbefale å ta en vitamin D supplement. «Byggesteinene i bein kalsium og vitamin D., Jeg sier til mine pasienter at alle skal minst ha en normal D-vitamin-nivå. Selv om vi får mye sol, er det fortsatt vanskelig å få normale vitamin D-nivåer.»

Det vi ikke trenger er å øke våre kalsium inntaket for å bygge sterke bein, ifølge Verdens helseorganisasjon. De har tatt til orde for at land som USA som har høy forekomst av hoftebrudd fra overconsumption av kalsium kan redusere det daglige inntaket til 400-500 mg, som er langt mindre enn hva meieriindustrien har vært å fortelle oss til å få., Meieriindustrien anbefaler 1000 mg per dag for voksne, 1300 mg per dag for ungdom, og 800 mg per dag for barn. Kalsium i meieriprodukter kommer også med den ekstra risiko for hjerte-og karsykdommer, prostata kreft, og diabetes.

Kan Du Helbrede Osteoporose?

Et år etter at de brøt min hofte, jeg måtte bytte det, og et par år senere, begynte jeg et to-årig kurs for daglige injeksjoner for å bygge opp igjen min bentetthet fra osteoporose til det normale. Samtidig, jeg har lagt mer vekt-bærende trening til mitt treningsprogram., Det begynte med løping og fjellturer, og til slutt kom jeg tilbake til isen som en hockey-spiller. Og selvfølgelig, jeg fortsatte å løfte vekter flere ganger i uken som jeg gjorde før til å bryte min hofte. I løpet av denne prosessen er når jeg byttet fra vegetarianer til veganer, derfor fjerne alle meieriprodukter fra kostholdet mitt. En sesjon med en ernæringsfysiolog sette mitt sinn rolig når han forsikret meg om at jeg fikk mer enn nok kalsium fra min plantebasert diett. Nok slik at jeg ikke lenger trenger å ta kalsiumtilskudd. Det viser seg at den beste måten å bygge sterke bein er til å spise mer frukt og grønnsaker.,

«Bevismateriale i løpet av de siste 20 år viser at vi må revurdere våre strategier for å bygge og opprettholde sterke bein i hele vårt liv,» sa Lanou. «Melk er unødvendig.»

Gjest innlegg av Rick Scott (#veganhockeyplayer)