Ovnen Stekes BBQ Kylling – lett fra scratch!
Bakt BBQ Kylling – dette er slik jeg lager Grill Kylling i ovnen når jeg ønsker å tilfredsstille min trang for klissete, saftig kylling, men jeg ønsker ikke å fyre opp GRILL. Denne oppskriften bruker min rask hjemmelaget BBQ-saus – av listene god for noe som er så enkelt!
Dette er en pan, rask og enkel middag. 5 minutters prep, dumpe og bake!
Ovnen Stekes BBQ Kylling
Denne oppskriften brukte å ha de mest generisk navn – «Sticky Bakt Kylling»., Ingen har forstått hva det faktisk var, så jeg måtte ha for å beskrive det. «Det var litt søt, det er velsmakende, og det har denne awesome glasur!»Jeg vil animatedly fortelle mine venner, i et forsøk på å overbevise dem som måtte prøve det.
(Og vel, vel, vel, hva vet du? Overbevise folk de har til å prøve en oppskrift er nå hva jeg kan gjøre for en full tid jobben!, 😂)
Det var ikke før jeg begynte på dette nettstedet, og jeg faktisk begynte å katalogisering av mine oppskrifter riktig at det gikk opp for meg at sausen er egentlig bare en forenklet versjon av barbecue saus, full lengde iterasjoner som du ser i oppskrifter som Grill Svinekjøtt Ribbeina, Biff Ribbeina og BBQ Trakk Svinekjøtt.
Halvparten av ingrediensene leverer 90% av smaken.
For en midtuke måltid, jeg tar det!
PS Opp nært og personlig visning, slik at du kan se KLEBRIG utsiden og SAFTIG inni!,
Hva du trenger for Bakt BBQ Kylling
Her er hva du trenger. Jeg bruker ikke – heller ikke vi trenger – en gni for denne oppskriften fordi kylling kokker i BBQ-Saus, så det suger opp massevis av smak. Du vil se prosessen trinnene nedenfor!
Beste kylling kutt for BBQ Kylling kokt i ovn – bruk bein i, huden på kylling stykker som lår (avbildet, og vist i videoen), ben og vinger. Bein i brystet / Maryland vil også arbeide her.,
Vi trenger huden for å få en virkelig nydelig glasur, og vi trenger bein i stykker slik at de kan være bakt i 50 minutter slik at de absorberer smak fra barbecue saus uten å tørke ut.
Hvordan å lage Bakt BBQ Kylling i ovnen
Og her er hvordan å gjøre det. Se? Dump-og-bake!
OK, jeg forenklet det litt. Det er faktisk Dump -> Bake -> Baste -> Broil. Det 3-minutters broil er hvordan vi får overflaten virkelig pent caramelised!,
Denne ovnen stekes BBQ Kylling er bevisst laget med en grill saus som er tynnet ut med vann slik:
- det vil ikke tørke ut i ovnen, og
- for å lage nok saus så kylling absorberer smak som det bakes. Vi stek kyllingen opp for første halvår, så snur det for den andre halvparten, slik at begge sider får fordelen av smaken, det er derfor vi trenger ikke gni for denne oppskriften.
Og du kommer til å ELSKE den barbecue saus du ende opp med i ildfast form!, Alle saft fra kylling blander i som du bake det, slik at du i utgangspunktet ende opp med en verden-klassen barbecue saus som har nytte av den ultimate hjemmelaget kylling lager!
Hva som skal serveres med Bakt BBQ Kylling
I ånden, av alle ting, BBQ, jeg kommer til å foreslå klassiske sider for en BBQ lage mat ut – og også noen lysere alternativer bare i tilfelle du å telle kalorier!
- Klassisk kremet Coleslaw – eller prøv vår Ingen Mayo Coleslaw (det er utmerket!,) eller denne Kål Salat
- potetsalat – eller dette Sitron potetsalat, eller bruk en Yoghurt Potet Salat Dressing
- Mais slathered i smør
- Sør-Bønner
- Cornbread eller Middag Rolls – for mopping
- Kremet Most Potet – eller Kremet Blomkål Mos (for å drukne i saus)
- Stor grønn salat med salat dressing
Om å ha alle de foreslåtte sidene, det er faktisk avbildet ovenfor med denne Grønn Bean Salad 😂. – Nagi x
Se hvordan du gjør det
Sulten på mer?, Subscribe to my newsletter and follow along on Facebook, Pinterest and Instagram for all of the latest updates.
Oven Baked BBQ Chicken – with quick homemade barbecue sauce
▢ 1 cup ketchup or Australian/UK tomato sauce
Chicken
- ▢ 1.,5 kg / 3 g kylling lår (bein i huden på), trommestikker eller vinger (Note 2)
- ▢ Fersk persille, gressløk eller finhakket vårløk , for pynt
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 200°C/390°F.
-
Saus: Bland alle ingredienser Saus i en keramikk/glass ildfast form (Note 3), bland deretter i vann.
-
Legg til kylling og slå til pels. Sted kylling skinnsiden ned.,
-
Stek i 20 minutter. Fjern fra ovnen, skru kylling, skje over Saus.
-
Stek i ytterligere 30 minutter, fjern og skje over Saus.
-
Skumme av fett (valgfritt): pan Tilt og en skje eller renne av overflødig fett.
-
Steke/grill – Endre for å broiler/grill på høy. Fordel sausen over kyllingen sjenerøst, og sett under grillen / broiler for 2 til 3 minutter å caramelise kyllingen og sausen skal tykne mer., Ikke spasertur unna – dette kan skje raskt!
-
Tjene kylling, pyntet med persille eller vårløk, hvis du bruker. Bildet i innlegget med Moste Poteter og Grønn Bean Salad (minus feta).
Classic Side Retter for BBQ Kylling
-
Cornbread, Coleslaw, potetsalat (eller prøve dette ikke mayo Sitron potetsalat), Sør-Bakte Bønner, stor grønn salat med klassisk Vinaigrette, kokt mais med smør, brød, kremet most potet (eller Kremet Blomkål Mos for lav carb krise!,), eller Potet & Saus.
Oppskrift Merk:
- Ketchup – sub med tomatsaus (dvs. Aussie/NO tomatsaus, ikke hva OSS kaller «tomat»)
- Cider eddik – du kan sub med hvit vin, sherry eller champagne eddik, ELLER 2 tbsp vanlig hvit eddik
- Løk pulver – sub hvitløk pulver eller 1 fedd hvitløk, fint hakket
2. Kylling – Denne oppskriften er best laget med bein-i, hud-på kylling stykker – lår, trommestikker og vinger.,
Bryst / benfritt lår – får ikke helt den samme resultat fordi lengre bake tid blir kylling juice inn i sausen. Men det kan gjøres! Her er hvordan:
- Bland saus UTEN vann
- Bruk 1 kg / 2 kg bryst eller benfritt lår
- Følg matlaging retningene i denne oppskriften – Klebrig Bakt Kylling Lår. dvs. strøk med 2/3 saus, stek på høy, pensle med resten av sausen & steke/grillen til slutt.
3. TIPS:
- Pan – lett skrubbing vil være nødvendig å rydde!, Så enten bruke glass/keramikk ELLER metall pan foret med folie så pergament/bakepapir.
- Saus tykkelse på slutten avhenger av en rekke faktorer, for eksempel – hvordan lun kylling er i ildfast form, hvordan saftig / fet kylling er, ovn nøyaktighet. Men svært enkelt å justere – for tykk, tilsettes sprut av vann, for tynn, returner bare pannen til ovnen for et minutt eller to (tykner super raskt)
4. Barbecue Saus oppskrift tilpasset fra dette en av Neely er fra Mat Nettverk.
5. Ernæring per porsjon, forutsatt 3 tbsp overflødig fett er øste av, og alle saus er fortært.,
Nutrition Information:
Opprinnelig publisert oktober 2016. Gitt en sårt tiltrengt pynte opp med nye bilder og ny video, samt en oppdatering på Livet av Doser!
Livet av Doser
Når min bror tok Doser ut for en spasertur. Dette er grunnen til at jeg trente Doser IKKE å gi slobbery kyss!!! 🤢
Og fra den opprinnelige publiseringsdato:
Flott inne da han hørte / luktet / hans sjette sans fortalte ham at det var MAT klar til å bli fotografert.,