En av de eldste drikker kjent for menneskeheten, øl har en interessant og fargerik historie.

Discovery

Antropologer kan bare gjøre en kvalifisert gjetning på hvordan øl ble oppfunnet. Mest sannsynlig, det var ved en tilfeldighet. De mener oppdagelsen gikk noe sånt som dette.

Nomadiske jegere og samlere samlet wild korn til mat. Liksom, muligens i et plutselig regnvær, et basseng med varmt vann dannet hvor kornet ble lagret. I en kort tid gjæret korn, snu vann til en tykk mørk væske., Litt eventyrlysten sjel blant disse primitive mennesker samplet væske, og fant ut at det smakte godt. Mannen hadde oppdaget øl.

Øl og Sivilisasjon

Så hvordan gjorde øl føre til sivilisasjon?

Ifølge en fremtredende antropolog, hva lokket våre gamle forfedre ut av hulene sine, kan ikke ha vært en tørst etter kunnskap, men en tørst etter øl.

Dr. Salomo Katz theorizes at når man har lært å gjære korn til øl mer enn 10 000 år siden, det ble en av hans viktigste kilder til næringsstoffer., Øl ga folk protein som unfermented korn kunne ikke levere. Og dessuten, det smakte mye bedre enn unfermented korn.

Men for å ha en jevn tilførsel av øl, var det nødvendig å ha en jevn tilførsel av øl ingredienser. Mannen måtte gi opp sin nomadiske måter, slå seg ned og starte oppdrett. Når han gjorde det, sivilisasjon var bare et steinkast unna.

Etter sivilisasjon fikk rulle, øl var alltid en viktig del av det. Sumerisk arbeiderne fikk rasjoner av øl. Egypterne gjorde det fra bygg, Babylonerne gjort det fra hvete og Inkaene gjorde det fra mais.,

Og så det gikk gjennom århundrene. Fra antikken til i dag, og øl har vært en viktig del av feiring og godt fellesskap.

Gamle Øl Fakta

Noen overraskende funn som kan være nye for deg.

• Dyrebare eiendeler ble ofte gravlagt med restene av viktige tjenestemenn i det gamle Mesopotamia. En glitrende metall rør funnet i en grav som viste seg å være en gyllen halm for nipper til øl.
• – Bygg til brygging var så viktig å tidlig Romerne at de æret korn på deres gull og sølv mynter.,
• Historikere har kalt øl den nasjonale drikken i det gamle Egypt. Faraoene utnevnt en «royal chief øl inspector» for å beskytte sin kvalitet.
• Lang tid før den tiden av Konfucius, den Kinesiske brygget med hirse, en korn korn. I henhold til veldig gamle hellige bøker, øl spilt en viktig rolle i tidlig Kinesiske religiøse ritualer.