Hva er Sikori?

Sikori er en flerårig plante med lyse blå blomster fra Europa, India og Egypt. Det ble introdusert til USA i slutten av det 19. århundre. Det vokser som ugress i temperert klima og er mye dyrket i nord-Europa. Den tørkede roten er den primære delen av anlegget som brukes.

Vitenskapelig Navn(s)

Chicorium intybus

Common Name(s)

Sikori er også kjent som den blå sailor succory, coffeeweed, sukkertoppen, wild-succory, og witloof.,

Hva brukes det til?

Tradisjonell/Ethnobotanical bruker

I dyrking, sikorirøtter er «tvunget» i løpet av høsten og vinteren til å produsere 2 typer av bladene som brukes som greener: Barbe de capucin og witloof (eller fransk endive). Bladene av unge planter er brukt som potherbs, som kokes som spinat. Bladene av eldre anlegg, når bleke, er brukt som selleri. Sikorirøtter er kokt og spist med smør, og stekt røtter er bakken og brygget for å legge til en bitter, mild smak til kaffe og te, eller brukes som en erstatning for kaffe., I Indiske tekster, hele anlegget sikori er brukt som et hjerte, fordøyelsesproblemer, mage og lever tonic, så vel som et vanndrivende og anti-inflammatorisk agent. Bruk av sikori for mage problemer og som en appetitt stimulerende middel som er anerkjent av den tyske Commission E.

Generelt bruker

Sikori blader og røtter brukes som en grønnsak. Stekt røtter er bakken og brygget som en varm drikke. Bruk av sikori for mage problemer og som en appetitt stimulerende middel som er anerkjent av den tyske E-Kommisjonen, men klinisk studier er mangler for å støtte denne eller noen annen bruk., Sikori-avledet inulin (en naturlig forekommende polysakkarid) har blitt undersøkt for dens potensial som prebiotika og avføringsmiddel; effekten av sikori ekstrakt har blitt studert i artrose.

Hva er anbefalt dosering?

Det er ingen nye bevis for å gi råd om dosering av sikori. Typiske doser av urten i tradisjonell bruk var 3 til 5 g/dag.

Kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner har ennå ikke blitt identifisert.

Graviditet/Amming

Dokumentert ugunstig virkninger. Unngå bruk.

Vekselsvirkningene

Ingen er godt dokumentert.,

Bivirkninger

hudreaksjoner, yrkesmessig allergi, astma og alvorlige, hele kroppen allergisk reaksjon har vært rapportert.

Toksikologi

Informasjon er begrenset, men sikori er ansett som relativt trygt og inulin har en US Food and Drug Administration (FDA) status generelt anerkjent som trygge (GRAS).